肉料理酒場 JUHACHI-BAN じゅうはちばん 古正寺本店

メニュー

MAIN DISHS ※お肉類はじっくり火入れをいたしますので混雑時お時間を頂く場合があります。ご了承ください

【当店名物】熟成ラムチョップ ※2chops～承ります。 1chop 780円(税込) 味をチョイス！！タレor塩　ニュージーランドの大自然の中、のびのびと放牧され育った月齢6ヶ月未満の仔羊を蓄後さらに4週間熟成。肉質は柔らかく、そして香りよく、臭みやクセがありません。ラム肉に多く含まれる 「カロニチン」は脂肪を燃焼させコレステロール値や体脂肪を下げる効果が。

【BEEF】牛ハラミステーキ　 約100g 1960円(税込) ソースをチョイス！！ガーリックオニオン/バター醤油 /ゆずぽん酢/さっぱりオニオン

【希少部位】【BEEF】雪室熟成 牛ザブトンステーキ 約120g 2380円(税込) ※写真は約120g

【BEEF】新潟県産サーロインステーキ 約150g 3800円(税込) ※ガーリックオニオンソース

【低温調理】【BEEF】 自家製ローストビーフ 100g 1280円(税込) ソースをチョイス！！甘辛濃厚スモーク/さっぱりオニオン

【BEEF】牛タンシチュー バゲット 2pcs付 2,080円（税込） 追加3pcs＋250円(税込)　オススメワイン(サブミッション 赤・バターシャルドネ白)

【BEEF】Ｔボーンステーキ 300g ※骨の重量も含む 6,280円（税込） ステーキの元祖。牛テンダーロイン(フィレ)とサーロインのふたつの部位を同時に味わえる欲張りなおいしさ。ボリュームの総重量300g！

【PORK】自家製BBQソースのスペアリブ 1chop 580円(税込)

【低温調理】【PORK】豚肩ロースハーブソルトのポークグリル 約150g 1380円(税込)

【PORK】豚トロぽん酢 680円（税込）

【CHICKEN】バッファローチキンウィング 約250g 980円(税込) 辛さをチョイス！！Mild/Hot/WHot/ExtraHot/lnferno

【CHICKEN】ジャークチキン 約250g 1080円(税込) このビールがよく合います！(ハートランド生・バドワイザー)

TACOS

メキシカンタコス 1pc 520円(税込) コーントルティーヤ(とうもろこし粉)で具材を包むメキシカンスタイル

アメリカンタコス 1pc 580円(税込) フラワートルティーヤ(小麦粉)で具材を包むアメリカンスタイル。メキシカンタコスよりBIG

フィリング(具材)をチョイス！！ - ★チョリソ＆ミート/★エビ＆アボカド/★フライドフィッシュ/アボカド＆エッグ(アメリカンのみ)/ポテト＆ミート/ローストビーフ/熟成ラム＋300円(税込)/牛ハラミ＋250円(税込)/熟成牛ザブトン＋280円(税込)

クリスピータコス 1pc 500円(税込) コーントルティーヤをU字型に揚げるのがアメリカのタコスの特徴。パリパリのタコシェルにたっぷりレタスとチリミートをON！

TEX　MEX　テクスメクス料理とはメキシコ風アメリカ料理。 またメキシコ料理と近縁のテキサス州独自の料理

チョリソのソフトタキートス 4pcs 600円(税込)

スパイシーチョリソ 6pcs 680円(税込)

シュリンプ in マック＆チーズ 680円（税込）

ワカモレ＆チップス 880円（税込） チップス追加＋440円(税込)

チリチーズナチョス 820円（税込）

チーズのケサディーヤ S：580円(税込) メープル・サルサ付　M：880円(税込)

地獄のロシアントルテ ※カット数当たり数選べます！ 1,200円（税込） Hard or lnferno/どれか1つに激辛デスソース入りのロシアントルティーヤサンド。このビールがよく合います！(コロナ・テカテ)

SNACKS

チーズ大葉スティックフライ 7pcs 550円(税込)

できたてポップコーン 580円（税込）

トルティーヤチップス 580円（税込） サルサ&チーズ付

石垣島の黒糖チョコレート 680円（税込）

【スピード】自家製ピクルス盛合せ/【スピード】おつまみオリーブ/【スピード】ミックスナッツ 各380円(税込)

ハーブガーリッククリームチーズ 480円（税込） クラッカー150円(税込)

パスタスナック(ショートorロング)/アンチョビマヨキュウリスティック 各480円(税込)

おつまみカプレーゼ ジェノバ和え/スペイン産ハモンセラーノ(生ハム)/アボカド or キュウリの生ハム包み 各780円(税込)

アンチョビガーリックのブロッコリーグリル/エビのセビーチェ トルティーヤチップス付 各780円(税込)

SALAD

アボカドとモッツアレラのわさび醤油 880円（税込）

マグロとアボカドのネギトロパッチョ 1,080円（税込） アボカド抜き：980円(税込)クラッカー：150円(税込)

生ハムシーザーサラダ M：980円(税込) S：680円(税込) ※M：3.4人前/S：1-2人前

エビアボエッグのコブサラダ 1,080円（税込）

冷しゃぶ岩のり和風サラダ 1,180円（税込） ポン酢or胡麻

自家製ローストビーフサラダ M：1380円(税込) S：980円(税込) ※M：3.4人前/S：1-2人前

FRIEDS

フライドポテト 各580円(税込) ケチャップ/ケチャップ＆マヨ/カイエンペッパーマヨ/コンソメ＆チーズ/アンチョビマヨ/サルサマヨ/スモークソース＆マヨ

ガーリックポテト 780円（税込）

チリチーズポテト 780円（税込）

オニオンリング S：480円(税込) M：780円(税込)

オニオンリング&ポテト 780円（税込）

フィッシュ&チップス 880円（税込）