和食 / そば処 庄司屋のメニュー
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そば処 庄司屋
そば処 庄司屋
そばどころ しょうじや
【そば懐石・会席料理・天ぷら】
そば処 庄司屋
山形県山形市幸町14-28
自信を持って良い品を。 すべて店内で手打ち。
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冷たいそば
相もり板天 2150円 自慢の2種類の手打ちそばと、本格派の天ぷらを1度においしい。
相もり板 1720円 噛んでおいしい「といちそば」とさわやかな喉越しの「さらしな」
板天 1940円
板そば 1400円 山形独特の大きなせいろの「板」もりそば約2枚分のそば。
天ざる 1600円 そばと天ぷらの組み合わせは食欲を増す。
さらしな天ざる 1750円 そばの実の中心の部分で、大変貴重な部分、透き通る様な喉越し。
鴨せいろ 1320円 鴨の旨みが凝縮されたあたたかいおつゆに冷たいおそばをつけて。
そばとろ 950円 そばを冷たいとろろに絡めて、卵の黄身が美味しさを引き立てる。
ざるそば 770円 上にのった海苔もお寿司屋さんで使う上等な海苔を使用。
もりそば 710円 さらっと上品に「手打ちそば」を堪能できる。
さらしな板 1720円
さらしなざる 880円
冷やし納豆そば 980円 主役は納豆ですが、サラダそば感覚のとってもヘルシーなおそば。
樹氷割子三段 1230円 女性に人気の3段重ね 薬味は4種類
樹氷割子五段 (連休中や年末等はお休みします) 1790円 といちそばとさらしなそばが交互に重なる。薬味6品 天ぷら付。
樹氷割子七段 2350円 7段ともなると積み重なりがとても高く、注目を集める。
家族もり 3300円 4~5人前のそばを大きな板にドーンと盛り付けています。
あったかいそば
天ぷらそば 1440円 天ぷらが出汁に漬かり、おいしさが増す。天ぷら別盛りも可。
鴨南蛮そば 1350円 上質な鴨肉の旨みが出汁全体に広がる、人気の高い一品。
なめこそば 990円 なめこのとろみが旨みを引き出し、鶏肉の味わいが深みを出す。
にしんそば 950円 そばとにしん 絶妙な組み合わせ とてもシンプル。
親子そば 990円 ふわふわの卵とじの中に、とり肉が入っている。
鳥そば 890円 時代を問わず、いつも人気のそば。
山かけそば 950円
カレーそば 1050円 歴史あるそば屋にも存在する定番。庄司屋でも人気の一品。
たぬきそば 780円
そばがき(大型連休や、年末はお休みする場合ある) 950円 そばの旨みを味わう一番シンプルな食べ方の一つ。
玉子とじそば 840円
かけそば 710円
きつねそば 780円
おつまみ
天ぷら 1100円 海老2本と野菜7~10種 季節の素材を織り交ぜボリュームも満点。
厚焼玉子 580円 そば屋の定番おつまみ。毎日丁寧に焼いている。
板わさ 580円 つまみの定番。
かも焼き 840円 ジューシーな鴨を塩と胡椒で焼いたとても人気の一品。
かも汁 670円 かもせいろのお汁。おつまみの場合は少々薄味に。
にしん皿 880円 ほんのり甘辛いにしんがお酒とよく合う。
納豆 315円
おしんこ 580円 山形自慢のお漬物の盛り合わせ
とろろ 420円
グルメちゃんからのコメント
今日も納豆食べニャいと
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