麺家 かぐら 花蔵

麺家 かぐら 花蔵の口コミ

• 投稿日：2008/10/05
• さすが有名店
• Euro_OK?さん（Array）

山形の有名店「かぐら」に遅ればせながらお邪魔しました。
創作系でいつも混んでいるイメージがあり、足が遠のいていましたが、11時台に行ける機会があり、思い切って暖簾をくぐることにしました。
おしゃれな店内。
気持ちいい声がけ。
メニューを広げる。
よし、味噌で味を確かめよう。
あわせみそらーめんと餃子を注文。
あわせ味噌は「山形老舗の味噌と仙台味噌」とあります。
6～7分ほどで到着しました。
まずは麺を確認。
太麺・シコシコ麺。
少し固い気もしましたが、5分くらいしたらふつうの固さになりました。
スープを飲み、コクを確認。
テーブルの辛しみそを混ぜてみる。
ん～、辛しみそは必要ですね！具はチャーシュー２枚、もやし、メンマ、千切りネギ、ゴマ、背脂。
餃子は250円とリーズナブルだけど、ジューシー。
今までの食わず嫌いを後悔しました。。。
11時台に行くのをオススメします！

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