和風個室居酒屋 BETTEI 別邸 仙台駅前店

メニュー

■　仙台の肉料理　■

特選牛ハラミ炙り刺し 1,188円（税込） 低温調理した牛ハラミを炙り、脂の旨みを引き出した逸品！

鶏レバユッケ 990円（税込） 安全に低温調理した鶏レバーを濃厚なおいしさのユッケ仕立てにしました。

鴨ロース焼き浸し 1,023円（税込） 絶妙な火加減で焼き付けた合鴨、旨みを逃さずジューシーに仕上げた至福の逸品。

秋田美人 1,518円（税込） 脂も少なく美容効果の高い馬肉赤身を使用した当店オリジナル肴、ぜひご賞味ください。

秋田県産　牛すき 1,738円（税込） 広大な秋田の自然に囲まれ育った県産牛、職人が鉄板で仕立てます。

牛タン葱ぽん 1,298円（税込） ねぎの風味とさっぱりしたポン酢が牛タンの旨味をさらに引き立てます！

十和田バラ焼き 1,012円（税込） 甘辛に炒めた玉ねぎと牛バラが美味！青森発祥B級グルメです！

■　春の味覚　■

ホタルイカ沖漬け 748円（税込） 程よい塩味と食感、お酒のあてにも白ご飯にも◎

さわらのたたき 968円（税込） 旨味たっぷりとトロリ食感、香ばしい香りをご堪能ください！

鰆の西京焼き 968円（税込） 特製味噌で漬け込んだサワラをじっくり焼き上げました。

アスパラベーコンの鉄板焼き 1,078円（税込） 春の香りアスパラガスとベーコンをバターを絡めて、熱々鉄板で！

新じゃがバター 748円（税込） 新じゃがならではの風味、バターとの相性は抜群です◎

新じゃがいものポテトフライ～のり塩風味～ 693円（税込） カラッと揚げた新じゃがに海苔しお風味、はまります。

釜揚げしらす丼 968円（税込） しっとり茹で上げたシラスをどんぶりで、黄身を絡めて召し上がり下さい。

ストロベリーアイス 495円（税込） 甘酸っぱいストロベリーアイスで〆をサッパリと。

■　肉料理　■

厳選ハラミの黒胡椒焼き 1,408円（税込） 旨味の強いハラミをジューシーに焼き上げました。特製ソースでお召し上がり下さい。

馬赤身刺し 1,078円（税込） 厳選した旨味の強い赤身部位をシンプルに刺身でお召し上がりください。

桜肉のユッケ仕立て 1,045円（税込） 厳選赤身をユッケ仕立てにしました。旨辛タレと卵黄をからめてお召し上がりください。

鉄板豚キムチ炒め 968円（税込） 定番の豚キムをアツアツ鉄板で！

炙り牛刺しユッケ風 1,298円（税込） 低温調理でしっとり仕上げた牛刺しを炙ってユッケ風に。卵黄を絡めて召し上がりください

牛たたきポン酢ジュレ 1,298円（税込） 表面を香ばしく炙った牛肉をさっぱりポン酢ジュレで。

■　名物郷土料理　■

せり鍋 1,958円（税込） シャキシャキと歯ごたえあるせりは今がまさに旬！葉から根まで余すことなくお召し上がりください。

金華サバ一夜干し 1,518円（税込） 石巻港で水揚げされるブランド魚「金華サバ」一夜干しにすることによって旨味を凝縮させました。

金華の〆サバ 748円（税込） 干して酢で〆、旨味が凝縮した美味しいサバをお召し上がりください。

いぶりがっこ 572円（税込） 秋田県の名産品の一つ、スモークした香りとパリパリの食感が忘れられない逸品。

肉巻ききりたんぽ 748円（税込） 肉を巻いたきりたんぽ焼きはビールにもお酒にも合う逸品です。

青森産にんにく丸揚げ 1,078円（税込） 青森産のにんにくをまるごと揚げました！特製味噌をつけてお召し上がりください。

ばくらい 605円（税込） 三陸の海が育てた旨味たっぷりのほやの塩辛。ご当地珍味の味をご賞味ください！

きゅうりがっこ一本漬け 528円（税込） きゅうりを丸ごと一本、独自製法で漬け込んだお漬物です。

笹かまの炙り 748円（税込） 魚のおいしさとすっきりした後味が魅力の笹かまぼこです。

玉こんにゃく 605円（税込） 中までしっかり味がしみ込んだ、山形のソウルフード玉こんにゃく。

黒石つゆ焼きそば 880円（税込） 醤油味の太麺焼きそばにスープをかけた逸品です！

八戸じゃっぱ汁 968円（税込） 魚介出汁の濃厚な旨味をたっぷり含んだ郷土料理です！

■　海鮮料理　■

本日の単品刺し 858円（税込） 季節のお刺身。内容はお気軽にスタッフまで。

鮮魚3点盛り 1,188円（税込） 本日の内容はお気軽にスタッフまでお尋ねください。

炙り〆サバ 792円（税込） 脂の乗ったサバを香ばしく炙りました。

海鮮ユッケ 968円（税込） 数種の海鮮を特製ピリ辛ダレで和えました。とろ～り卵黄を絡めてお召し上がり下さい。

和風カルパッチョ(柚子・青じそ・ワサビ) 968円（税込） その日の鮮魚をカルパッチョで。柚子・青じそ・ワサビからお選びください

■　即菜　■

枝豆 418円（税込） とりあえずの一品はまずこれで！

たたききゅうり 462円（税込） 特製塩だれで箸が止まりません。

きゅうりの一本漬け 418円（税込） 瑞々しい胡瓜をシンプルに１本漬けに。

塩キャベツ 418円（税込） 定番おつまみ。旨塩ダレでやみつきです。

チャンジャ 583円（税込） 旨辛でお酒が進みます。

たこわさ 528円（税込） コリコリと歯切れのよいタコと刻みワサビの相性が抜群です。