BISTRO MARQUE ビストロ マルク

メニュー

H.O.V（前菜）

自家製ピクルス 750円（税込） 10種類の野菜を使用した浅漬け風ピクルスです。

深雪もち豚バラ肉のリエット・トリュフ入り 900円（税込） リエットはお肉のペースト！相性抜群のバケットと一緒にお召し上がりください！

生ハムのバルサミコソース 1,200円（税込） 生ハムとサラダのマリアージュ！

田舎風テリーヌ　マルク風 1,600円（税込） 豚肉・鴨肉・鶏レバー・ごぼう等を詰め込んだパテです。パテは苦手という方も1度お試しを！

フランス産エスカルゴの香草バター焼き 1,600円（税込） パセリバターが絶妙に鼻をくすぐるフランスブルゴーニュ地方の名物料理です。

Salada(サラダ)

フレッシュリーフのサラダ 900円（税込）

サラダ・ニソアーズ（ニース風） 1,300円（税込） たっぷりの葉物野菜とジャガイモやゆで卵を使用し、アンチョビの効いたドレッシングが口の中に広がります。食べると元気の出るサラダです！

Soup（スープ）

本日の野菜ポタージュ - MサイズとLサイズがございます。

Poisson（魚料理）

鮮魚のポワレ・ロイヤルソース 1,900円（税込） 本日の鮮魚の皮目をパリッと香ばしく焼き上げます。

マルク特製ブイヤベース風鍋（2人前～） 5,000円（税込） ビストロマルク看板メニューです！〆にリゾットもできます。

Viande（お肉料理）

骨付き仔羊しっとりロースト 3,580円（税込） 骨付き仔羊ローストが1番旨い！絶妙な焼き加減をお楽しみください。

牛イチボのグリル赤ワインソース 3,800円（税込） 新潟産の牛イチボをグリルし定番の赤ワインソースで！

Dessert（デザート）

本日のデザート（オススメメニューをご覧ください） 時価

クリームブリュレ 700円（税込） 滑らかな舌触りのクリームに香ばしいキャラメルをお楽しみください。

Fromage（チーズ）

チーズ盛り合わせ - ※別途メニューをご用意しております。スタッフまでお気軽にお声がけください♪

その他

パン（バケットとレーズンパン）オリーブオイル付 300円（税込）