馬肉酒場 馬喰ろう 上越高田

メニュー

◆極上馬刺し　～自慢の馬刺したち～

特選馬刺し5種盛り合わせ 2,178円（税込） キレのある刺身醤油と馬喰ろうオリジナルの甘口醤油で

厳選馬刺し4種盛り合わせ 1,738円（税込） キレのある刺身醤油と馬喰ろうオリジナルの甘口醤油で

赤身刺し 858円（税込） 旨味の多い、厳選された赤身

ロース刺し 968円（税込） きめの細かいロースを使用

ヒレ刺し 1,078円（税込） とても柔らかい部位なので、あえて角切りにしています

生レバー刺し 1,320円（税込） 超希少部位！数量限定！売切れ御免！

◆生馬肉料理　～馬喰ろう自慢の生肉料理！多彩なアレンジで馬刺しの魅力を感じて下さい！！～

桜肉のコリアンユッケ 880円（税込） 韓国のりと一緒に

厳選馬肉のタタキ 1,078円（税込） 新鮮な馬肉を強火で仕上げます

◆桜鍋～馬肉のすき焼き～

桜鍋(１人前) 1,628円（税込） ※ご注文は２人前からになります。

桜鍋追加肉 858円（税込）

追加卵 55円（税込）

◆うまくてつまめるサラダたち

馬喰ろうサラダ 935円（税込） 柚子胡椒ドレッシングでさっぱりと

馬喰ろうサラダ　ハーフサイズ 583円（税込）

炙り馬ベーコンと温玉のシーザーサラダ 968円（税込） パルミジャーノをたっぷりと

炙り馬ベーコンと温玉のシーザーサラダ　ハーフサイズ 605円（税込）

コリアンチョレギサラダ 825円（税込） 韓国のりをちりばめて

コリアンチョレギサラダ　ハーフサイズ 506円（税込）

◆馬肉の小鉢

馬すじポン酢 528円（税込） とりあえずの一品

馬肉屋のポテサラ 638円（税込） 馬喰ろう上越高田店オリジナルポテトサラダ

◆即菜と馬いつまみ

きゅうりの即菜　味噌 又は 梅 462円（税込） カッパも喜ぶ酒のあて

ヤミツキ塩だれキャベツ　 429円（税込） 胃もたれ解消！喰う前に喰う！！

冷やしトマト 495円（税込） シンプルに塩とマヨで

炙り馬タンのスモーク 935円（税込） オーダーを頂いたのちに、さっと炙ります

馬サラミとナッツ 968円（税込） 馬肉のサラミ、他ではなかなか食べられません

桜肉のさい干し 770円（税込） 馬肉の本場、熊本の郷土料理。お酒のあてに最高です

◆馬肉ステーキ　～日々厳選された部位をレアに焼き上げます～

特選馬肉ステーキ盛り合わせ3種類　300ｇ 3,278円（税込） 当店の人気部位を三種類盛り合わせに

ステーキ盛り合わせハーフサイズ3種類　150ｇ 2,178円（税込） 少人数や色々と食べたいときにお勧めのハーフサイズ

◆JINバーグ　～筋肉系YouTuber JINさんプロデュースの高タンパクメニュー～

JINバーグ 968円（税込） 馬肉の赤身100％のヘルシーハンバーグ！！

◆馬肉中華　～美味健康的馬肉菜館～

青椒馬肉絲 968円（税込） チンジャオホース ウマいアルヨ

石焼き馬麻婆豆腐 935円（税込） 四川風マーボー

よだれ馬水餃子　 748円（税込） 餃子好きの方に是非！

◆馬の揚もんと温菜

驚旨！馬サーロインのレア唐揚げ 968円（税込） 【馬喰ろう全店一番人気のあげもん】看板メニュー！実は揚げても馬いんです！

特製サクラ煮込み 528円（税込） 馬ホルモンと馬スジをたっぷり時間をかけて柔らかく仕上げました

馬ハムのチーズサンドハムカツ 418円（税込） 馬喰ろうオリジナル馬ハムと、とろーりチーズが絶品です

馬肉のジューシーメンチカツ 649円（税込） 超人気メニュー！驚くほど肉汁が溢れます

フライドポテト ガーリックバター味 又は 塩味 539円（税込） お好みの味をお選びください！

ハニーカマンベールの丸ごとオーブン焼き 1,078円（税込） 丸々一個贅沢に焼き上げます

◆しめのめし　～しめでもしめでなくても～

驚愕の50cm！！桜肉のコリアンユッケ寿司 2,728円（税込）

桜肉のコリアンユッケ寿司　ハーフサイズ 1,738円（税込） 25cm