炭火やきとりと竈めし 一の酉 秋田川反店

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秋田県大館市比内町直送！名物≪比内地鶏≫ . 日本三大地鶏のひとつ「比内地鶏」。歯ごたえがありますが、加熱しても固くなり過ぎず、肉の味が濃く、濃厚な脂の旨みがあります。

◇◆-- 備長炭火焼　焼鳥 --◆◇

タレが旨い！天下無双＜名代＞秋田竿燈かわ串（タレ） 198円（税込） 愛され続けて十余年、こだわりの三日仕込み、五回炙りのかわ串。一の酉の原点はここから始まる…

＜名代＞純和鶏ねぎま塩 242円（税込） 備長炭で近火の強火で焼き上げてこそ肉汁が表面にジュワーっとあふれ、中はやわらかい！これが本物のねぎまです。

＜名代＞特製つくね 462円（税込） 生の鶏肉を使用し、ご注文を頂いてから焼き上げます。こんがり焼き上げたつくねから溢れる肉汁が絶品。新鮮卵にからめて召し上がれ。

＜名代＞自家製つくね（タレ/塩） 220円（税込） 新鮮な鶏もも肉をミンチにし、独自の配合で鶏肉本来のうまみを凝縮した一の酉自慢のつくねです。

自家製つくね（マヨネーズ/梅しそ/かつおぶし風味/チーズ） 231円（税込）

純和鶏レバー（タレ/塩/味噌/にんにく醤油） 176円（税込） 栄養の塊！新鮮さが美味しさの秘訣。

とりみ（タレ/塩/マヨネーズ） 242円（税込）

ささみ（梅しそ/チーズ/わさび/明太子） 220円（税込） 一羽の鶏から２本しかとれず、高タンパク＆低脂肪でヘルシー。

ねぎま（タレ/塩） 242円（税込） 備長炭で近火の強火で焼き上げてこそ肉汁が表面にジュワーっとあふれ、中はやわらかい！これが本物のねぎまです

手羽先（タレ・塩・にんにく醤油） 253円（税込） 皮はパリっと、中はジューシー。コクのある味わい。

比内ねぎま串 407円（税込）

比内レバー串/比内はつ串 363円（税込）

比内手羽先串 363円（税込）

ぼんぼち（タレ/塩/にんにく醤油） 209円（税込） 鶏の尾の部分で、一番脂がのっていてジューシーでとろけるような口当たりは鶏通好みの逸品です。

こころ（タレ/塩） 209円（税込） コリコリとした歯ごたえと内臓部位特有の柔らかさの両方が楽しめる部位です。

砂ずり（タレ/塩） 209円（税込） 身体の新陳代謝を促し、味覚や嗅覚を正常に保つ役割の亜鉛が多く含まれます。

なんこつ（タレ/塩） 209円（税込） なんこつは鶏肉の中で一番低カロリーです。コリコリとした食感をお楽しみ下さい。

チーズ肉巻き 220円（税込） 豚肉で巻いた素材とのハーモニーをお楽しみください。

トマト肉巻き 242円（税込） 豚肉で巻いた素材とのハーモニーをお楽しみください。

うずら肉巻き 209円（税込） 豚肉で巻いた素材とのハーモニーをお楽しみください。

ねぎ/ピーマン/たまねぎ 165円（税込）

ししとう 187円（税込）

とうもろこしバター 220円（税込）

どんこ（しいたけ） 231円（税込）

◇◆-- 一品もの --◆◇

茶碗蒸し 539円（税込）

枝豆/とりかわポン酢/塩辛/ししゃも 440円（税込）

比内地鶏出し巻き玉子 660円（税込） 新鮮・濃厚な旨さをフワフワな出汁巻きで食べる幸せ…

じゃがバター /とんぶり/じゅんさい/きりたんぽ田楽 550円（税込）

豆腐味噌漬け 649円（税込）

稲庭うどん 682円（税込）

板そば（1人前） 550円（税込）

板そば（2人前） 990円（税込）

◇◆-- 揚げ物 --◆◇

【名物】若鶏のげんこつ揚げ（10個） 1,078円（税込） 若鶏のモモを唐揚げにすることで、肉汁と鶏の旨みが口の中でジューシーに広がります。特製油淋鶏タレが旨みをさらに引き出します。※8個880円(税込）、4個528円(税込)、2個308円(税込)

中華えびせん/甘海老の唐揚げ/ポテトフライ/なんこつ揚げ 440円（税込）

◇◆-- サラダ --◆◇

野菜盛合せ 616円（税込） 秋田の新鮮野菜の盛り合せ！野菜不足な現代人にはこれがオススメ。

野菜スティック 462円（税込）

トマトの三杯酢 539円（税込）

塩キャベツ 462円（税込）

味噌キャベツ 462円（税込）

◇◆-- 鍋 --◆◇

豆乳鶏鍋　※1人前 770円（税込） ※二人前から承ります。表記価格は一人前のお値段です。

鍋用ラーメン/鍋用雑炊セット 330円（税込）

きりたんぽ 鍋　※2～3人前 2,178円（税込） ※二人前から承ります

◇◆-- 釜めし --◆◇

鶏釜めし 858円（税込）