日本の酒と馬の肉 ウマ○ 福島駅前店

メニュー

馬刺し

升盛 210円（税込） 多くのお客様に馬肉を食べていただくために破格のお値段で提供させていただきます。数量限定です。※1テーブル1つまで

馬肉のすき焼き 1,640円（税込） 新鮮な馬肉を熱々のすき焼き鍋で…馬肉のウマ味を堪能できます。

希少　馬レバー刺し 1,640円（税込） 馬肉は安心して生のまま食べられます。一頭のウマからわずかしか取れない希少部位。是非お早めに。

馬刺しの炙り三点盛り 2,080円（税込） タン・カルビ・ハツの三点盛りです。食感の違いや炙りならではのウマ味が堪能できます。

ウマ○馬刺し3種盛り合わせ 1,640円（税込） 馬肉の新鮮さが味わえる一盛り。部位ごとの食感の違いなども堪能できます。

ウマ○馬刺し5種盛り合わせ 2,740円（税込） 馬刺しのウマ味の全てが味わえる一盛り。それぞれの部位のウマ味が味わえます。

馬赤身刺し 590円（税込） あっさりしていてヘルシーです。馬肉が初めての方はまず赤身刺しから。

絶品　馬霜降り刺し 760円（税込） 霜降りならではの甘味が特徴的です。肩バラとも呼ばれます。

馬ロース刺し 760円（税込） 背中からお尻の筋肉にあたる部位。刺身のままで馬肉の味を堪能できます。

馬コウネ刺し 870円（税込） 見た目が白いのが特徴です。プリっとした食感と口の中でとろける甘味が最高です。

馬カルビ刺し 1,420円（税込） カルビならではの最上級の甘味とウマ味が堪能できます。

【枡盛】や【赤身刺し】×【大辛口 純米 肉正宗】 . ラムネのようなフレッシュで爽やかな香り、シャープでキレの良い味わい。脂身が多い霜降りやコウネとの組み合わせが良いです。

【5種盛り】や【ハラミ炙り】×【豊香 純米吟醸 ８２９】 . 上品な香りと米の柔らかで華やかな旨味が口に広がる。口当たりはさっぱりとして軽やかな抜け感。馬肉を加熱調理した料理や鍋物ともマッチするオールラウンダー。馬刺しに辛味噌や薬味を多用する濃い味を好む方はぜひ。

しょっぱな

馬すじポン酢 430円（税込） ウマはすじもウマいんです。

燻製紅茶鴨の炙り 430円（税込） 店長が好きなのでメニューに入れちゃいました。

しぐれ冷奴 430円（税込） 健康第一。ウマ肉は栄養も高くてヘルシーです。

己で掴め！枝豆 430円（税込） 手が大きい人はお得です。

長芋のたまり醤油漬け 430円（税込） 日本酒との相性もまた良いんです。

ナムルの盛り合わせ 430円（税込） お肉といったらナムルだと思いませんか？

漬物の盛り合わせ 430円（税込） 口が寂しい時はぜひ。懐かしい気分になります。

お野菜

馬肉ポテトサラダ 650円（税込） 馬肉とポテサラは相性が抜群です。

馬肉カルパッチョ 760円（税込） カルパしてみました。食べておくと馬力つきます。

薫製ベーコンと温玉シーザーサラダ 870円（税込） 安心してください。馬肉入ってますよ。

酒の肴

フタエゴの薫製 650円（税込） あばらのお肉です。ウマみと甘みが燻製でさらに凝縮されています。

赤身の薫製とクリームチーズ 650円（税込） 実は相性抜群なんです。お酒がすすみます。

梅水晶 540円（税込） ど定番。

イカとウニの酒盗 650円（税込） ウニが味に深みを…お確かめください。

いぶりがっこクリームチーズ 650円（税込） 歯応え抜群です。

あん肝ポン酢 650円（税込） 海のフォアグラなんて言われてます。

ホタルイカの沖漬け 540円（税込） クセになる塩気を日本酒のお供に。

揚げもん

こぼれポテトフライ 650円（税込） 思わずこぼしてしまうくらいウマいとか…

蓮根の博多揚げ 720円（税込） 挟まれてるお肉はまさかの豚肉です。

さくらメンチカツ 760円（税込） サクサクでフワフワでウマウマ

ひと口馬肉のレア唐揚げ 870円（税込） 揚げもんで一番人気です。

ご飯もん

馬鹿ナガ！馬肉押し寿司 2,740円（税込） ただ長いだけじゃないんです。馬鹿ウマです。

馬肉にぎり　二貫 540円（税込） シンプルな馬肉寿司です。ハズレなし。

馬肉プレミアム握り　三貫 980円（税込） ウニ、いくら、キャビアの三連単オッズ激アツぅ。

馬玉うどん 760円（税込） 釜玉‥いやいや馬肉がのって馬玉です。

ビビンバ 870円（税込） アツアツ石焼きビビンバをグルグル混ぜてハフっとどうぞ。

焼きもん

手作り馬肉餃子　5個 650円（税込） 手作りです。本当に。

馬肉ウィンナー 650円（税込） 馬なみサイズ？いえいえ普通です。

特製馬肉ハンバーグ 760円（税込） ハンバーァァグ。熱々鉄板ジョークがきける聞けるかも…

鍋もん