韓国家庭料理 孫家 そんが

メニュー

■定番メニュー

チーズダッカルビ 2,000円（税込） コチュジャンなどの調味料で甘辛く味付けされた鶏肉や野菜にとろとろチーズを絡めて食べる韓国版チーズフォンデュです。孫家人気の一品！＜トッピング可能＞トッポギ、韓国のり、ライス

サムギョプサル[サンチュ付き] 1,900円（税込） 韓国の焼肉と言えば“サムギョプサル”。脂の甘みが美味しい豚肉と甘辛い味噌&ニンニクを一緒にサンチュに巻いてお召し上がりください。※1人前です

イカ野菜炒め 1,200円（税込） コリコリと歯ごたえのあるイカと野菜を鉄板で炒めて韓国の甘辛味噌と唐辛子で味付け。ビールや韓国焼酎に合うパンチのある一品です。

ジェユクポックム 1,200円（税込） 豚バラ肉と野菜を甘辛い味付けで炒めた韓国の家庭料理です。白いごはんと一緒に食べたり、サンチュに巻いたり、お好きな組み合わせで！

ヤンニョムケジャン 1,600円（税込） 唐辛子、ニンニク、生姜などが入った辛いタレに生の蟹を漬け込んだ料理。甘くて柔らかい胴体は甲羅を剥いて食べ、足は中を吸って食べます。

ラムカルビ串焼き(1本) 300円（税込） ラム肉特有の臭みがほとんどなく、柔らかくて美味しいラムカルビです。クミン等を配合したスパイスで味付けしています。ビールのお供にどうぞ。※注文は2本～

牛カルビ串焼き(1本) 300円（税込） カレーのような香りの香辛料クミンが入ったスパイスで味付けした牛カルビです。芳ばしい香りと柔らかい牛肉の美味しさをご賞味ください。※注文は2本～

よだれ鶏肉 1,300円（税込） よだれ鶏肉は「この料理のことを思い出すだけでよだれが出るほどおいしい」ということからこの名がついたと言われています。ぜひご賞味！

ボッサム 2,200円（税込） 味噌やスパイスと一緒に茹でた豚肉とキムチやニンニク等をサンチュに巻いて。茹でる時に余分な脂が落ちているのでサッパリとしています。

麻婆豆腐 1,100円（税込） 実は(！)隠れファンが多い孫家イチオシの麻婆豆腐。山椒のしびれる辛さと独特な香りが食欲を刺激します。ぜひ白いごはんと一緒に！

■チヂミ・トッポギ

海鮮チヂミ 1,100円（税込） エビやイカなどの歯ごたえのある海鮮の具とシャキシャキとしたネギの食感良し！噛むほど具材の旨味が口の中いっぱいに広がります。

チーズキムチチヂミ 1,100円（税込） カリッと焼けたチーズの香ばしさとキムチの辛さがクセになる大人味のチヂミです。もう一品欲しい時や皆でシェアしたい時にもどうぞ！

野菜チヂミ 900円（税込） 表面はカリッと中はモチモチと柔らかい絶品のチヂミです。韓国では「雨の日にはチヂミを食べながらマッコリを飲む」俗習があります。

トッポギ 900円（税込） 韓国では屋台スタイルが定番の国民的おやつ。甘辛いタレとモチモチ食感の癖がやみつきになります。ぜひ本場屋台の味をご体感ください！

チーズトッポギ 1,000円（税込） コチュジャンなどを使った甘辛いタレで煮込んだトッポギ(餅)です。たっぷりとかけられたチーズがちょうどよい辛さに抑えてくれます。

マーラートッポギ 1,000円（税込）

■スープ

サムゲタン 1,580円（税込） 鶏肉と高麗人参、もち米、松の実などの漢方食材を煮込んだ優しい味付けのスープです。体力回復や美肌などに効用がある優れた薬膳料理です。

純豆腐チゲ 1,000円（税込） おぼろ豆腐のように柔らかい豆腐をチゲスープで煮込みました。熱くて辛いスープは身体の芯から温めてくれます。家庭料理の定番メニューです。

豚キムチ純豆腐チゲ 1,200円（税込） 当店自慢のコクと旨味の強いキムチに合わせたコチュジャンベースのピリ辛スープを使用。豚肉とキムチの美味しさが楽しめる純豆腐チゲです。

牡蠣純豆腐チゲ 1,300円（税込） 秋冬の味覚・牡蠣がゴロッと入った純豆腐チゲです。牡蠣の濃厚な旨みが口いっぱいに広がり、ピリ辛スープが身体の内側から温めてくれます。

ユッケジャン 1,100円（税込） 牛肉と数種類の野菜を唐辛子ベースの旨辛スープで煮込みました。熱くて辛いスープは栄養満点で身体を芯から温めてくれる健康料理です。

