ビシガリ BiXiGARRi

メニュー

■SARRERAK　前菜

最高級イベリコ豚の生ハム 3,080円（税込） ◎1/2サイズ：1760円(税込)

バスク地方 イディアサバル村の燻製チーズ カリンのジャムとクルミを添えて 1,210円（税込）

スペイン産オリーブの自家製マリネ 550円（税込）

ミックスサラダ 990円（税込）

アンディーヴとブルーチーズのサラダ 1,320円（税込）

新鮮なイワシのマリネ 880円（税込）

スペイン産塩ダラのオムレツ 1,320円（税込）

小海老のアヒージョ 990円（税込）

マッシュルームのアヒージョ 880円（税込）

牛トリッパの煮込み 1,760円（税込）

バスク地方トロサ村特産黒豆の煮込み キャベツとモルシージャ添え 1,320円（税込）

ナバーラ産ホワイトアスパラのフライ イディアサバルチーズ風味 1,540円（税込）

■ARROZA　お米料理(アロス)

バスク名物あさりの土鍋ごはん 2,420円（税込）

イカの土鍋ごはん、イディアサバルチーズの香り 2,640円（税込）

イカスミの土鍋ごはん 2,640円（税込）

■ARRAINAK　魚介料理

★スペシャリテ★ 小イカの墨煮 1,980円（税込）

本日の鮮魚とあさりの土鍋煮 バスク風 1,980円（税込）

塩ダラとオマール海老のトマト煮 "アホアリエロ" 3,300円（税込）

■OKELAK　肉料理

骨付き仔羊の炭火焼き　1p. 1,210円（税込）

仔羊肩肉の煮込み "チリンドロン" 2,420円（税込）

国産牛ホホ肉の赤ワイン煮込み 3,300円（税込）

★スペシャリテ★国産牛骨付サーロインの炭火焼き　約 800gr. 8800円(税込)～

■AZKENBURUKOAK　デザート

聖ヤコブのケーキ キャラメルアイス添え 660円（税込）

天使のプリン 660円（税込）

"ゴシュア" バスク風ラム酒のケーキ 770円（税込）

バスクチーズケーキ 770円（税込）

濃厚ガトーショコラ バニラアイス添え 770円（税込）

スペインチーズ盛り合わせ 1,980円（税込） ※単品もあります。詳しくはスタッフまで。　※デザートワイン各種ご用意しております。