マリスコ Marisco スパニッシュ&オイスター

メニュー

[ FRESH OYSTER'S ] 真牡蠣

佐賀県　伊万里 539円（税込） すっきりとした塩気のある牡蠣

岡山県　虫明 539円（税込） ミネラル感とほどよい塩気のある牡蠣

広島県　安芸津 539円（税込） 旨味と甘味のバランスが整った味わい

三重県　桃こまち 539円（税込） クセがなくサッパリとした味わいの牡蠣

長崎県　小長井 539円（税込） 旨味と甘味のバランスがいい牡蠣

北海道　サロマの雫 539円（税込） 香り、旨味ともにバランスいい牡蠣

岩手県　米崎 539円（税込） 濃厚で食べごたえのある牡蠣

北海道　厚岸 539円（税込） クリーミーで旨味のある牡蠣

[ ROCK OYSTER ] 岩牡蠣

[ OYSTER'S PLATTER ] 牡蠣食べ比べ

真牡蠣3種食べ比べ 1,595円（税込） 旬のおすすめ生牡蠣をちょっとお得に食べ比べ！味わいの違いが楽しめます♪

真牡蠣4種食べ比べ 2,123円（税込）

真牡蠣5種食べ比べ 2,651円（税込）

[ OYSTER'S MENU] 焼き牡蠣 & 牡蠣料理

焼き牡蠣全4種盛合せ 1,958円（税込） ブルギニヨンバター、キルパトリック、マリボーチーズ、ゴルゴンゾーラの4種食べ比べ

ハーブ香るブルギニヨンバター 495円（税込） ハーブを練り込んだ風味豊かなバターで香ばしい。

キルパトリック 495円（税込） ケチャップソースにベーコンを乗せたオーストラリアの伝統料理。

チーズとトマトのジェノベーゼソース 495円（税込） バジルソースにマリボーチーズをのせてこんがりと。

ゴルゴンゾーラのクリームソース 495円（税込） ブルーチーズ入りの濃厚なクリームソース。白トリュフオイル仕上げに。

トリュフ香るポルチーニクリーム 528円（税込） ポルチーニの旨味と芳醇な香りを堪能できるクリームグラタン風。

真牡蠣のスモーク　2個 528円（税込） 桜チップで燻製し、香り高く牡蠣の旨味を引き出した一品。

牡蠣屋のカキフライ　1個 495円（税込） サクサクに揚げた大ぶりの牡蠣を自家製タルタルソースと牡蠣醤油で。

オイスターシューター　2個 550円（税込） アルコールを飛ばしたウォッカとトマトジュースのカクテル『ブラッディーマリー』に小振りな生牡蠣を入れて。

[ RECOMENDADO ] おすすめメニュー

抹茶ショコラテリーヌと越後姫のジェラート 847円（税込） リッチなドルチェ　お酒との相性も◎

スモークサーモンとマスカルポーネのブルスケッタ 550円（税込） レモンとケーパーが効いた爽やかな味わい

牛スジ煮込みのクリームグラタン 660円（税込） ほくほくのトロトロ

ホタルイカと春野菜のアヒージョ 979円（税込） 春の旨味を詰め込んだアヒージョ

パテドカンパーニュ 880円（税込） ワインの定番お供

新潟県産イチゴ越後姫とストラッチャテラチーズ 990円（税込） スパークリングワインと合う一品

[ TAPAS ]　前菜

バル盛り 1,452円（税込） スペインの美食の街“サンセバスチャン”のバルを彷彿させる前菜盛り合わせ。様々なピンチョスやタパスを楽しむ事ができる。

旬魚のカルパッチョ 990円（税込） 生姜の効いたドレッシングでさっぱりと

牡蠣と紅はるかのピンチョス 550円（税込） 甘いさつま芋とマスカルポーネチーズの相性が抜群

ハモンセラーノ 1,122円（税込） スペインで作られる生ハム“ハモンセラーノ”は噛めば噛むほど甘い。

アンチョビポテトサラダ 748円（税込） 人気のアンチョビの入ったポテトサラダ。

季節野菜のピクルス 616円（税込） 季節のお野菜をサッパリとマリネ

おいしいオリーブ 616円（税込） 海外産オリーブマリネ。

ミックスナッツとひよこ豆のフリット 330円（税込） 煮込んだひよこ豆をスパイシーなカリカリフリットに。スナック感覚のおつまみ。

ガーリック風味のやみつきポテトフライ 605円（税込） ガーリック風味の定番ポテトフライ。

チーズ盛り合わせ 1,122円（税込） チーズ3種類の盛り合せ。ワインのおつまみに。

国産豚のチョリソー 935円（税込） ピリ辛ソーセージ。お酒がすすむ一品です。

鶏白レバーのパテ 550円（税込） 食べやすい鶏白レバーを滑らかなパテに。仕上げに白トリュフオイルをかけて。

トリッパのトマト煮込み 880円（税込） トリッパのスペイン風のモツ煮込み。モルシージャを崩すと味の変化を楽しんでいただけます。

[ VEGETALES ] 野菜料理

旬野菜のカニ味噌バーニャカウダ 1,012円（税込） 濃厚クリーミーなソースがたまらない…

グリーンサラダ 880円（税込） 緑野菜を使ったシンプルなサラダ。

パクチーと牡蠣サラダ 1,188円（税込） バルサミコ酢でソテーした牡蠣の上にパクチーをのせて。程よい苦みと旨味が絶妙なサラダ。

[ AJILLO/PAN ]　アヒージョ＆パン