居酒屋 矢三朗 新寺弐号館

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矢三朗名物！藁焼き

【南三陸・石巻産】金華かつおの藁焼き＜塩たたき＞ 2,057円（税込） 世界三大漁場の一つでもある、南三陸・金華山沖から石巻港に水揚げされる「金華かつお」。太平洋を回遊し北上してくる「金華かつお」は豊富なエサを食べ、極上の脂をたっぷり蓄えます。旬のかつおを洋上にて瞬間冷凍、さらに-60℃で保管することで当店では一年中美味しい「金華かつおの藁焼き」が楽しめます。まずは素材の旨みを引き出す「伊達の旨塩」でお召し上がりください。

【南三陸・石巻産】金華かつおの藁焼き＜自家製ポン酢＞ 2,057円（税込） 当店名物 金華かつおの藁焼きを、ご要望の多かったポン酢でもお召し上がりいただけるようになりました！藁の香りを引き出す自家製のポン酢とたっぷりの薬味で食べる、矢三朗の新しい「金華かつおの藁焼き」です。

トロ〆サバの藁焼き 1,738円（税込） 豊富なエサをたっぷり食べ上質な脂が乗った〆鯖を藁焼きにした逸品！

カマンベールの藁焼き 1,397円（税込） スモークチーズのような風味になるカマンベールチーズの藁焼きはワインはもちろん日本酒にもピッタリです。お好みでハチミツやブラックペッパーをかけて召し上がれ！

本日のおすすめ（一例）

【数量限定入荷】国産生本まぐろ刺し（赤身・中トロ盛り合わせ） 1,958円（税込） 豊洲で仕入れた国産の生本まぐろです。毎日数量限定ですのでご注文はお早めに！

仙台牛の藁たたき 2,035円（税込） 肉質等級が最高の「5」に格付けされた宮城のブランド牛を藁焼きで。仙台牛ならではの脂の旨みを最高の状態でお楽しみいただけます。

〈宮城県産〉ホヤ酢・刺し 1,023円（税込）

海鮮なめろう 858円（税込）

白レバーの藁焼き 1,056円（税込）

新じゃが酒盗バター炒め 847円（税込） 春の大人気メニュー再来！お酒泥棒です

スナップエンドウの塩茹で 693円（税込） シンプルに塩とマヨネーズをつけて

新玉ねぎ丸ごと炭火焼き 748円（税込） じっくり焼きトロトロになった新玉ねぎを自家製ポン酢で

春ごぼうの唐揚げ 748円（税込）

春の旬菜天ぷら盛り合わせ 1,078円（税込）

クレソンと生ハムの春野菜サラダ 979円（税込） 自家製じゃかいもドレッシング

鮮度抜群！海の幸

【鮮度抜群】刺身の盛り合わせ〈2人前〉 2,156円（税込） 信頼のおける地元の鮮魚の卸業者様より毎日新鮮な旬の魚を仕入れているほか、親方が直接市場に足を運びその日の魚を選んでいます。

おまかせ握り盛り合わせ＜5貫＞ 980～1180円(税込)

炭火焼き

【仙台名物】牛たん焼き～南蛮味噌添え～ 〈塩または味噌〉 2,068円（税込） 言わずと知れた仙台名物！噛むほどに旨味が広がる当店自慢の牛たんは格別！

豚バラ肉の仙台味噌漬け焼き 〈1本〉 495円（税込） 宮城蔵王のブランド豚“JAPAN X”を使用。脂の旨味が抜群な“JAPAN X”は仙台味噌との相性もバッチリです！ここでしか食べられない逸品。ぜひご賞味あれ！

【定義山直送】三角油揚げ焼き 715円（税込） 地元では「定義さん」と呼ばれ親しまれている「定義如来」の名物 三角油揚げ。香ばしく焼いたふっくら油揚げは七味と生姜醤油でどうぞ。

ホタルイカ炙り 517円（税込）

エイヒレ炙り 715円（税込）

炭火やきとり

【矢三朗特製】とり皮パリパリ焼き ＜1本＞ 209円（税込） 3回火入れを行い自家製継ぎ足しタレに漬けて焼き上げる当店イチオシの特製とり皮です。ハイボールなどお酒もすすむ必食の一品。

もも ＜1本＞ 220円（税込）

砂肝 ＜1本＞ 220円（税込）

ぼんじり ＜1本＞ 220円（税込）

せせり ＜1本＞ 231円（税込）

ハツ ＜1本＞ 242円（税込）

レバー ＜1本＞ 264円（税込）

ねぎま ＜1本＞ 264円（税込）

やげんナンコツ ＜1本＞ 242円（税込）

レバー塩ゴマ油 ＜1本＞ 286円（税込）

親方おまかせ串盛り合わせ＜5本＞ 1,089円（税込）

とりあえず

きゅうりのからし漬け 429円（税込）

自家製浅漬け 429円（税込）

蔵王クリームチーズ　クラッカー添え 627円（税込）

自家製寄せ豆腐 539円（税込）

茹で上げ茶豆 605円（税込）

【秋田名物】いぶりがっことクリームチーズ 649円（税込）

梅なんこつ 539円（税込）

冷やしトマト～伊達の旨塩添え～ 583円（税込）

長芋のたまり醤油漬け 539円（税込）

おつまみメンマ 605円（税込） ピリ辛がアクセント

サラダ