
ラーメンジュンミヤウチテン
背脂元祖!燕三条で生まれた職人が愛する味

らーめん処 潤 宮内店
新潟県長岡市宮内5-6-10| 行ったのは | ディナー |
|---|---|
| シチュエーション | 友人・知人と |
米処・そば処でもある新潟は実はラーメン王国として知られており、大きく分けると、いくつかの系統にわかれています。
ここは、燕三条背油系ラーメンで人気のラーメン潤。
こってり背油が苦手な人には『少なめ』という選択肢もあり、大好きな人には大脂・鬼脂など脂の追加も可能。
流線形のカウンターしかない(BOX席とかはない)ため、小さな家族連れには使いにくいかもしれませんが、ひたすらラーメンを食べるにはおススメ。
玉ねぎを追加でトッピングしたり、岩のりを載せたり(この2つは有料)爽やかなゆずを多めにしてもらうなど自分好みの楽しみ方ができるのも◎。
グルメちゃんからのコメント
隠し味は味噌にゃ
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