とりの蔵 朝日本店

メニュー

[秘伝のタレを使った本格備長炭炭火焼]

【3日間仕込み】3日3回炙りとりかわ　(各1本) - 《とりの蔵名物》3日間で3回炙ることにより余分な脂を落とし、旨みを中に閉じ込めました。外はカリカリ、中はモチモチの食感をお楽しみ下さい。備長炭で焼き上げた香ばしさは炭火焼ならではの深い味わい。

【挽きたて】自家製つくね　(各1本) - 新鮮な鶏モモ肉をミンチにし、独自の配合で鶏肉本来のうまみを凝縮した、とりの蔵自慢のつくねです。新鮮挽きたての鶏肉を使用し注文毎に生から焼き上げます。こんがりジューシーな味をお楽しみください。

【旨味凝縮】新鮮！とりもも　(各1本) - 《新鮮美味》新鮮な国産若鶏を使用。高温の備長炭で香ばしく焼き上げます。適度な脂肪分がありコクのある味わいです。

【本格炭火焼やきとり】ささみ - 高タンパクで低カロリー。柔らかな食感とあっさりした味わい。

【本格炭火焼やきとり】ねぎま - 運動量の多いとりももは、肉質は締まり豊かでコクのある味わい。

【本格炭火焼やきとり】せせり - 首の筋肉部分で、弾力のある食感に旨みがたっぷり。

【本格炭火焼やきとり】レバー - 栄養の塊！新鮮が美味しさの秘訣。

【本格炭火焼やきとり】つなぎ - レバーとハツの間の部分で旨味が凝縮。限定品のため、売切れ御免！

【本格炭火焼やきとり】ハツ - コリコリとした歯応えと、柔らかさの両方の食感が楽しめます。

【本格炭火焼やきとり】ぼんじり - 脂がのっていてジューシーでとろけるような口当たり。

【本格炭火焼やきとり】すなぎも (塩) 121円（税込） 弾力のある歯ごたえと独自の深い味わい。

【本格炭火焼やきとり】鶏なんこつ (塩) 143円（税込） コリコリとした食感がクセになる逸品。

【とりの蔵自慢 新鮮串】かしら -

【とりの蔵自慢 新鮮串】白もつ -

【とりの蔵自慢 新鮮串】長ねぎ -

【とりの蔵自慢 新鮮串】しいたけ -

【とりの蔵自慢 新鮮串】アスパラ肉巻き 209円（税込）

【とりの蔵自慢 新鮮串】チーズベーコン 165円（税込）

【とりの蔵自慢 新鮮串】うずら (タレ) 121円（税込）

【とりの蔵自慢 新鮮串】にんにくホイル焼き 275円（税込）

【美味しさまとめて盛合せ】おまかせ串焼き5本盛り 605円（税込）

【美味しさまとめて盛合せ】三大名物6本盛り 748円（税込） とりかわ・つくね・とりもも ×各タレ塩1本

[串揚げ]とりの蔵の串揚げは、カラッとサクサクの衣で美味しさを閉じ込めました

串揚げ 各種 66円(税込)～ 《とりの蔵の『串揚げ』に対する3つのこだわり》注文を受けてから1本1本丁寧に具材を衣でくるみます。厳選されたパン粉をからめて、旨みを外へ逃がすことなく、新鮮な油の中に入れます。絶妙なタイミングで揚げることにより、サクッとした歯応えのある串揚げ煮仕上げます。とりの蔵秘伝の特製串揚げソースをつけて、お召し上がりください。

《お得な盛合せ》野菜串揚げ5本盛り 462円（税込） 【玉ねぎ・アスパラ・しいたけ・さつまいも・にんにく】

《お得な盛合せ》人気串揚げ5本盛り 495円（税込） 【もち・レンコン・うずら・とろろ磯辺・カマンベールチーズ】

《お得な盛合せ》おすすめ串揚げ10本盛り 957円（税込） 〈野菜串揚げ5本盛り〉＋〈人気串揚げ5本盛り〉

[唐揚げ]とりの蔵の若鶏は、やわらか熱々ジューシー/[自慢の揚げ物]

若鶏の唐揚げ(しょう油) - とりの蔵オリジナルのタレに漬け込みやわらかジューシーに仕上げました。

若鶏の唐揚げ(激旨ダレ) - 激旨ダレでさらに美味しさパワーアップ♪

若鶏の唐揚げ(がんこダレ) - にんにくと黒コショウがガッチリ効いたパンチのある大人なタレです。

若鶏の唐揚げ(ガーリックスパイス) - ピリッとしたスパイスが決め手。

やみつき手羽先唐揚げ -

《自慢の揚げ物》 ‐ 新鮮な油で食材本来の素材を生かし、サクッと揚げました。

[一品料理]

《とりの蔵のだし巻きは、一本一本丁寧仕込み》 ‐ 熟練の職人が1本1本丁寧に火加減や絶妙な返すタイミングなどによってふんわり焼き上げました。

《スピードメニュー》 ‐ お待たせしません

《おつまみ 一品料理》 ‐

[とりの蔵の本格直火炊き 釜めし] ※生米から炊き上げますので20～25分程お時間を頂きます。

《一番人気》とり五目釜めし 649円（税込） 最初の一杯はそのままで。二杯目は出し汁をかけてお茶漬け風にお召上がり頂けます。炭火で炙った国産の鶏肉を入れてじっくりと炊き上げるので香ばしさが違います。

《ご家族に》鮭といくらの釜めし 1,089円（税込） お子様から大人の方まで幅広い人気の釜めし。

《お子様に》つくねそぼろと温泉卵の釜めし 649円（税込） 自家製そぼろに温泉卵の相性は抜群です。

《贅沢釜飯》かに釜めし　 1,089円（税込） かにのコクと風味がギュッと閉じ込められた贅沢な釜めし。

《海鮮旨味》あさりとほたてのバター釜めし 649円（税込） あさりとホタテの海鮮をバターで炊き上げました。

《風味最高》とうもろこしとベーコンのバター釜めし 649円（税込） とうもろこしの甘みとベーコンの塩気の相性抜群な組み合わせをバターがまろやかにしてくれます。

《旨辛釜飯》豚キムチーズ釜めし 649円（税込） キムチの辛さをチーズがまろやかにしてくれて、旨さに箸が止まらなくなります。

[新鮮野菜 サラダ]

塩だれキャベツ 319円（税込）

シーザーサラダ温玉添え たっぷりチーズがけ 649円（税込）