酒菜 刀削麺 桑野店

メニュー

［刀削麺］

坦々刀削麺 880円（税込） 辛味と香りの香辣醤、胡麻の香りの芝麻醤、自家製ラー油の味わい

麻辣刀削麺 1,080円（税込） 中国から取り寄せた香辛料と四川麻辣の辛めのスープ。本場の味！

酢辣刀削麺 980円（税込） とろみの味わいと本場のスーラ麺を味わいたいならコレ！

麻婆刀削麺 980円（税込） 辛みのある麻婆ソースと刀削麺がベストマッチ！

炒め刀削麺 980円（税込） 野菜と豚肉のオイスターソース香り炒め。炒めた刀削麺もまた良し

［おすすめメニュー］

牛すじ鉄鍋煮込み 1,280円（税込） 【辛さ：3】四川風牛すじを熱々の鉄鍋でどうぞ！

ニンニク焼き 680円（税込）

ザックザク一口チキン 680円（税込） 【辛さ：1】

四川風唐揚げ 780円（税込） 【辛さ：1】

四川名菜よだれ鶏 880円（税込）

塩味茹で鴨肉(半羽) 1,580円（税込）

ハチノスと牛肉の四川風和え 1,280円（税込）

やみつきピータン 880円（税込）

［辣香三味しゃぶしゃぶ鍋］　◆コラーゲン白湯・ヘルシー三珍湯・辣香湯の

辣香三味しゃぶしゃぶ鍋 2人前　3980円(税込) しゃぶしゃぶラム肉/しゃぶしゃぶ豚肉/野菜/きのこ類/魚介類

トッピング - 野菜(4種類)：980円(税込)/きのこ(4種類)：780円(税込)/お肉(豚肉200g 又は ラム肉200g 又は 豚肉100gとラム肉100g)：各880円(税込)/魚介 380円～/刀削麺(2人前)：580円(税込)

［冷菜］

前菜の盛り合わせ 二人前1380円(税込) 中国風四種盛り合わせ。先付けとしてどうぞ(＋一人前690円(税込))

海老の生春巻 580円 海老と生野菜が入った、生春巻き

茹で豚肉の野菜巻きニンニクソース 980円（税込） 四川の代表的な前菜料理

豚耳の辛味和え 880円（税込） クセになる食感がたまらない！

豚足の薬膳煮 580円 豚足のくさみを薬膳で取り除き、旨味だけを凝縮

手羽のパリパリ揚げ 680円（税込） 表面をパリパリに揚げ、手羽の美味しさをギュッと閉じ込めました

中華風生野菜サラダ 980円（税込） 生野菜たっぷりのサラダに中華ドレッシングをかけて

エビマヨ 980円（税込） プリプリのエビをマヨネーズで和えてオリジナルソースでどうぞ

［豆腐・野菜料理］

手作り豆腐 680円 注文を受けてから作る、手作り豆腐。

四川マーボー豆腐 880円（税込） 本場四川の麻婆豆腐。辛さはお好みで調整します

ナスの四川風辛炒め 980円（税込） 揚げナスと豚肉の細切り辛炒め。当店オススメ！

八宝菜 980円（税込） 八宝は「豪華な具がたくさん」の意味。

［肉料理］

レバニラ炒め 880円（税込） 洗練された技ありの一皿。シャキシャキもやしの食感がたまらない

鶏肉とピーナッツ炒め 980円（税込） 若鶏の宮廷料理。当店人気メニュー

トンポーロー 980円（税込） じっくり煮込んだ豚肉の中華角煮

豚肉の香り油煮 1,280円（税込） 豚肉の旨みと辛みがくせになる味

鶏肉のスパイス焼き 一羽2980円(税込) 半身1580円(税込)、1/4身880円

スパイス焼き　盛り合わせ 1480円

［海鮮料理］

大海老のチリソース 980円（税込） 人気のエビチリソース！

魚の四川唐辛子煮 980円 四川を代表する魚料理

海鮮あんかけおこげ 880円 熱々のおこげに野菜たっぷりのあんをかけてジュジュジュ～ッと！

［点心］　◆本場中華麺点師　◆生地から手作り

にんにくの焼餃子 5個　680円(税込) 豚挽肉と野菜、にんにくの餃子

三種海鮮の水餃子 5個　680円(税込) ニラ、エビ、卵の水餃子

手作り小龍包 4個　680円(税込) 野菜と豚挽肉が絡み合い、旨味スープが中に詰まった逸品

焼き小龍包 5個　680円(税込) 手作り小龍包を焼いて、香ばしさの中に旨みがたっぷり

［スープ］

酢辣湯 780円（税込） 酸味の効いたスパイシー四川風スープ。辛さ調節します