Shanghai Fun Dining 楼蘭 ろうらん 新潟

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ディナータイムメニュー 17：00～ -

【楼蘭がお奨めしたい本格薬膳火鍋】 ～薬膳の恵みで美しく健やかに～

東洋医学の考えは身体本来の働きを正常に戻す事。 - すなわち身体の働きを妨げる余分なものを排出するなど本来の自浄作用を取り戻す事を主としているそうです。発売以来、大変好評を頂戴している楼蘭健美薬膳「好爽鍋」。自然の生薬が活きている本格派の薬膳ながら、美味しさにも妥協せず取り組みました。鍋の具材にはヘルシーな野菜やきのこなどをたっぷりご用意。

美味しく食べて身体も健やかに、心も豊かに。 - 女性にはもちろん、男性にも日々の健康維持に、全てに満足いただける健美薬膳「好爽鍋」をどうぞ。

【楼蘭健美薬膳】好爽鍋(ハオシャンコウ) 一人前 2,750円（税込） 新しくヘルシー食材の豆腐干絲が仲間入り！ ※ご注文は2人前より ※季節により盛り合わせの内容が変わります。

薬味が溶けこんだ3種類の極上薬膳スープ -

薬膳鳥骨鶏スープ - 中国では不老不死の食材として扱われている烏骨鶏と牛テールをじっくり炊いた、コクがあるのにあっさりとした薬膳スープ。薬味が溶け込んで極上の美味しさを味わって下さい。

薬膳辛味スープ - 烏骨鶏スープにさまざまなスパイスや辛味をブレンドした辛さのある薬膳スープ。血行促進や新陳代謝を促します。

鶏白湯薬膳スープ - じっくり煮込んだ極上の鶏白湯スープに薬膳を加えた濃厚な美味しさ、コラーゲンもたっぷりで美肌効果も期待大です。

【美味しい野菜と茸のヘルシーな盛り合わせ！】本日の「きのこと野菜の盛り合わせ」はこちら - ・きぬがさ茸・生椎茸・生ニンニク・エリンギ・生きくらげ・ひらたけ・石坂まいたけ・チンゲン菜・小松菜・キャベツ・冬瓜・豆腐干絲 ※季節により内容が変わる場合がございます。

お好みで追加メニューをお楽しみ下さい。 -

[追加メニュー]国産牛ホルモン 1皿80g 792円（税込） 【コラーゲンたっぷり極上の国産牛ホルモン】和牛の旨さで好爽鍋がさらに美味しく！希少な部位のこだわりホルモン！

[追加メニュー]しゃぶしゃぶ 770円(税込)～ 新潟県産越後米豚「こしおう」770円(税込)/国産牛1298円(税込)

[追加メニュー]フォー(米粉麺) 275円（税込） 〆に最適

[追加メニュー]きのこ - 石坂まいたけ 748円(税込)/肉厚生しいたけ 330円(税込)/生きくらげ 462円(税込)/きぬがさたけ 528円(税込)/ぶなしめじ 275円(税込)/えりんぎ 352円(税込)

[追加メニュー]野菜ほか - レタス 308円(税込)/小松菜 253円(税込)/キャベツ 220円(税込)/チンゲン菜 418円(税込)/にら 253円(税込)/青森県産生にんにく 528円(税込)/パクチー(香菜：シャンツァイ) 528円(税込)

[追加メニュー]豆腐干絲 330円（税込） 豆腐を干して麺のように切った中国の食材。底糖質で高たんぱくなヘルシー食材です。

【前菜・点心】

サーモンとクリームチーズの生春巻き 924円（税込）

よだれ鶏 770円（税込）

季節の彩りサラダ 913円（税込）

春巻き 2本 484円（税込） 追加 1本 242円(税込)

焼き餃子 6個 495円（税込）

海老入り餃子 6個 605円（税込）

小籠包 3個 770円（税込）

蒸し海老餃子 4個 638円（税込）

焼売 6個 616円（税込）

【海鮮】

【特別価格】フカヒレ姿煮込み 3,278円（税込） 【楼蘭名物 フカヒレの姿煮込み】一枚もののフカヒレをじっくり煮込んだ高級中華の至福の品質を驚きの価格で！

フカヒレの姿煮込み御膳 3,608円（税込）

フカヒレの姿煮らーめん 3,476円（税込）

ヤリイカとブロッコリーのXO醤炒め 968円（税込）

海老と根菜のオイスターソース炒め 979円（税込）

海老のチリソース煮 XO醤仕立て 1,122円（税込）

【肉料理・その他】季節により食材の内容が変わる場合がございます。

酢豚 (豚肉と根菜のバルサミコソース) 1,034円（税込）

若鶏の唐揚げ 792円（税込）

油淋鶏(若鶏の唐揚げ 薬味ソース) 858円（税込）

回鍋肉 924円（税込）

ニラレバXO醤炒め (国産牛レバー使用) 858円（税込）

青椒牛肉絲 1,078円（税込）

楼蘭特製 麻婆豆腐 880円（税込）

中華風牛ステーキ 1,628円（税込）

蛋花湯 (玉子スープ) 528円（税込）

包米湯 (とうもろこしのスープ) 638円（税込）

酸辣湯 (酸味と辛味のスープ) 715円（税込）

ライス (搾菜・中華スープ付き) 308円（税込）

【麺】

麺の大盛りは 132円(税込)増しとなります。 - 紙エプロンをご利用の方はスタッフまでお気軽にお問い合わせください。

酸辣湯麺 1,045円（税込） 【辛味増し】辛1 +33円(税込)/辛2 +66円(税込)/辛3 +99円(税込) 【パクチー増し】+165円(税込)/増し増し +330円(税込) ※中目黒「新潟三宝亭東京ラボ」と同じこだわり仕様。