牛たん炭焼利久富沢店

メニュー

利久　グランドメニュー

牛たん定食(塩味) 2,530円（税込） 1枚枚1枚丹精込めて味付けし熟成させた牛たんを炭火でジューシーに焼き上げました。牛たん焼(塩味)・テールスープ・日替わり小鉢・もち麦ご飯・利久の和菓子※写真は牛たん焼3枚6切です。

牛たん極定食 2,904円（税込） 通常の厚切り牛たんより更に厚くてジューシーで柔らかい牛たんです。牛たん極焼・テールスープ・日替わり小鉢・もち麦飯・利久の和菓子※写真は牛たん極３枚６切です。

牛たん味比べ定食　各2枚4切 3,190円（税込） 牛たん塩味と味噌味のミックス定食！！牛たん焼(塩味と味噌味)テールスープ・日替わり小鉢・もち麦ご飯・利久の和菓子※写真は牛たん焼(塩味・味噌味)各2枚4切です。

選べる♪たんのう定食 2,640円（税込） 牛たん焼(2枚4切)・牛たんシチュー又は牛たんカレー等からお好きな一品・テールスープ・もち麦ご飯・利久の和菓子※写真は牛たん焼・牛たんシチューです。

ちょっと贅沢な牛たんカレー定食 2,486円（税込） ステーキのような厚切りにした牛たんを、とろとろになるまで煮込んだ特製カレー。ちょっと贅沢な牛たんカレー・麦飯・ミニテールスープ・ミニサラダ。

ちょっと贅沢な牛たんシチュー定食 2,486円（税込） ステーキのような厚切りにした牛たんを、とろとろになるまで煮込んだ特製シチュー。ちょっと贅沢な牛たんシチュー・ミニテールスープ・もち麦飯(orバゲット)・ミニサラダ。

大きな牛たんカレー定食 1,870円（税込） 牛たんを柔らかく煮込んだ、ほどよい辛さの中辛カレー。牛たんカレーライス(もち麦ご飯）・ミニテールスープ・ミニサラダ

大きな牛たんシチュー定食 1,870円（税込） 特製デミグラスソースで牛たんを柔らかく煮込みました。牛たんシチュー・ミニテールスープ・もち麦ご飯又はバケット・ミニサラダ

牛たん焼3枚6切 1,980円（税込）

牛たん極焼3枚6切 2,904円（税込）

牛たん焼味比べ各2枚4切 2,640円（税込）

自家製そば

天ぷらそば 1,760円（税込） 十割そば・天ぷら盛合・お新香・利久の和菓子がセットのお蕎麦【温・冷】お選びください

鴨南蛮そば 1,705円（税込） 鴨肉と鴨つくねがたっぷり♪鴨の脂の旨味が染み出たコクが深いつけ蕎麦です。お新香と和菓子付きます。

干し海老と野菜のかき揚げそば 1,265円（税込） 十割そば・干し海老と野菜のジャンボかき揚げ・お新香・利久の和菓子つき【温・冷】お選びください

板そば【2人前】 1,485円（税込） つなぎ・塩を使わず、自然豊かな秋田県で育てられた希少な蕎麦粉のみで製麺し、茹でたてをご提供いたします。石臼挽きした良質な蕎麦粉の風味豊かな香り、十割ならではの蕎麦本来の味わいをお楽しみ下さい。

なめこみぞれそば 1,375円（税込） なめこたっぷり温かい十割そば・お新香・利久の和菓子つき

もりそば 935円（税込） 十割そば・お新香・利久の和菓子がセットのお蕎麦【温・冷】お選びください

鶏つけそば 1,430円（税込）

鶏そば 1,430円（税込）

逸品料理

特選お刺身盛合わせ 1,540円（税込） 市場直送の新鮮な魚介を盛合わせました。お人数様やご予算に合わせてお造りいたします。※写真はイメージです。内容は仕入れ等により変更になります。

天ぷら盛合わせ 935円（税込）

12種の彩りサラダ 715円（税込）

梅じゃこ豆富サラダ 770円（税込）

テールスープ仕立ての出し巻き玉子 550円（税込） 黄身が濃く濃厚なあじわいの〈マキシマムこいたまご〉とテールスープがコラボした自慢の一品

げそ天ぷら 550円（税込）

エビチリ 880円（税込）

エビマヨ 880円（税込）

三陸産大粒カキフライ 1,056円（税込） 外はサクサク！中はふっくらジューシー♪三陸の豊かな漁場で育てられた大粒の牡蠣を、粗めの生パン粉で揚げました。

デミ味噌もつ煮 858円（税込） 濃厚なデミグラスソースに仙台味噌を加えコクの深い味わいの国産豚と牛のもつ煮ご一緒にガーリックトースト(275円)との組み合わせがオススメ！！

牛たん料理

利久の牛たんソーセージ3種盛合わせ 1,210円（税込） IFFA金賞受賞の蔵王チーズ入り牛たんソーセージなどの盛合わせ♪2種盛・単品でもご注文可能です。

トリッパのトマト煮込み 770円（税込） トリッパ(牛の第二胃ハチノス)をトマトソースで柔らかく煮込みました。

コリコリなんこつ入り牛たんつくね 946円（税込） 国産豚なんこつを加えコリコリ食感も楽しめます1本からご注文可能です。

牛たんネギ塩ユッケ 759円（税込） 数量限定でユッケに適した部位のみを贅沢に使用しました。

極牛たんローストの握り 990円（税込） 脂の乗った『タン元』部分だけを分厚くカットした贅沢な牛たんロースト寿司

牛たん小籠包 649円（税込） ジャガイモ入りの特製モチモチ皮で牛たん餡を包みました豚骨スープとの相性バツグン！！

牛たん入り仙台あおば餃子 429円（税込） 仙台新名物「あおば餃子」「仙台雪菜」を使用した皮で牛たん挽肉入り餡を包みました

牛たん唐揚げ 539円（税込） テールスープで下味を付けました

キッズメニュー

おまけつき！！キッズプレート牛たんカレー 869円（税込） 牛たんが入った国産野菜たっぷりのキッズカレー

おまけつき！！キッズプレートうどん 759円（税込） うどんは【温・冷】からお選びいただけます