料理人えとう 三丁目店

メニュー

昼飲みの肴に！ランチ単品メニュー

厳選お刺身三点盛り合わせ～昼飲みにもおすすめ～ 1,320円（税込） 親方が厳選した魚介を、新鮮な状態で召し上がれる贅沢な逸品

仙台牛の焼肉ランチセット～昼飲みにもおすすめ～ 3,300円（税込） 仕入れからこだわりぬいた仙台牛で、焼肉ランチが愉しめる

国産卵の茶わん蒸し 550円（税込） 卵と調理方法にこだわった絶品茶わん蒸し

こだわりつゆの天ぷらの盛り合わせ～昼飲みにもおすすめ～ 1,100円（税込） その日に仕入れた新鮮な食材から出来上がる贅沢な天ぷらを、こだわりのつゆに絡めて召し上がれ

本日の煮つけ(鰊) 880円（税込） 季節の魚を煮付けに。その魚に合った味付けでお酒が進みます。

牛ツンゲ

えとうのツンゲ焼き 4,000円（税込） 丁寧な火入れを施した国産の黒毛和牛のタン。シンプルに生ワサビとすだちでいただくことで、素材の魅力をそのまま実感できます。じっくりと噛みしめたい逸品です。

仙台名物牛タン焼き 3,000円（税込）

牛タン食べ比べ（えとう 仙台名物） 3,500円（税込）

厚すぎる牛ツンゲシチュー（二～三人前） 2,000円（税込）

ツンゲのしゃぶしゃぶ（野菜付二人前） 3,980円（税込） 要予約

追加ツンゲ一皿 1,320円（税込）

牛ツンゲたたき　前座 1,800円（税込） 注意書き（1）一般的に食肉の生食は食中毒のリスクがあります。（2）お子様、ご高齢者その他食中毒に対する抵抗力の弱い方は生食をお控えください。

牛ツンゲたたき　二つ目 3,300円（税込） 注意書き（1）一般的に食肉の生食は食中毒のリスクがあります。（2）お子様、ご高齢者その他食中毒に対する抵抗力の弱い方は生食をお控えください。

牛ツンゲたたき　真打ち 3,800円（税込） 注意書き（1）一般的に食肉の生食は食中毒のリスクがあります。（2）お子様、ご高齢者その他食中毒に対する抵抗力の弱い方は生食をお控えください。

牛ツンゲたたき　大看板 5,800円（税込） 注意書き（1）一般的に食肉の生食は食中毒のリスクがあります。（2）お子様、ご高齢者その他食中毒に対する抵抗力の弱い方は生食をお控えください。

お食事

おまかせにぎり盛り合わせ 時価 赤酢と米酢をブレンドしたシャリに、色彩豊かな季節の素材たちが贅沢に盛り付けられた光景は思わず見惚れてしまうほど。日によって盛り合わせ内容も異なるため、幾度となくゲストを喜ばせてくれることでしょう。

濃厚雲丹重 時価

炙りツンゲにぎり 1,800円（税込）

三陸ウニ手巻 時価

生ウニのパスタ（クリーム） 時価

生ウニのパスタ（塩） 時価 ウニの風味際立つ塩味のパスタ。ミョウバンを使用しない生のウニを、弾力心地よい生麺のパスタとともに。いかにウニの風味を楽しませるかというテーマのもと、創作された逸品です。

仙台牛メシ 3,500円（税込）

仙台牛ヘレカツサンド 4,500円（税込）

仙台牛シャトーブリアンヘレカツサンド 6,000円（税込）

逸品

旬の焼魚 時価

甘鯛鱗焼き～ウニクリームソース～ 時価

黒沼田鰻印籠焼き 時価 要予約で提供いたします

銀タラ柚庵焼き 1,700円（税込）

雲丹茶碗蒸し 時価

黒鳥骨鶏卵の出汁巻き 時価 入荷時のみ

季節野菜サラダ 1,200円（税込） 特製ソース

温野菜サラダ 1,800円（税込） ゴルゴンゾーラのソース

鶏レバー焼き 900円（税込）

伊達鶏炭焼き 1,650円（税込）

仙台牛すき焼き 2,000円（税込）

仙台牛スジ煮 3,500円（税込）

油物

伊達鶏唐揚 1,650円（税込）

海老しんじょう揚げ 1,650円（税込）

三陸カキのパン粉揚げ（一個） 時価 季節限定品

ホタテ梅肉天ぷら（一個） 880円（税込）

大蛤天ぷら 1,500円（税込）

生ウニ天ぷら 時価

本日の天ぷら盛合わせ 時価 ※その日のおすすめをご提供いたします。

持帰り

☆メンチカツサンド 3,300円（税込）