あさひやまほたるあん
新潟の酒と旬を堪能できる酒処
あさひ山 蛍庵
新潟銘酒、朝日酒造の地酒と庭園を堪能しながら丁寧に作られた和食が楽しめる食事処。地元の指定農園で栽培された蕎麦を利用するなどこだわりも。近くには国の文化財でもある旧家があり見学も可能。入館の時に連絡先を書いたら、その後定期的なお手紙も頂けます。季節を変えて何度もいきたくなるところです。
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グルメちゃんからのコメント
ここのへぎそばは職人の域に達している
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