和.伊.の台所 五十八 いそはち

メニュー

【人気商品】

殻付き牡蠣のカンカン酒蒸し　一個 429円（税込） 缶の中に牡蠣と日本酒だけを入れ約10分間蒸しあげます。すると他の雑味が全くない牡蠣の旨味が凝縮された酒蒸しの完成です！プリップリの食感がたまりません！開けた時の浜の香りとインパクトもＧＯＯＤ！＊３個からのご注文でお願いします。

『岩船豚』の安田瓦焼き　レギュラー 2,079円（税込） ハーフ：1089円(税込)　五十八でしか食べられない名物中の名物料理！！！！ 岩船産のブランド豚肉「岩船豚」を使い、新潟でも有名な本物の瓦「安田瓦」の上で焼くことに より、遠赤外線効果で最後まで柔らかくジューシーにお召し上がりいただけます！ 見た目も豪快です！

俺の海鮮なめろう 979円（税込） 使う魚はその日の厳選された魚を使っています。秘伝の味噌と薬味と叩き、最後に隠し味に○○を入れれば出来上がり！○○は是非スタッフにお声かけください！

TVにも出ちゃった！アボカドが入っちゃったエビマヨ 1,419円（税込） .プリップリの海老とアボカドを丁寧にフリッターにして揚げ、自家製ののオーロラソースにくぐらせます。 海老は、外はカリカリ、中はプリプリ！アボカドはクリーミー！ 見た目のインパクトもあり女子の人気ＮＯ.1メニューです！

刺身3点盛り 1,859円（税込） 新潟 月潟村の醤油・バジルソース・塩ごま油の3種のタレでご提供します。バジルソースはカルパッチョ風、塩ごま油はユッケ風の味わいをお楽しみいただけます。塩ごま油には、笹川流れという新潟の塩を使っています。 店長が毎朝仕入れる魚の豪快な姿盛りも大好評！

刺身5点盛り 2,739円（税込）

新潟タレから 869円（税込） 新潟地酒で仕込み、新潟米粉で揚げ、特製ダレに絡ませる

【新潟のうまいもん】

佐渡産！ズワイガニの甲羅詰焼き 2,519円（税込） 佐渡直送のズワイガニを食べやすいようにほぐしてお出しします！！

ぬかいわし 649円（税込） 脂がのった大羽イワシをヌカに漬けました！これを焼くと日本酒にピッタリ！！

のど黒の一本焼き 2,739円（税込） 新潟に来たらこれ！贅沢に一本丸ごとお出しします！！

イカの丸干し 649円（税込） 佐渡産のイカをワタごと干して焼きます！濃厚な味わいは日本酒にピッタリ！！

村上牛すじ煮込み 979円（税込）

三味ぎっしり新潟メンチ 759円（税込） 新潟地鶏、新潟和牛、県内産豚肉、コシヒカリを使った特製メンチ

五泉の樋口豆腐店の油揚げ 759円（税込） .五泉は「水」と「空気」が美味しい地域です。 日本酒や野菜作りも盛んで美味しいものを多数作っています！その五泉で作られた油揚げ。 外はカリカリで、豆腐のシットリした食感と甘みが絶品！ほとんどは五泉から出ることはないので新潟市で食べられるのは五十八だけ！

香味生姜野菜のせ油揚げ 869円（税込）

ミートソーススパゲティ 1,419円（税込）

【おつまみ・サラダ】

もろきゅう 385円（税込） 自家製のピリ辛の合わせ味噌と一緒に食べるとクセになること間違いなし！！

きゅうりのたたき 429円（税込） 自家製のピリ辛合わせ味噌と薬味を混ぜたたいた、おすすめおつまみ！

セロリの浅漬け 539円（税込）

ホットカプレーゼ 649円（税込）

梅水晶 539円（税込）

燻製たらこ 539円（税込）

さっと炙ったエイヒレ 649円（税込） しっとり♪柔らか～♪

活たこのタコわさび　お刺身風 869円（税込） ウチのタコわさ他と一味違います

ガリトマト 539円（税込）

おぼろ豆腐がのった豪快ごまサラダ 979円（税込） とろけるような豆腐とゴマの風味が最高！女子に一番人気！！

パリッパリ！噂のシーザーサラダ 979円（税込） 噂になってます！パリッパリのやつを崩してお召し上がり下さい！食感◎！！

【最高の逸品】

復活！秘伝の牛すじデミソースがけオムレツ 1,089円（税込） 玉子がとろける、牛すじがとろける、素敵なオムライス♪食べなきゃ損です！

幸せの納豆オムレツ 869円（税込） 五十八の善が有名バンドの◯◯さんと共同開発した人気メニュー！

〆さば炙り 1,089円（税込）

肉味噌豆腐 539円（税込）

ガーリックトースト　クリームチーズ添え 429円（税込） これだけ食べにくる人もいるんだなぁ～♪

プリプリ！イカの一夜干し 869円（税込） 居酒屋の定番メニュー！

【揚げもの】

じゃがバター　塩辛のせ 759円（税込） 五十八トップクラスのオーダー率！じゃがいもと塩辛！？酒がススム最強おつまみ！

じゃがバターいくら 935円（税込）

新潟タレから 869円（税込）

三味ぎっしり新潟メンチ 759円（税込）

エビマヨ 1,419円（税込）

噂ハムカツ 979円（税込）

ほっくりフライドポテト　3種のソースで 649円（税込） なにか食べたい！そんな時！

ガーリックポテト 649円（税込）

カキフライ 1,089円（税込）

アジフライ 869円（税込）

【ごはんもの・パスタ】

のどぐろの塩こんぶ炊き込みごはん 1,639円（税込） 贅沢にのど黒を使いました！塩昆布とアゴ出汁がベストマッチ！！