チャコールバルジュ charcoal bar jus 仙台駅前

メニュー

【とりあえず】

自家製ピクルス 400円

チーズ3種盛り合わせ 980円

国産牛レバーの低温調理レバ刺し風 780円

前菜6種盛り合わせ 2300円 内容はおまかせで、季節で変わります。

生ハムと苺のサラダ 880円

あんぽ柿フルーツバターのカナッペ 680円

鶏白レバームース　ブルーベリージャム添えバゲット付き 780円

【魚介料理】

活ホタテ貝 バター正油焼き 900円

真ダコの炭火焼き　アンチョビ焦がしバターソース 1280円

エスカルゴのアヒージョ　フォカッチャ付き 1200円

燻製サワラの炭火焼き　春野菜と貝類のバターソース 1680円

【アラカルト】

トリュフとポルチーニのオムレツ 1100円

自家製スモークサーモンのカルパッチョ 880円

カマンベールの鉄板焼き　ハチミツがけ 880円

フォカッチャ 200円

エゾ鹿のパテ・ド・カンパーニュ 880円

炭火焼き野菜盛り合わせ 1500円

【お肉料理】

鹿肉の炭火ロースト　カシスソース 1800円

仙台牛イチボ炭火ステーキ　グレイビーソース 2500円

スパイシーラムつくね炭火焼き 1200円

【ごはん系】

ズワイガニのジェノベーゼスパゲッティ 1380円

穴子炭火焼き　フォアグラのリゾット 1800円

ゴルゴンゾーラクリームソースの自家製ニョッキ 1100円

宮城県ひとめぼれ うにバターのせ焼きおにぎり 800円

自家製プリン／自家製チョコテリーヌ 680円 自家製ピスタチオのアイスクリーム付き