奥州ろばた天海 一番町店

メニュー

名物(刺身/野趣盛り)

厳選！おまかせ新鮮刺身5点盛り 2,380円（税込） 親方自らの目利きで選ばれた、極上の刺身をお届けします。三陸は世界三大漁場の一つとして知られ、その豊かな海の恩恵を受けた鮮魚たちが、このおまかせ盛りに集結しました！その日の旬の鮮度抜群の刺身を、贅沢にお召し上がりいただけます。

【王道】豪快！贅沢！野趣盛り 3,580円（税込） 濃厚な甘みがとろける「板うに」を一心不乱に味わい、海の宝石「本まぐろ刺」に舌鼓。 さらに、カニの旨みを凝縮した「カニつみれのズワイガニ和風餡掛け」は、まさに贅の極みです。 シャリ玉と海苔で、お客様好みの「特製手巻き」としてもお楽しみ頂けます。

【邪道】圧巻！鮮烈！野趣盛り 3,580円（税込） 贅沢を極めた「野趣盛り」シリーズに、待望の肉メニューが登場！ 軽く炙った仙台牛のブリスケットに、卵黄をたっぷり絡めて「すき焼き風」に味わうもよし。 さらにその上から板ウニといくらをこぼれるほど乗せ、海苔とシャリで巻いて「極上の肉海鮮巻き」にするもよし！

炉端焼き/焼物

金華さば焼き(半身) 980円（税込） 金華鯖は、金華崎沖で捕獲され、石巻港に水揚げされた旬の真鯖であり、脂の乗りが良く一番美味しい時期に収穫された希少価値の高いブランド鯖です。

手作り牛たんつくね(２串)-とろ～り卵黄を添えて- 780円（税込） 一口噛めば、香ばしく焼き上がった表面から肉汁がじゅわっと溢れ出し、牛たんならではのコリコリとした心地よい食感が広がります。そのままでも十分美味しいですが、ぜひ添えられた「黄金の卵黄」をたっぷりと絡めて召し上がれ。甘辛いタレと卵黄が、粗挽きの牛たんを優しく包み込む、まさに至福の瞬間です。

定義山油揚げ 780円（税込） 伝統の味わいが詰まった、心温まる一品！外側はサクッとした食感に仕上がり、内側はしっとりとした豆腐の風味が楽しめます。

仙台牛すじ煮込みチーズ焼き～バケット付～ 980円（税込） 仙台牛の希少な牛すじを、口の中でほどけるまでじっくり丁寧に煮込みました。 仕上げに相性抜群たっぷりのチーズをのせて香ばしく焼き上げた。

しまほっけ 1,080円（税込） 肉厚で脂ののった「しまほっけ」を、強い火力で一気に焼き上げます。 皮目はパリッと香ばしく、中は驚くほどふっくらとジューシーな仕上がり。 噛みしめるたびに、ほっけ本来の濃厚な脂の甘みと旨みが口いっぱいに広がります。

仙台笹かま(1個) 380円（税込）

焼きおにぎり(味噌・醤油) 各330円(税込)

みやぎサーモンはらす焼き 880円（税込）

牡蠣

特大！夢牡蠣フライ(1個) 480円（税込） 石巻市雄勝湾の漁師、海遊の伊藤さんが丹精込めて育てた特大牡蠣【夢牡蠣】を使用！ジューシーな牡蠣の味わいを、ぜひ揚げたてでお楽しみください！

揚物

気仙沼産カツオの黄金揚げ 580円（税込） 気仙沼から届いた鮮度抜群のカツオを、職人が絶妙な火入れでサックサクの衣に閉じ込めました。 一口噛めば、衣の香ばしさの後に、カツオ特有の濃厚な旨みが口いっぱいに広がります。

しそ巻き天ぷら 480円（税込） 薄く軽やかな衣を纏った「しそ巻き天ぷら」は、まさに職人技。 お箸を入れた瞬間のサクッという音、その後に広がるしその爽やかな香りが食欲をそそります。 まずはそのままで香りを楽しみ、次にギュッとレモンを絞って。

ソフトシェルの網衣天ぷら～手づくり海老塩で～ 980円（税込） 丁寧に仕上げた「網衣」に包まれているのは、殻ごと食べられるほど柔らかく、旨みが凝縮されたソフトシェルです。 サクッとした軽やかな衣の後に、濃厚な海老の風味が口いっぱいに広がります。

あて一品

まぐろと大根の極上煮付け 880円（税込） まぐろの良質な旨みをこれでもかと吸い込んだ、「まぐろ大根」。 柔らかなまぐろと、とろける大根のコンビはまさに最強です。

いか塩辛 480円（税込）

ほや塩辛 480円（税込）

海鮮サラダ 858円（税込）

手作り浅漬け 380円（税込）

寿司/ごはんもの

仙台名物！はらこめし 1,480円（税込） 脂ののった鮭の身はふっくらと、そしてその旨みを一滴残らず吸い込ませたご飯は、どこか懐かしくも奥深い味わいです。

〆にサッパリ！三陸めかぶ蕎麦 680円（税込） 飲んだ後の締めには、体に優しい磯の香りを。 三陸の荒波で育った、粘りと旨みが強い「めかぶ」をたっぷりと贅沢に乗せました。

仙台湾！焼き穴子１本握り 858円（税込） 良質な穴子を丁寧に焼き上げ、秘伝の甘だれをたっぷりと纏わせました。

三陸近海！本まぐろ握り(2貫) 780円（税込） 口の中でとろけるような濃厚な旨みは本まぐろならでは。

気仙沼産 メカジキ握り(2貫) 680円（税込） 良質な脂がたっぷりとのっており、その味わいは「海のステーキ」と称されるほど濃厚。

宮城ブランド みやぎサーモン握り(2貫) 580円（税込） しつこくない上品な脂ののりと、もっちりとした弾力のある食感。

蒸しえび握り(３貫) 580円（税込）

やりいか握り(３貫) 580円（税込）

こはだに握り(３貫) 580円（税込）

銀シャリ 380円（税込）