
わしょくだいにんぐゆうさい
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| 行ったのは | ディナー |
|---|---|
| シチュエーション | 友人・知人と |
送別会の時期で、どこのお店も混んでいました。
今回は個室の広さの関係から人数増やすことができず残念でした。
これは私の予約の時期が遅かったため仕方ないです。
また、たまたま当日 旧道が通行止めとなる火事があり、到着が遅れましたが、遅れる電話を差し上げたときも とても感じの良い受け答えでした。
当日はお店が満員でお忙しそうで、直接の謝罪ができなかったのが心残りでした。
大変申し訳ありませんでした。
お店自体は何度かうかがったことがあります。
今回は知り合いの料理人の方から、ここと もう1つのお店は使っていただけると嬉しいですとのお話でしたので、予約させていただきました。
その方のご紹介がなくても、お料理に定評のあるお店です。
誰に聞いてもあそこは何食べても美味しいよねと聞きます。
今回は一番お手頃なコースを予約しましたが、とても美味しかったです。
鯛のふっくら炊けてたこと!刺身の切り口が滑らかで口当たりが良く(これは友人が絶賛)、〆のお蕎麦のお出汁も美味しかったです。
普段日本酒もいただきますが、日本酒の品揃えも豊富でおすすめです。
またお伺いさせていただきます。
グルメちゃんからのコメント
思い出の味、それが【活】鮮度抜群の生け簀のお造りにゃ
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