プチノエル

メニュー

◆前菜

チョリソ（辛口ソーセージ） 1,100円（税込）

チーズオムレツ 1,100円（税込）

自家製スモークサーモンのサラダ 1,500円（税込） ノルウェーサーモンを桜の木でスモーク

シェフサラダ 1,300円（税込） シェフの気分でその日の美味しいものを

シーザーサラダ 1,300円（税込）

パルマ産生ハム 1,300円（税込） 18ヶ月熟成

チーズの盛り合わせ 1,300円（税込）

自家製パテドカンパーニュ 1,300円（税込） 田舎風お肉のパテ。鴨とさつま黒豚のテリーヌ　たっぷりのサラダ添え

真鯛のカルパッチョ 1,600円（税込）

エスカルゴ 2,000円（税込） フレンチ料理の定番です！日本大使館で公邸料理人をしていたシェフの料理をぜひご賞味ください♪♪

◆スープ

本日のスープ 700円（税込）

伊勢海老のスープ 1,100円（税込）

オニオングラタンスープ 1,100円（税込）

ビーフコンソメ 1,200円（税込） シェリー酒風味

◆魚料理

舌平目と海老のブールブランソース 2,200円（税込）

オマール海老と帆立のソテー 3,100円（税込） アメリケーヌソース

◆肉料理

骨付き鶏もも肉のコンフィ 1,800円（税込） トマト・粒マスタードソース

チキンカツレツ ミラノ風 1,800円（税込）

ビーフステーキ エシャロットバターソース 3,500円（税込） 黒毛和牛になりました！

ビーフステーキ　網焼きタリアータ 3,500円（税込） 黒毛和牛になりました！

とろける厚切り牛タンシチュー 3,500円（税込）

山形牛ほほ肉の赤ワイン煮 3,500円（税込） シェフ一押し！

鴨のロースト 3,500円（税込）

仏産鴨もも肉のコンフィ 2,800円（税込） レンズ豆のマスタードソース

骨付仔羊ソテーミント風味 3,000円（税込）

ビーフカツレツ 3,500円（税込） 粒マスタードソース

◆パスタ

キャベツとベーコンのぺペロンチーニ 1,400円（税込）

大人のナポリタン 1,400円（税込） ピリ辛チョリソ入り

トマト＆ベーコン 1,400円（税込）

ボロネーゼ 1,600円（税込） 粗挽き山形牛のミートソース

カルボナーラ　ローマ風 1,600円（税込） 生クリーム不使用　卵黄で乳化

海老クリーム 1,800円（税込） 伊勢海老のアメリカンソース

ゴルゴンゾーラのクリームスパゲティ 1,800円（税込）

じゃが芋のニョッキ 2,000円（税込） パルミジャーノorゴルゴンゾーラorボロネーゼ

ペスカトーレ 1,800円（税込） 魚介たっぷりトマト味

ワタリガニのパスタ 2,400円（税込）

◆～夏季限定～冷製パスタ

トマトバジルのカペッリーニ 1,500円（税込）

パルマハムと梅と大葉のカペッリーニ 1,800円（税込）

ウニと甘海老のカペッリーニ 2,500円（税込）

◆その他

海老マカロニグラタン 1,800円（税込）

ゴルゴンゾーラのリゾット 1,800円（税込）