旨い酒と旨い飯　ごくごく

メニュー

～ 前菜 ～

農家直送野菜スティック 690円（税込） 地元で採れた野菜を農家から直送で送ってもらっています！特製のアンチョビソースにディップしてお召し上がりください。

ごくごくサラダ～選べる2種ドレッシング～ 825円（税込） サラダベースに素揚げしたナスと、長芋の千切りにドレッシングを絡めています。よく混ぜてお召し上がりください。ちなみにドレッシングは、2種類あり梅のさっぱりしたドレッシングか、岩のりのドレッシングになっております！

挑戦的シーザーサラダ 880円（税込） まるでレタス丸ごとのような見た目をしています！中に温泉卵が乗ったサラダが入っているのでザクザク切ってお召し上がりください！

ポテトサラダ ～君のせいだよ～ 580円（税込） 自家製ポテトサラダに卵黄の醤油漬けが乗っているのです！一緒に食べる事によって、濃厚なコクが広がります！！黄身乗せ…きみのせい…君のせいだよ…

～ 肴 ～

無限ピーマン 480円（税込） ピーマンを千切りにし、えぐみを抜くために丁寧に水にさらしています。塩昆布と胡麻油を合わせて味付けしています！

たたき胡瓜 480円（税込） きゅうりをたたいて塩昆布とチョレギドレッシングで味付けしています！さっぱりおいしいのでオススメです！

長芋醤油漬け 560円（税込） 特製に調合した出汁醤油に漬けました！わさびをつけて食べても美味しいです！

梅水晶 480円（税込） 鮫の軟骨の梅肉和え、とびっこも入っていてパリパリ&プチプチした食感！

漬物盛り合わせ 680円（税込） お店で漬けた漬物5種が入っています！

いぶりがっこ　クリームチーズ 650円（税込） いぶりがっこを細かく切って砕いたミックスナッツとクリームチーズを合わせて作っております！

枝豆 450円（税込） 農家から直送で送ってもらってお店で塩ゆでしています！

定番！コーンバター 500円（税込） コーンを塩コショウで炒めてバターを乗せて仕上げました。鉄板で提供いたします！

ピリ辛だしやっこ 600円（税込） 山形名物だし(胡瓜、茄子、大葉、みょうがなどを細かくみじん切りして醤油などで味付けしたもの)をラー油などでピリ辛に仕上げたものです。

～ 逸品 ～

岐阜名物！明宝ハム 880円（税込） 岐阜名物で昔は中々入手出来ない事から幻のハムと呼ばれていました。生でもおいしく召し上がれるのですがお好みで焼き目がつくくらい焼いてもおいしく召し上がれます！！

茄子と豆腐の揚げ出し 650円（税込） 茄子の素揚げと揚げ出し豆腐豆腐の上に大葉の素揚げと生姜が乗っているので混ぜてお召し上がりください！

サバの鬼おろし 620円（税込） 鬼おろしした大根おろしにサバの水煮と大葉、みょうが等薬味をたっぷり混ぜたものです！

だし巻きたまご 700円（税込） 一番出汁で巻いているので出汁の香りが特徴です！

漬物ステーキ 680円（税込） 酸味とうまみが増してきた漬物を醤油、バター、コショウで炒め半熟卵といっしょにお召し上がりください！

名古屋名物！どて煮 620円（税込） 赤味噌と黒糖で時間をかけてもつ、こんにゃくをコトコト煮込みました。お酒のあてにどうぞ！

～ 揚物 ～

鶏の唐揚げ 650円（税込） 自家製でジューシーに仕上げました！

アンチョビポテト 650円（税込） 特製アンチョビソースをディップしてお召し上がりください！

カマンベールチーズフライ 680円（税込） カマンベールチーズをフライにしてトロトロに仕上げております！お好みでサルサソースにディップしてお召し上がりください！

ヤゲン軟骨揚げ 680円（税込） 鶏の胸の部分の軟骨を山椒塩で味付けしております！

～ 漁港直送！新鮮海の幸！ ～

お刺身5種盛り合わせ 1,800円（税込） その日に獲れた新鮮なお魚５種盛り！

炙り〆鯖 890円（税込） 自家製〆鯖！お客様の目の前で炙らせていただきます！

胡麻カンパチ 780円（税込） 新鮮なカンパチを自家製ダレと胡麻油、胡麻で和えています。ごまの風味が特徴的な逸品となっております！

ネギトロアボカド～韓国海苔を添えて～ 750円（税込） マグロのたたき、アボカドをマヨネーズ、コショウ、ワサビ、出汁醤油で味付けしております。韓国海苔に巻いてお召し上がりください！

ほっけ焼き 900円（税込） ふっくらジューシーに焼き上げております。大根おろしとレモンをおこのみでどうぞ！

本日のカルパッチョ 850円（税込） 厳選したお魚に酸味がきいたドレッシングがかかっており大葉で作った特製和風ソースをお好みで絡めてお召し上がりください！

～ 産地厳選！肉料理！ ～

鶏ちゃん 820円（税込） 特製の味噌で漬け込んだ鶏とキャベツ、人参、ピーマン、もやしを一緒に炒めた物。鉄板でアツアツの状態で提供いたします！

地元仙台牛タン焼き 1,480円（税込） 仙台名物である牛タンをぜひお召し上がりください！！

馬刺し 980円（税込） 馬肉の赤身を使用しております！馬刺し専用の醤油をつけてお召し上がりください。

旨とろレバー 800円（税込） 鶏レバーを低温調理でトロトロ仕上げました。中まで火が通ってるので安心安全です！ごま油、塩、ニンニクをお好みでどうぞ！

砂肝のうま煮 620円（税込） 砂肝をコンソメ、ブイヨンで洋風に煮込んでおります。

鶏の西京焼き 750円（税込） 鶏を西京味噌に漬け込み、外はカリッと中はジューシーに焼き上げております。

～ プレミアム肉料理 ～

飛騨牛A５　赤身ステーキ 3,000円（税込） 岐阜県の飛騨地方で飼育される黒毛和牛。きめ細やかで柔らかく油が少ないさっぱりとした味わいが特徴。

飛騨牛A５　ヒレステーキ 4,500円（税込） 岐阜県の飛騨地方で飼育される黒毛和牛。きめ細かやで柔らかく、網目のような霜降りと芳醇な味わいが特徴。

～ 飯物 ～

名古屋名物！一口天むす 690円（税込） 名古屋名物！塩ベースの味付けで揚げた小海老をおいしい白米で一口サイズのおむすびにしています。

郡上焼きそば 780円（税込） 岐阜県の郡上八幡のソウルフード！かた焼きそばのソース味。秘伝のソースで味付けしており鉄板の下には溶き卵を贅沢にしいております。

〆のお茶漬け　 650円（税込） お茶漬けの汁は一番出汁と丁寧に味付けした出汁の合わせたものをつかっております。鮭、梅の２種類ございます。

～ 甘味 ～

極上玉餅～きなこと黒蜜を添えて～ 580円（税込） 水信玄餅が風船の中に入っていますので爪楊枝をさしていただくとプルっと顔を出してくれます♪お好みで黒蜜、きなこをかけてお召し上がりください。