炭火焼とワイン NAPA ナパ ニイガタバル

メニュー

CHACOAL-GRILLED MENU -炭火焼-

CHACOAL-GRILLED MENU について - NAPAではお肉を塊で仕入れ、成型(約100～150g程度) して提要しているため、日によって多少お値段が前後するメニューもございます。変更がある場合はオーダー時にご確認させていただきますので、何卒ご了承ください。

赤身肉 2種盛り合わせ 2,900円（税込） 人気の赤身肉、国産牛イチボと牛ハラミステーキの盛り合わせ。約250g程度と、単品のご注文よりお得です。 ※仕入れにより牛ハラミが牛ザブトンに変更になる場合もございます。

炭火焼盛り合わせ 2,380円（税込） 赤身肉と炭火焼き野菜の盛り合わせ。少々お時間いただきます。(特に混雑時)

蒲原牛イチボ炭火焼 1950円(税込)～ 柔らかい赤身

牛ザブトン炭火焼 1280円(税込)～ 肩ロースの一部 (赤身)

牛ハラミステーキ 1280円(税込)～ ハンギングテンダー

厚切り牛タン炭火焼 1400円(税込)～

限定2食！ タスマニア産 骨付仔羊肩ロース炭火焼 2000円(税込)～ 焼き上がりに40～50分お時間頂戴します

新潟県産 豚肩ロースの炭焼ローストポーク 1,200円（税込）

自家製ベーコン炭火焼 850円（税込）

自家製サルシッチャ炭火焼き 1本 880円（税込） 豚肉のソーセージ (30～40分程度お時間頂戴します。)

自家製メルゲーズ炭火焼 1本 900円（税込） 羊肉のソーセージ (30～40分程度お時間頂戴します。)

MISTO -盛り合わせ-

前菜の盛り合わせ 1,680円（税込） 2～3名様でシェアできる量です。いろいろ召し上がりたい方は是非。

おひとり様限定のちょっとずつ盛り合わせ 1,320円（税込） ひとりだけど、いろんなものを食べたいってお客様専用メニュー。※おひとり様でのご来店限定メニューです。

ANTIPASTO -前菜、定番、季節の一品-

オニオングラタンスープ 1,300円（税込） 冬期限定。玉ねぎ丸ごと1個分入ってます。

自家製ラザニア 1,600円（税込） 自家製ボロネーゼと自家製ベシャメルソースで仕上げ。

牡蛎とほうれん草のガーリックソテー 1,380円（税込） ブルギニヨンバター

ハーブローストポテト 990円（税込） オーブンでじっくりローストするのでお時間頂戴します。

八色しいたけのゴルゴンゾーラ焼 1,100円（税込） ゴルゴンゾーラとパルミジャーノを使ったオーブン焼き

カチャトーラ 1,300円（税込） 新潟県産鶏もも肉とキノコの白ワインビネガー煮込み

小エビとつぶ貝のアヒージョ 1,180円（税込） 自家製バゲット2枚つき。

牡蛎とキノコのアヒージョ 1,450円（税込） 自家製バゲット2枚付き。

スペイン産生ハムと季節のフルーツ&マスカルポーネチーズ 1,350円（税込）

キャロットラペ 540円（税込） 人参のオレンジ風味

オリーブのマリネ 520円（税込）

カポナータ 680円（税込） 野菜のトマト煮込み

自家製ピクルス 650円（税込）

キノコのガーリックポテサラ 750円（税込）

イチジクバター 4枚 720円（税込） 1枚180円(税込)で追加できます。

マスカルポーネチーズとナッツキャラメリゼ 820円（税込）

ほうれん草とベーコンのキッシュ 780円（税込）

ナパの肉じゃが 880円（税込）

軽く燻製したタコとセロリのマリネ 780円（税込）

牛もつの八丁味噌煮込み 980円（税込）

本日のお魚エスカベッシュ 780円（税込） スペイン版南蛮漬け

ガーリックトースト 550円（税込） そのままでも、色々なお料理のお供に。

CHARCUTERIE -ハム、ソーセージなど-

名物パテ・ド・カンパーニュ 750円（税込）

新潟県産鶏白レバーペースト 720円（税込） 自家製バゲット付き

新潟県産豚肉のリエット 720円（税込） 自家製バゲット付き

ジャンボンブラン 800円（税込） 自家製豚もものハム

自家製ベーコン炭火焼 850円（税込）

自家製サルシッチャ炭火焼 1本 880円（税込） 豚肉のソーセージ (30分程度お時間頂戴します。)

自家製メルゲーズ炭火焼 1本 900円（税込） 羊肉のソーセージ (30分程度お時間頂戴します。)

スペイン産 生ハム 680円（税込） 原木から切り立て

イベリコ豚 サラミ (チョリソー) 780円（税込）

SALAD -サラダ-