北海道本格ジンギスカン ひつじや

メニュー

【　ひつじやのオススメメニュー　】

ラムたたき - 新鮮な赤身肉をサッと強火で炙り、自家製のニラ醤油でさっぱりと仕上げました。お酒に良く合う一品です。

【　羊肉　】

生ラム 1,188円（税込） 鮮度抜群、生ラムならではの素材の旨みを存分にお楽しみ頂けます。ミディアムでお召し上がりください

上生ラム 1,518円（税込） 生ラム肩ロースを使用。甘み・食感・香りのバランスが良く、上品な味わいのラム肉です。ミディアムでお召し上がりください。

生ラムモモステーキ 1,188円（税込） ふんわりとした柔らかい食感と、ジューシーな肉の旨みが口いっぱいに広がります。ミディアムレアでお召し上がりください。

極上ラムタン 1,408円（税込） 1頭から50グラム程度の稀少部位を丁寧に仕込んでいます。牛・豚と比べてみると驚きの柔らかさです。レアでお召し上がり下さい

マトンヒレ 1,298円（税込） 1頭から150グラム程度、ヒレの柔らかさとマトンならではの深い味わいが楽しめます。ミディアムレアでお召し上がりください。

生ラムサーロイン 1,958円（税込） ラムの最高峰部位をシンプルに塩胡椒で。ラムの赤身を純粋に味わいたい方に。ミディアムレアでお召し上がりください。

羊の生ハムサラダ風 1,078円（税込） シャキシャキの薄切り玉ねぎを、滑らかな舌触りの生ハムで包みました。黒胡椒の辛みがビールにぴったりです。

ラムウィンナー(1本～) 253円（税込） 凝縮された旨味を、焼き立てでパリッと。野菜との相性がよく、お酒のおつまみにもおすすめです

骨付きラムチョップ(1本) 1,298円（税込） 旨みがたっぷりのジューシーな骨付きラムに、柚子胡椒を添えて。ジュワっとした肉汁がやみつきになる一皿です

炙り　生ラムの握り(2貫) 968円（税込） お寿司屋さんでは食べられない、ひつじやならではの握り。新鮮で旨味のあるラムを贅沢に味わってください※3貫・・・1,452円 (税込)

【　野菜　】

野菜盛り合わせ 748円（税込）

もやし 418円（税込）

玉ねぎ 418円（税込）

長ねぎ 418円（税込）

キャベツ 418円（税込）

ニンニクの芽 418円（税込）

追加　脂代 110円（税込）

【　一品　】

さっぱり梅キムチ 638円（税込）

ひつじやの手作りキムチ 528円（税込）

ひつじやの手作りカクテキ 528円（税込）

もやしナムル　スタンダード 418円（税込） もやしナムル　辛口・・・528円 (税込)

自家製きゅうり漬け 528円（税込）

もずく酢 528円（税込）

山芋山葵醤油漬け 748円（税込）

農家直送県内産コシヒカリ（中） 308円（税込） 農家直送県内産コシヒカリ(大)・・・418円 (税込)

卵スープ 528円（税込）

わかめスープ 528円（税込）

ひつじやの冷麺 1,078円（税込）

季節のシャーベット 385円（税込）