御厨 光琳

メニュー

鉄板焼き

【極上霜降り羽後和牛の鉄板焼き】味わいのカルビ 1980円 羽後和牛の専門店[羽後和牛佐藤]佐藤畜産より直送の極上和牛

【極上霜降り羽後和牛の鉄板焼き】とろけるサーロイン 2980円 一人用コンロで自由に焼いて召し上がっていただきます。

お食事

本日の地物野菜のおひたし/酒盗チーズ和え/八森産ギバサ酢 各480円

鮑の塩辛/漬物盛合わせ 各580円

珍味三点盛り/チーズいろいろ盛り 980円/1050円

冷菜彩

三種大根とジャコのサラダ「カリカリ梅」を乗せて 680円

アボガドと色々チーズのシーザーサラダ「さくらの温玉」を載せて 780円

地場野菜の彩りをしょっつるバーニャカウダ風にして 880円

秋田由利牛ローストビーフの春巻き 1050円

お造り

お造り爽快盛り(1～2人前)/お造り豪快盛り(3～4人前) 1800円/3200円

お造り単品いろいろ※その日の仕入です。 時価

焼き物

本日の地魚焼き 時価

白神アワビ茸と南瓜のしょっつるガーリックソテー/八幡平ポーク塩麹焼き 各780円

県産黒毛和牛中落ち網焼き 1480円

煮物

本日の地魚煮つけ 時価

湯葉とチーズの茶碗蒸し/八幡平ポークの柔らか角煮光琳風 580円/980円

揚げ物

手作り豆腐葛豆腐のとろとろ揚げ出し/紫蘇チーズミルフィーユかつ 580円/980円

ほぐし身たっぷりかにの甲羅揚げ/人気の特大海老天 980円/1280円

飯類

ほっかほっかのおにぎり(鮭・梅・筋子より２個) 各580円

鰹出汁風味のお茶漬け(鮭・梅・明太子より１個) 各580円

麺類

汁物

郷土料理