居酒屋 しのや 郡山店

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■　しのやの最強の一品

《元祖》ジャンボなめこ天ぷら 680円（税込） 10年以上の年月をかけて誕生した鈴木農園自慢のブランドなめこ。生産が難しいとされる大きななめこを、10種類以上の栄養素を加えてオリジナルの培地を作り、通常の倍以上の時間をかけて栽培することにより成功。その驚くほどの大きさと歯触りのよさ、凝縮した旨みは一度食べたら忘れられません。

伊達鶏の大吟醸 酒粕焼 1,580円（税込） 福島屈指の日本酒ブランド曙酒造の「天明大吟醸」。酒粕の酵素の力により伊達鶏の肉質は柔らかく仕上がります。特製味噌と、炭火焼きの香りが食欲をそそる一品です。

馬刺し 各種 福島県会津は有数な馬肉の産地。特製辛子味噌でお召し上がりください。

■　【赤字覚悟】のしのや刺身盛り合わせ

クルーザー(3～4人前) 3,480円（税込） 《しのやのこだわり》市場で鮮度の良いもののみを仕入れております。《醤油のこだわり》大豆の自然な甘みが感じられる特製醤油。

手こぎボート(1～2人前) 1,980円（税込） 《しのやのこだわり》市場で鮮度の良いもののみを仕入れております。《醤油のこだわり》大豆の自然な甘みが感じられる特製醤油。

巨大船ヤマト(5～6人前) 8,010円（税込） 《しのやのこだわり》市場で鮮度の良いもののみを仕入れております。《醤油のこだわり》大豆の自然な甘みが感じられる特製醤油。

■　こだわりすぎた、串焼き！

伊達鶏もも 250円（税込） ※塩・タレでお選びください。

麓山高原豚バラ 250円（税込） ※塩・タレでお選びください。

軟骨 250円（税込） ※塩・タレでお選びください。

豚カシラ 250円（税込） ※塩・タレでお選びください。

鶏皮 200円（税込） ※塩・タレでお選びください。

ぼんじり 230円（税込） ※塩・タレでお選びください。

ハツ 200円（税込） ※塩・タレでお選びください。

レバー 250円（税込） ※塩・タレでお選びください。

砂肝 200円（税込） ※塩・タレでお選びください。

つくね 300円（税込） ※塩・タレでお選びください。

串焼き盛り合わせ(5本) 1,180円（税込） ※塩・タレでお選びください。

■　逸品

しのやのカラ揚げ 780円（税込） 特製醤油に漬け込んだしのや自慢の一品。創業当時から不動の人気商品。一口噛んだら肉汁が溢れ出す。お好みで特製タルタルを付けてお召し上がりください。

こだわり卵のだし巻き玉子 680円（税込） 特製ダシが効いた香り深いあじわい。卵からこだわっただし巻き卵。一口噛んだらダシ汁があふれ出す。そのままでもよし。お好みで大根おろしとお召し上がりください。

トロピカルトマト角煮 1,080円（税込） トロピカルトマトの角煮高糖度。本物の香り。それがトロピカルトマトのブランド力。煮込むほどに増す、甘み旨み。大きな肉もとろとろに仕上がります。お好みの日本酒と共にお召し上がりください。

福島たっぷりサラダ 780円（税込） 新鮮野菜がたっぷり。野菜は地元農家さんから直接買い取りというこだわり。生産者の想いをお召し上がりください。

■　とりあえず

きゅうり一本漬け 430円（税込）

長芋わさび漬け 580円（税込）

叶や豆腐の冷奴 480円（税込）

三五八漬け　盛り合わせ 640円（税込）

■　揚物

ポテトフライ 540円（税込）

ひざ軟骨唐揚げ 540円（税込）

芝エビ唐揚 640円（税込）

カマンベールチーズフライ 580円（税込）

常磐　目光り唐揚げor天ぷら　（3尾） 580円（税込） 5尾　880円

たこの唐揚 680円（税込）

とり天 680円（税込）

■　珍味

クリームチーズ2種 680円（税込）

鯛わた塩から 680円（税込）

生カラスミ 680円（税込）

つぶ貝わさび和え 480円（税込）

ほたてわさび 580円（税込）

梅くらげ 580円（税込）

梅水晶 640円（税込）

ホタルイカわさび漬け 680円（税込）

■　焼物

エイヒレ 780円（税込）

■　燻製