
ぎんじょうりょうり さけ ゆめぜん
本格創作和食と日本酒

| 行ったのは | ディナー |
|---|---|
| シチュエーション | 友人・知人と |
| 使った金額 | 3001円~4000円 |
| おすすめメニュー |
名物自家製つくね 本日のおすすめなど |
「美食酒家ゆめぜん」さんは、須賀川市繁華街のホテルウィングの1階にあります。
会社の上司に「ここの創作料理は美味しいよ!」と連れて行って貰ったのが初入店でした^^店内は、洋風ながらも落ち着く和を取り入れたお洒落な作りで、とっても雰囲気の良いお店です◎問題のお料理は・・・上司お薦めの「名物自家製つくね」を真っ先にオーダー!結構な大きさのつくねが2個串に刺され大きな白皿に上品に盛られてきました。
一口食べて・・・納得!お肉の食感・旨みを生かしたまま、ふんわり良い感じ。
甘辛だれもつくねの旨みを引き立てる程好い味加減で、一度でお気に入りの一品になりました(*^_^*)他にもいろいろとオーダーしましたが、どれもこれもお洒落な盛り付けと納得の味付け!新鮮な食材と丁寧な仕事ぶりが伝わってくる創作料理の数々・・・絶賛でした!ラストオーダーになる頃、「パティシエともちゃんのスイーツはいあかがでしょう?」とご本人がお薦めメニューを持って回ってきました^^笑顔の素敵な女性スタッフで、ついついともちゃん手作りのチーズケーキを人数分オーダー(^^;)甘さ控えめで美味しかったですよ^^食べれない人の分はお土産用に箱に詰めてくれました。
素敵なお店に案内してくれて、上司に感謝w感謝!その後は友達と行ったりしてますが・・・必ず最初は名物自家製つくねをオーダーしています^^v
グルメちゃんからのコメント
たまにはやみつき唐揚げ定食が食べたい
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