台湾屋台小皿料理 福星門

メニュー

【前菜】

豚の耳の細切りあえ 473円 ゼラチン質とコリコリとした食感をお楽しみ下さい。

広東チャーシュー 578円 毎日職人が焼き上げる、広東風の甘めの自家製叉焼。

ピータンと豆腐の冷菜 578円 ピータンは独特な香りと豊富な栄養を持ったアヒルのタマゴです。

蒸し鶏の冷製ごまソース 662円 自家製のごまソースでお召し上がり下さい。

豆腐サラダ・ごまソース 683円 口当りなめらかな新鮮な絹ごし豆腐にオリジナルゴマドレッシング

【焼き物】

腸詰め 525円 中国スタイルの豚肉ソーセージ。ネギと一緒にどうぞ。

大根もち 473円 上新粉、うき粉に、大根、干エビ、腸詰めを混ぜ蒸しました。

台湾の玉子焼き 578円 日本のたくわんに似た食感で台湾代表料理のひとつです。

ニラまんじゅう 473円 モチモチ食感と海老のプリプリ歯ごたえが人気です！

湯葉巻き焼き 525円 五目野菜を湯葉で巻き両面をこんがりと焼きました。

【揚げ物】

茄子の香港風香り揚げ 525円 ガーリックの香りが食欲をそそる！ビールによく合う一品。

揚げ玉子豆腐のオイスターソース掛け 557円 玉子豆腐を片栗粉で揚げオイスターソースのあんを掛けました。

春巻 473円 豚肉、竹の子、椎茸、キャベツ等具だくさんのオリジナル春巻き。

鶏の唐揚げ油淋ソース 630円 老若男女問わず人気の高い若鶏唐揚げ。甘酢醤油の油淋ソースで。

イカ団子台湾風 525円 揚げたての香りと歯ざわりが美味しいイカすり身の揚げ団子。

海老のトースト揚げ 504円 エビのすり身を食パンにのっけて油でじっくりと揚げました。

【蒸し物】

荷葉糯米（笹の葉ちまき） 399円 お腹がすいたらちまき！笹の葉で包んで風味豊か。

フカヒレ餃子 473円 豚肉ベースの手作り餃子に高級感あるフカヒレをトッピング。

海老の中華クレープ包み蒸し 557円 プルプルの皮の食感が中国醤油ベースのタレとベストマッチ。

スープ入り肉まん 504円 デリケートな皮の中には肉汁がいっぱい。

広東シューマイ 452円 粗くきざんだひき肉がジューシーさのポイントです。

海老餃子 504円 見た目もきれいでエビのプリプリ感が美味しい海老餃子。

【炒め物】

川エビのピリ辛炒め台湾風 578円 揚げた川エビのサクサク感とにんにく＆唐辛子が◎

カシューナッツと鶏肉の炒め 630円 ナッツの食感と鶏肉の柔らかさの絶妙な相性をお楽しみ下さい。

豚肉と茄子のピリカラ炒め 630円 豚肉、茄子、たけのこを細切りし酢辛く炒めたピリ辛の炒め。

豚肉の甘辛味噌炒め 630円 ランチの人気メニュー。豚肉とキャベツを香ばしく炒めました。

エビとコーンのマヨネーズ炒め 662円 海老の衣揚げとコーンなどをクリーミィなマヨネーズで炒めました

白身魚の辛し炒め煮 630円 ヘルシーな白身魚スズキを衣揚げにし醤油味のチリソースで。

中国黒酢の酢豚 683円 中国黒酢を用いた当店オリジナルの味わいをお試し下さい。

牛肉とピーマンの細切り炒め 683円 牛肉細切り、ピーマン、たけのこ細切りを一緒に強火で炒めた一品

豆苗の青菜炒め 578円 とってもヘルシーで注文数ナンバーワン商品です。

ビーフン炒め 662円 いろんな野菜と一緒に塩味で仕上げた焼きビーフンは人気の味！

香港風カニ玉 683円 地養卵を使ってあんかけは醤油味で仕上げました。

帆立とイカの自家製XO醤炒め 735円 海鮮とXO醤の組み合わせがグーです。

【煮物・湯】

土鍋麻婆豆腐 630円 八角、シナモン等現地調達した香辛料をふんだんに使用しました。

小海老のチリソース煮 683円 中華の定番メニュー。海老のプリプリ感をお楽しみ下さい。

豚の角煮 735円 豚バラ肉を数種類の香辛料でじっくり煮込んだ自信作です！

辛いスープの水餃子 368円 酢とラー油と豆板醤のきいた四川風のスパイシースープ。

台湾の魚団子スープ 263円 挽肉をタラのすり身でくるんだ魚団子入りのあっさりスープ

【甘味】

タピオカココナッツミルク 399円 クリーミーなココナッツミルクとタピオカの食感が◎

アンニンドーフ 368円 中華のデザートと言えば杏仁豆腐。甘さ控えめのシロップが◎！

揚げごま団子 399円 香港飲茶には欠かせない定番の揚げデザート。

マンゴープリン 399円 香港といえばコレ!数量限定のデザートです。