うんめぇ日本海 鯛家

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【お造り】※本日の仕入れにより内容が変わる場合がございます。

[鯛家名物]海幸盛(4名様盛) 6,270円（税込） 2名様盛：3190円(税込)/3名様盛：4730円(税込)

真いか姿造り 1,320円（税込）

のどぐろ刺身 - 価格は店舗にてご確認ください。

まぐろ赤身刺身 968円（税込）

中とろ刺身 1,738円（税込）

真鯛刺身 968円（税込）

銀鮭刺身 968円（税込）

天然赤えび刺身 858円（税込）

本日3点盛 1,628円（税込）

【海鮮料理】

[新潟名物]のどぐろ塩焼き - 「白身のトロ」といわれるほど脂がのっていて、ひと口噛みしめればその旨味が口の中に広がります。箸をいれるとホロッとほぐれる柔らかさ。お酒にもご飯にもよく合います。煮付けもできます。価格は店舗にてご確認ください。

いかわた陶板焼き 880円（税込）

[名物]鯛かぶと煮付け 715円（税込） 新鮮な鯛のあらを甘辛く煮付けました。身もしっとりふわっとして味に深みがあります。

佐渡真ふぐフライ 1,045円（税込）

佐渡真ふぐ唐揚げ 1,045円（税込）

佐渡真ふぐ白子（天ぷら/焼き）各 990円（税込）

佐渡さざえつぼ焼（1個） 429円（税込）

【かに網焼＆かにしゃぶ】

ずわい蟹網焼(1人前) 4,400円（税込） 追加：ずわい蟹焼身3850円(税込)/こんがりと焼いた、かにの香ばしさとふわっとした食感がお口の中に広がります。

たらば蟹網焼(1人前) 5,610円（税込） 追加：たらば蟹焼身5280円(税込)/こんがりと焼いた、かにの香ばしさとふわっとした食感がお口の中に広がります。

焼野菜 770円（税込）

ずわい蟹しゃぶ(1人前) 4,400円（税込） 追加：ずわいしゃぶ身（3本）3850円(税込)/数秒しゃぶしゃぶするだけで、極上の味わいに。新鮮だからこそできる食べ方です。

特選 たらば蟹しゃぶ(1人前) 5,610円（税込） 追加：たらばしゃぶ身（2本）5280円(税込)/数秒しゃぶしゃぶするだけで、極上の味わいに。新鮮だからこそできる食べ方です。

しゃぶ野菜 770円（税込）

鍋後うどん/鍋後雑炊 各 440円（税込） ※写真は鍋後うどんです。

【かに料理】

特上 本ずわいかに刺身 3,080円（税込） 蟹の醍醐味をお召し上がりください。

たらばかに刺身 4,950円（税込） 蟹の醍醐味をお召し上がりください。

ずわい蟹ステーキ 3,080円（税込） むき身にした、かにの足をソテーした食べ応えのある逸品。

たらば蟹ステーキ 5,280円（税込） むき身にした、かにの足をソテーした食べ応えのある逸品。

珍味 かに味噌 748円（税込）

かに味噌甲羅焼 990円（税込）

ずわい蟹天ぷら(2本) 1,980円（税込）

たらば蟹天ぷら(2本) 4,180円（税込）

かにクリームコロッケ(1個) 385円（税込） 凝縮したカニの美味しさと濃厚なホワイトソースをサクサク衣で閉じ込めました。

焼きがに盛り 3,080円（税込）

【にいがた和牛しゃぶしゃぶ】

和牛しゃぶしゃぶ（1人前30g×4枚） 4,400円（税込） 追加：しゃぶ牛（30ｇ×4枚）3850円(税込)

しゃぶ野菜 770円（税込）

鍋後うどん/鍋後雑炊 各 440円（税込） ※写真は鍋後うどんです。

【一品】

栃尾ジャンボ油揚げ 770円（税込） ハーフ：440円(税込)/新潟県産大豆100%使用

揚げ豆富ねぎまみれ 605円（税込） 地場産越乃ねぎ使用

越乃ねぎ天ぷら 462円（税込） 地場産越乃ねぎ使用

にいがた和牛ステーキ 2,838円（税込） 肉の旨味と脂の甘さが、じゅわっと口いっぱいに広がります。

はまぐり酒蒸し 748円（税込）

いか沖漬 638円（税込）

[名物]釜あげ玉子焼き 880円（税込） 玉子を何層にも重ねたふわふわミルフィーユ仕立て“しあわせの黄色い玉子焼き”

【寿司】