和咲美 wasabi 仙台駅前店

メニュー

■　和咲美お薦め×春の味覚　■

ホタルイカ沖漬け 748円（税込） 程よい塩味と食感、お酒のあてにも白ご飯にも◎

さわらのたたき 968円（税込） 旨味たっぷりとトロリ食感、香ばしい香りをご堪能ください！

新じゃがいものポテトフライ～のり塩風味～ 693円（税込） カラッと揚げた新じゃがに海苔しお風味、はまります。

釜揚げしらす丼 968円（税込） しっとり茹で上げたシラスをどんぶりで、黄身を絡めて召し上がり下さい。

ストロベリーアイス 495円（税込） 甘酸っぱいストロベリーアイスで〆をサッパリと。

鶏わさ 1,078円（税込） 低温でしっとり定番おつまみ！当店のとりわさは厳選した鶏胸肉を低温調理しております！こだわりのわさびとご一緒に上品な和の香りをお楽しみ下さい。

ローストビーフのわさびカルパッチョ 1,518円（税込） 薄切りのローストビーフにわさびのソースを。赤身の歯応えと、わさびの爽やかな香りが心地よい、当店自慢の一品です。

焼き椎茸 わさび醤油 748円（税込） 山の恵み、椎茸。3大旨味成分である「グアニル酸」を多く含む、椎茸を丁寧に焼き上げました。椎茸本来の旨みを強く感じれる一品でわさび醤油でお召し上がりください

わさびで食べるビフテキ 1,628円（税込） 素材の旨味レアで焼き上げた、肉の旨味、より一層強く味わうためにわさびで仕上げました。肉本来の甘みをお楽しみ下さい。

三陸産牡蠣フライ わさびタルタル 1,045円（税込） 地元の味、三陸の新鮮な牡蠣をフライにしました。海の味を、こだわりの特製わさびタルタルで。お酒も進む一品です。

山わさび丼 1,408円（税込） 北海道の山で育ったわさび、アツアツのご飯に乗せて食べるのが地元流。ツンとした刺激と和の風味が口の中で広がります。

山わさび塩ラーメン 880円（税込） 山わさびをふんだんに振りかけた。新ジャンルラーメン。わさびの刺激でおつまみにも、締めにもどちらでも楽しめる逸品です。

■　伊達な牛タン　■

炙り牛タン葱おろしポン酢 1,738円（税込） ねぎの風味とさっぱりしたおろしポン酢が牛タンの旨味をさらに引き立てます！

牛タン網焼き 1,958円（税込） 仙台といえば牛タン! シンプルに塩とレモン、アクセントに仙台味噌をつけて

ロースト牛タン 2,178円（税込） 牛タンの旨味と独特な食感を活かした独自製法仕上の贅沢な逸品。お好きな薬味でお召し上がりください.

牛タン塩煮込み 1,485円（税込） 和風出汁とにんにくで、あっさり塩味に仕上げました。上品なお出汁と共に牛タンの旨味をご堪能ください。

牛タン丼 1,848円（税込） 牛タンの旨味をしっかり感じながら〆のどんぶりとしてお召し上がり頂けます。

■　伊達な肉刺し　■

低温調理の牛ハツ炙り刺し 968円（税込） 低温調理済みの牛ハツを軽く炙って。甘辛ダレでどうぞ

低温調理の牛レバー刺身 1,078円（税込） 安心の低温調理済み。あの食感を残しつつ絶妙に火入れしてあります。

鶏炙り刺し 968円（税込） 安心製法の鶏むね肉の刺身。軽く炙り香ばしく仕上げました。ワサビ醤油で。

牛モモ刺身 1,078円（税込） 牛もも肉の部位の中でも特に柔らかい内ももの芯の部分だけを使用し、どんなお酒にも合う逸品に仕上げました。

合鴨タタキのねぎまみれ 968円（税込） 合鴨ロースを低温調理でしっとりと。たっぷりのネギと甘辛醤油で。柚子胡椒のアクセントも。

■　伊達美味グルメ　■

せり鍋 1,958円（税込） シャキシャキと歯ごたえあるせりは今がまさに旬！葉から根まで余すことなくお召し上がりください。

金華の〆サバ 968円（税込） 脂がのっていますが後味はすっきり。是非ご賞味ください。

笹かまの炙り 748円（税込） 魚のおいしさとすっきりした後味が魅力の笹かまぼこです。

気仙沼ホルモン 858円（税込） 宮城県気仙沼市のB級グルメ。ホルモン、キャベツ、ソースのハーモニーをお酒のお供に是非！

玉こんにゃく 605円（税込） 中までしっかり味がしみ込んだ、山形のソウルフード玉こんにゃく。

仙台味噌きゅうり 583円（税込） きゅうりを丸ごと1本、独自製法で漬け込んだお漬物です。日本三大味噌のひとつ、仙台味噌でお召し上がりください

十和田バラ焼き 1,628円（税込） 甘辛に炒めた玉ねぎと牛バラが美味！青森発祥B級グルメです！

ぼたっこ茶漬け 638円（税込） 【ぼたっこ＝しょっぱい鮭】丁寧に取ったこだわり出汁を注ぎ、ほっこり優しいお茶漬けで。

ほっきめし 1,408円（税込） 噛むほどに広がるほっき貝独特の甘味はもちろん、貝の旨味が染み込んだご飯との相性も抜群です。

■　即菜　■

枝豆 418円（税込） とりあえずの一品はまずこれで！

たたききゅうり 462円（税込） 特製塩だれで箸が止まりません。

きゅうりの一本漬け 418円（税込） 瑞々しい胡瓜をシンプルに１本漬けに。

塩キャベツ 418円（税込） 定番おつまみ。旨塩ダレでやみつきです。

チャンジャ 583円（税込） 旨辛でお酒が進みます。

たこわさ 528円（税込） コリコリと歯切れのよいタコと刻みワサビの相性が抜群です。

冷やしトマト 528円（税込） リコピンたっぷり、シンプルに塩とマヨネーズで。

塩ネギエリンギ 528円（税込） 歯ざわりが心地よく、程よい塩気でお酒がすすみます。

うずらどんぐり 528円（税込） 特製のタレで漬け込んだうずらの玉子、ついつい箸が進みます。

旨辛キムチやっこ 583円（税込） 韓流おつまみNO1！ビールとの相性抜群です。

■　サラダ　■

シーザーサラダ 858円（税込） 王道サラダの定番。たっぷりチーズのドレッシングで。

チョレギサラダ 803円（税込） 特製の塩ドレッシングにごま油の風味が効いています。

豆腐と蒸し鶏のゴマダレサラダ 968円（税込） トロっと豆腐と蒸し鶏の和風サラダ。胡麻だれのコクが効いています。