季節の味 つかさ

メニュー

おすすめ料理　【お刺身】

つかさのおせち料理(約５人前) 23,000円 玉子焼・車海老具足煮・銀鱈西京焼・鮑酒蒸し・海老しんじょ・地鶏つくね・いくら真砂子あえ・いか塩辛・丹波黒豆・鱈きくふくませ・数の子わかめ・磯つぶ貝ふくませ・辛子蓮根・海老芋・新竹の子・姫くわい・椎茸・下仁田玉こんにゃく・京人参・蕗・百合根・牛房鳥射込み・金柑蜜煮・絹さや・菜の花 おせちの引き渡しは12月31日午後1時から4時頃になっております。

刺身5点盛り　【海鮮】 1500円 今が旬の秋刀魚をはじめとした、近海で取れた新鮮な魚のお刺身を5点盛りで。全国の地酒・焼酎と共にごゆっくりお楽しみ下さいませ。

生鮪中とろ　【海鮮】 1300円

秋刀魚（サンマ）　【海鮮】 650円

かつお　【海鮮】 700円

鮃（ヒラメ）　【海鮮】 700円

いか　【海鮮】 600円

しめ鯖（サバ）　【海鮮】 650円

蛸（タコ）ぶつ　【海鮮】 500円

鯖（金華サバ）のおすし　【海鮮】 700円

季節や仕入れ状況によって様々なおすすめ料理をご用意しております。お気軽にお問合せ下さい。 詳細要問合せ お問い合わせお待ちしております！肉料理、海鮮など各種ご用意しております！

おすすめ料理　【季節の味】

仙台牛と茄子の辛子正油あえ　【肉料理】 1200円

かつおのレアステーキ　【海鮮】 700円

鰻（ウナギ）のかば焼 1550円

鮃（ヒラメ）バター焼　【海鮮】 700円

めひかり唐揚げ　【海鮮】 650円

とうもろこしのかき揚げ　【野菜】 600円

あれこれ1品

蟹の甲羅揚げ　【海鮮】 800円 40年以上続く看板メニュー。白身魚、えびのすり身、野菜を甲羅に詰めて揚げ、特製のタレでいただく。つかさ伝統の味。

かにしゅうまい　【海鮮】 700円

じゃが芋まんじゅう　かにあんかけ　【海鮮】 500円

豆腐と茄子の揚げだし　【野菜】 500円

玉子焼き（だし巻き） 600円

ふながたやの豆腐（冷・温） 450円

若どりの唐揚げ　ねぎ香味ソース　【肉料理】 650円

北海本ししゃも焼き　【海鮮】 650円

銀だら西京焼き　【海鮮】 850円

ホルモン陶板焼　【肉料理】 700円

和牛レバーのステーキ　【肉料理】 800円

山芋いそべと納豆の天ぷら　【野菜】 580円

豚の角煮　【肉料理】 700円

牛たんのやわらか煮込み　【肉料理】 864円 デミソースに仙台みそや西京みそなどを加え和テイストな中に牛たんがゴロゴロ。季節の野菜も使い旬が味わえる。

自家製チーズ豆腐とフルーツトマト　【野菜】 540円 全て手造りのチーズ豆腐は豆乳にクリームチーズを混ぜた秘伝のレシピ。フルーツトマトは岩手山産のものを使用。

サラダ・珍味

手巻き生野菜　（つかさの自家製味噌で・・・）　【野菜】 650円

グリーンサラダ　【野菜】 600円

茹でレタスのサラダ　【野菜】 700円

仙台牛のあぶりサラダ　【肉料理】 980円

ホヤの塩から　【海鮮】 400円

チャンジャ 400円

もずく酢　【海鮮】 350円

いか納豆　【海鮮】 600円

まぐろ納豆　【海鮮】 700円

漬物盛り合わせ　【野菜】 600円 色鮮やかに盛り付けられたお漬物。お酒のお供にピッタリな深い味わいをお楽しみ下さい。

本格炭火焼

焼き鳥　（スパイス焼き）　【肉料理】 650円

牛タン網焼き　【肉料理】 950円

仙台牛網焼き　【肉料理】 1500円