
カサネ
山形食材のハンバーガーとクラフトビール★

| 行ったのは | ランチ |
|---|---|
| シチュエーション | 一人で |
祝オープンおめでとうございます祝これからさらに良くなっていくことを期待しつつ、今後来店される方がより気持ちよく過ごせるよう、感じた点を共有させていただきます。
【オペレーション】・傘を濡れたまま席まで持ち込む形になってしまうため、置き場や案内があると助かります・セルフのお水や注文方法(スマホ)の説明がなく、初来店だと少し分かりづらいと感じました・手袋が提供されず、売りにされている食べ方が体験できませんでした・おしぼり等が棚にありますが、利用可否が分かりにくく、席からも取りづらい位置でした(手袋も同様に配置されると分かりやすいです)・2名利用時、提供タイミングに差があり、食事の満足度に影響が出てしまう印象です(今回は1人目のバーガー来た後に→5分後にもう1名→さらに10分後にポテト)ポテトが先ならつまめますが、ポテトがあとにくるのは食べきれなくなります・厨房にスタッフが常に5人くらい集中しており、ホール対応が手薄に見えました【商品・設備】・メニューに写真や説明が少なく、違いや特徴(例:山形牛使用など)が伝わりづらいと感じましたポテトが付いているのかもわかりませんでしたちなみにこの値段でポテトが付いていないのはマイナスポイントです・注文方法とメニュー内容が分かりづらく、注文に時間がかかりました(体感で約10分)提供までの時間が10分~20分含め、回転率に影響が出ているように感じます・席間がやや狭く、荷物置きがない点が気になりました・テーブルが写真映えしないため映えづらい印象です・また、メニューが白い普通紙で油汚れで劣化しやすそうに感じました・バーガー袋が大きく、実際より小さく見えてしまう印象です。
写真もバーガー袋だけがメインになります・パティに比べてバンズがややぬるく感じました。
もはや冷たいです・大葉の風味が効いていて美味しかったですが、メニューに記載がないため苦手な方には驚きがあるかもしれません現状だと価格に対する満足度に影響が出る可能性があると感じましたが、改善されればより魅力的なお店になると思います。
今のままでは定着は難しいと思いました。
それではデカすぎるバーガー袋の写真をどうぞ→→
グルメちゃんからのコメント
隠し味は味噌にゃ
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