和と炭 あまから家

メニュー

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当店では、白炭を使用することで強い火力を維持したまま燃えるように調整しております。 - 白炭については省略させていただきますが、消臭効果などがあり食材の嫌な香りを抑える事として用いられます。また、白炭の中でも備長炭も並行利用することで低温から高温までの火力調整はもちろん、香り高く加熱した食材へ香りが移りやすいこともあります。この二種の炭を利用し炭火焼を中心としたお食事、地酒を中心とした日本酒の数々との組合せを是非、ご賞味ください。

皆様に見つけていただき、足を運んでくださる日を心よりお待ちしておりました。 - 当店でのお時間が有意義なものになりますよう私共も微力ながらお手伝いさせていただきます。ごゆっくりどうぞ。

【八丁味噌・仙台味噌】もつ煮込み 580円（税込）

本日のカマ焼き 780円（税込）

【推奨】仙台名物 牛タン炭火焼き 2,280円（税込）

推奨

カツオの藁焼き/カツオの藁焼き ハーフ 1680円/880円(税込)

岩手県いわい鶏 鶏モモ一枚炭火焼き/仙台名物 牛タン炭火焼き 1080円/2280円(税込)

炭火焼

定番珍味 エイヒレ炙り 780円（税込）

推奨 自家製仕込み 銀タラ西京焼き 880円（税込）

仙台名物 三角油揚げ 680円（税込）

串焼き盛り合わせ五種 塩・タレ 各980円(税込) ベース(モモ・ねぎま・皮・ナンコツ・つくね) プラスその日の野菜

【宮城県女川産】大トロイワシ 780円（税込）

酒の肴

冷やしトマト 480円（税込）

イカの塩辛 480円（税込）

タコわさび 480円（税込）

あまから家っこ (冷奴) 450円（税込）

福島珍味 イカ人参 480円（税込）

お新香盛り合わせ 480円（税込）

一番出汁 出汁巻き玉子 580円（税込）

馬刺し 1,280円（税込）

八丁味噌・仙台味噌 もつ煮込み 580円（税込）

サラダ　※2種類のドレッシングから選べる

自家製ポテトサラダ 480円（税込）

生ハムサラダ 980円（税込）

海藻サラダ 780円（税込）

刺身

旬鮮刺身五点盛り 3,500円（税込）

旬鮮刺身三点盛り 2,500円（税込）

あまから家 こだわりの天然黒鮪 お造り 時価

揚げ物

あおさ掛け長芋素揚げ 550円（税込）

鶏の唐揚げ 680円（税込）

石巻産 カキフライ 980円（税込）

アジフライ 680円（税込）

天ぷら盛り合わせ 1,580円（税込）

食事

サバ焼き棒寿司 一本/サバ焼き棒寿司 ハーフ 1480円/880円(税込) お時間を頂きます 写真:サバ焼き棒寿司 一本

〆の黒鮪丼 時価

おにぎり 330円（税込）

鮭/梅/明太子/すじこ/仙台みそ焼き 各380円(税込) ※写真は梅です

茶漬け(鮭/梅/明太子/すじこ) 各550円(税込) ※写真は梅です

甘味

バニラアイス 280円（税込）

ごまアイス 330円（税込）