コムタン 1,000円（税込） 国産牛の尻尾のぶつ切りをじっくりと煮込んだ濃厚な牛骨スープです。栄養満点で疲れた身体の疲労回復や滋養強壮にとても効果があります。

■一品料理

豚キムチ炒め 1,200円（税込） キムチの辛みと旨味が豚肉に染み込んだスタミナ&ボリューム満点の豚キムチ炒めです。家庭的な美味しさにホッとする一品です。

チャプチェ 900円（税込） 韓国ではお祝いの日に欠かせない伝統料理です。さつまいもから作られた春雨はつるりとした食感で具材の旨味がたっぷりと染み込んでいます。

ケランチム 800円（税込） ケランチムは蒸し卵料理で韓国版の茶碗蒸し。卵の甘さを活かしたやさしい味付けとふわふわ食感がたまりません。辛い料理のお供に最高です。

韓国豚肉蒸し餃子 700円（税込） 韓国の餃子は具だくさん&丸い帽子のような形が特徴です。豚肉の旨味がギュッと詰まったアツアツの肉汁が中から溢れ出てきます。

韓国キムチ蒸し餃子 700円（税込） 韓国では子どもから大人まで大好きな「キムチマンドゥ(餃子)」。モッチリ&プリプリとした皮の食感とキムチの旨味をお楽しみください。

キンパ 700円（税込） ごま油で味付けしたごはんと野菜や卵などの具材を一緒に巻いた韓国の海苔巻です。一口大に切ってあるので食べやすくてオススメです。

韓国サラダ 800円（税込） 新鮮な野菜を使った韓国の定番サラダです。ごま油、ニンニク、塩でサッパリと仕上げた味付けが食欲をそそり、ついパクパクと食べてしまいます！

スライストマト 450円（税込） ひんやりと冷たくて美味しい新鮮なスライストマトです。辛い料理のお供にいかがですか？口の中をサッパリと冷やしてくれます。

■おつまみ

白菜キムチ 500円（税込） 厳選した食材と製法でつくったこだわりのキムチです。誰もが食べやすいようにシンプルで家庭的な味付けにしました。孫家自慢の一品です。

カクテキ 500円（税込） 韓国の家庭の味を楽しめる大根キムチです。シャキシャキとした歯ごたえが良く、サッパリとした口あたりでお召し上がり頂けます。

チャンジャ 500円（税込） タラの内臓を唐辛子やニンニク、ごま油で味付けした塩辛です。コリコリとした食感と魚の旨みが凝縮した韓国発祥の珍味。お酒のあてに！

ナムル盛合せ 700円（税込） 韓国の定番惣菜“ナムル”の盛合せです。青菜、ゼンマイ、もやしの3種類。そのまま食べてもごはんや麺のお供にもピッタリです。

韓国海苔 300円（税込） ごま油&塩の風味が効いている美味しい韓国海苔です。そのまま食べても、ごはんと一緒に食べても、サラダや和え物に追加しても最高です。

■鍋料理

ブデチゲ 3,000円（税込） 豚肉、野菜、ハム、キムチ、豆腐などの具材がたっぷりと入ったボリューム満点のブデチゲです。辛くて濃厚な味付けが特徴的な鍋です。※2～3人前

ヘムルタン(海鮮鍋) 3,300円（税込） 魚介類が主役のピリ辛海鮮鍋です。カニやエビなどのシーフードから染み出るエキスと野菜やきのこから染み出る旨味がやさしい美味しさです。※2～3人前

■ごはん・麺

石焼ビビンバ 900円（税込） ごはんとナムルや卵などの具を石焼の器で混ぜ、おこげを作りながらお召し上がりください。最後まで温かく食べられる美味しいビビンバです。

プルコギキムチビビンバ 1,100円（税込） 醤油ダレがしっかり染み込んだプルコギ＜牛肉＞とキムチ&ナムル&目玉焼きの組合せが最高のビビンバ。食べ応え抜群です！

韓国冷麺 900円（税込） 本場韓国から取り寄せた細麺と自家製スープを使用しています。ツルツルとした喉越しがクセになる口当たり爽やかで美味しい冷麺です。

韓国じゃじゃ麺 900円（税込） 少し硬めのツルツルとした麺にどろりとした黒味噌ソースを絡めた韓国のじゃじゃ麺。マイルドで優しい味付けなので初めて食べる方にも！

韓国ビビン麺 900円（税込） 自家製のピリ辛タレに蕎麦粉の麺を和えた特製ビビン麺です。辛い味が好きな方にオススメ！※蕎麦粉を使用していますのでアレルギーの方はご注意ください

坦々麺 900円（税込） 豆板醤とラー油の辛さがやみつきになる坦々麺です。山椒の風味が特徴的。ごはんを追加して残ったスープに入れて食べるのもオススメです。