いかの墨 けやき通り店

いかのすみけやきどおりてん

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いかの墨 けやき通り店

いかの墨 けやき通り店

新潟県新潟市中央区天神２－１３７－３７

活いかの踊り造り 新潟佐渡の特選コース

  • 当店名物！活イカの踊り造りは透き通る身とコリコリの食感は鮮度が魅力です。
  • 新潟の味。白身魚の王様〈のど黒〉佐渡の藻塩焼もしくは刺身。　※入荷ないない場合あり
  • 氷温熟成佐渡コシヒカリを使用。こだわり抜いたコシヒカリは県外客のおもてなしに。
  • 新潟代表といえば酒・水・米。すべてにこだわった【コシヒカリ】を釜戸炊き銅鍋御飯にて提供致します
  • 新潟地酒を定番から入手困難限定品まで常時４０種のご用意。
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グルメちゃんからのコメント

真鯛の釜戸炊き銅鍋御飯は必ず頼む絶品メニュー

 

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