牛鍋おおき

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米沢牛牛鍋定食　<当店いちおしの看板商品>

特上 米沢牛牛鍋定食 赤身(100g) 3,500円（税込） <季節の小鉢、ご飯、みそ汁、お新香、デザート>目利きが選んだ米沢牛を特製タレですき焼き風に。旨み溢れる当店の看板メニューです

極上 米沢牛牛鍋定食 肩ロース(100g) 4,000円（税込） <季節の小鉢、ご飯、みそ汁、お新香、デザート>目利きが選んだ米沢牛を特製タレですき焼き風に。旨み溢れる当店の看板メニューです

特選 米沢牛牛鍋定食 リブロース(100g) 5,000円（税込） <季節の小鉢、ご飯、みそ汁、お新香、デザート>目利きが選んだ米沢牛を特製タレですき焼き風に。旨み溢れる当店の看板メニューです

※肉増しは20g以上から承ります(別途料金) ‐

米沢牛定食　<味わい色々。米沢牛の美味しさをお楽しみ頂けます>

【米沢牛の味噌酒粕漬】米沢牛すみれ漬定食 2,800円（税込） 「すみれ漬」は米沢牛黄木で昭和二十五年の発売以来、皆さまから愛され続けている自慢の一品です。味噌と酒粕を独自の製法・分量で混ぜ合わせ漬け込みました。お肉は米沢牛モモ肉を使用しています。程よく食感もあり、漬け込むことで旨みが凝縮され、味噌との相性が最高の一品です。<季節の小鉢、ご飯、みそ汁、お新香、デザート>

米沢牛カルビ重定食 2,900円（税込） 厳選した米沢牛の上カルビ、主にカイノミを使用した隠れた人気商品です。赤身でありながらほろほろと柔らかい食感と焼いた香ばしさがたまりません。<季節の小鉢、みそ汁、お新香、デザート>※ピリ辛味

米沢牛ステーキ重定食 3,600円（税込） 米沢牛の旨みがギュッと詰まった赤身の内ももを使ったステーキです。焼き上がりに特製にんにくしょう油を加え食欲をそそります。<季節の小鉢、みそ汁、お新香、デザート>

米沢牛牛重 2,200円（税込） <季節の小鉢、みそ汁、お新香、デザート>

米沢牛ハンバーグ定食 2,000円（税込） <季節の小鉢、みそ汁、お新香、デザート>

米沢牛ステーキ　<米沢牛のコクや旨み、脂質の甘みを味わって頂けます>

米沢牛サーロインステーキ御膳(130g) 7,500円（税込） <セット内容：米沢牛のローストビーフ、小鉢、ご飯、みそ汁、お新香、デザート>

米沢牛フィレステーキ御膳(130g) 8,000円（税込） <セット内容：米沢牛のローストビーフ、小鉢、ご飯、みそ汁、お新香、デザート>

単品 米沢牛サーロインステーキ(130g) 6,000円（税込）

単品 米沢牛フィレステーキ(130g) 6,600円（税込）

温製一品料理　<当店特製の味わい>

米沢牛のすみれ漬け焼き 2,200円（税込） -味噌酒粕漬け-

米沢牛すじ煮込み 700円（税込）

米沢牛もつ味噌煮込み 700円（税込）

米沢牛しぐれ煮 800円（税込）

山形名物 米沢牛入り芋煮 1,300円（税込）

米沢牛焼肉鉄板焼き 1,500円（税込）

米沢牛牛カツ 3,000円（税込）

米沢牛まくらの塩焼き 1,200円（税込）

米沢牛串焼き(1本) 800円（税込）

米沢牛串焼き(2本) 1,400円（税込）

米沢牛入り焼きおにぎり(1個) 300円（税込）

ご飯セット(ご飯・みそ汁・お新香) 550円（税込）

ご飯 220円（税込）

みそ汁 220円（税込）

冷製一品料理　<米沢の郷土料理もございます>

米沢牛寿司(1貫) 600円（税込）

米沢牛寿司(2貫) 1,200円（税込）

秘伝豆使用冷奴山形のだし添え 440円（税込）

野菜サラダ 600円（税込）

おしんこ盛合せ 440円（税込）

米沢牛のローストビーフお造り仕立て 2,300円（税込）

本日のアイスクリーム 440円（税込）

本日のシャーベット 440円（税込）