遠野食肉センター 盛岡木伏店

メニュー

〈限定〉

ラムチョップ (1本) 1,200円（税込） 2本 2,200円(税込)

ラムスペアリブ (1本) 450円（税込） 2本 700円(税込)

ラムサイコロステーキ 1,300円（税込） 肩ロースに繋がるカルビの部位。ジューシーでミルキーな味わい！

本日の遠野やさい -

〈じんぎすかん定食〉

【定食セット】生ラム肩ロース定食 ～焼き野菜付き～ (1人前/120g) 2,160円（税込） 遠野名物生ラムじんぎすかん。当店の看板「ラム肩ロース」 ※「ごはんセット」または「おつまみセット」を選択

【定食セット】生ラムショルダー定食 ～焼き野菜付き～ (1人前/120g) 1,780円（税込） 遠野名物生ラムじんぎすかん。長年愛される定番「ショルダー」 ※「ごはんセット」または「おつまみセット」を選択

【定食セット】生ランプ定食 ～焼き野菜付き～ (1人前/120g) 1,980円（税込） 遠野名物生ラムじんぎすかん。羊本来の旨み凝縮「ラムランプ」 ※一部冷凍商品がございます。 ※「ごはんセット」または「おつまみセット」を選択

【定食セット】生ラム食べくらべ5種盛り ～焼き野菜付き～ (1人前/200g) 2,780円（税込） 遠野名物生ラムじんぎすかん。一番人気のラム5種絶品盛り【1.ラム特上ロース/2.生ラム肩ロース/3.生ラムランプ/4.生ラムショルダー/5.ラム切り落とし】※一部冷凍商品がございます。 ※「ごはんセット」または「おつまみセット」を選択

【定食セット】生ラム食べくらべ3種盛り ～焼き野菜付き～ (1人前/180g) 2,480円（税込） 遠野名物生ラムじんぎすかん。生ラム3種のコスパ満足盛り【1.生ラム肩ロース/2.生ラムランプ/3.生ラムショルダー】※「ごはんセット」または「おつまみセット」を選択

【定食セット】生ラム食べくらべ6種盛り ～焼き野菜付き～ (1人前/240g) 2,980円（税込） 生ラム3種とラムホルモン3種。専門店いち推しの堪能盛り【1.生ラム肩ロース/2.生ラムランプ/3.生ラムショルダー/4.ラムタン(塩麹)/5.ラムイブクロ(味噌麹)/6.ラムハツ(味噌麹)】※一部冷凍商品がございます。 ※「ごはんセット」または「おつまみセット」を選択

〈じんぎすかん単品〉

生ラム食べくらべ5種盛り ～焼き野菜付き～ (1人前/200g) 2,480円（税込） 遠野名物生ラムじんぎすかん。一番人気のラム5種絶品盛り【1.ラム特上ロース/2.生ラム肩ロース/3.生ラムランプ/4.生ラムショルダー/5.ラム切り落とし】※一部冷凍商品がございます。

生ラム食べくらべ3種盛り ～焼き野菜付き～ (1人前/180g) 2,180円（税込） 遠野名物生ラムじんぎすかん。生ラム3種のコスパ満足盛り【1.生ラム肩ロース/2.生ラムランプ/3.生ラムショルダー】

生ラム食べくらべ6種盛り ～焼き野菜付き～ (1人前/240g) 2,680円（税込） 生ラム3種とラムホルモン3種。専門店いち推しの堪能盛り【1.生ラム肩ロース/2.生ラムランプ/3.生ラムショルダー/4.ラムタン(塩麹)/5.ラムイブクロ(味噌麹)6.ラムハツ(味噌麹)】※一部冷凍商品がございます。

【名物】生ラム肩ロース (90g) 1,080円（税込） もともとは肩ロースがじんぎすかんブームの火付け役。「遠野といえば」この味、ぜひ一度ご賞味ください

【定番】生ラムショルダー (90g) 880円（税込） ほどよい歯応えのある、ジューシー＆ヘルシーな部位。遠野で長年親しまれるじんぎすかんの定番商品です

【希少】生ラムランプ (90g) 980円（税込） カットした断面は赤身と脂身の美しい二層になります。腰下～お尻の部位で柔らかく、濃い旨みが感じられます

【極み】特上ラムロース (90g) 1,480円（税込） 骨まわりの旨味エキスが凝縮した極上の骨付ロース。職人技あって食べられる、専門店ならではの部位です

【限定】ラムカルビ (90g) 930円（税込） わずかしかとれないので、ある分だけお出しします！ジューシーさが大人気のラムの肩バラ部位です

【限定】ラム切り落とし (100g) 750円（税込） 職人が見極めて丁寧に切り出しています。素材の味はそのままに、お得な価格で提供します

〈ラムホルモン・その他〉

精肉店クオリティの、自慢の部位をお楽しみください！ - 当店のラムは商品開発はもちろん、商品のお届けに至るまで仕入れから鮮度品質を徹底管理し、「美味しさ」にこだわり続けております。

ラムホルモン3種盛り (120g) 1,200円（税込） 当店おすすめの味漬けラムホルモンを堪能！【1.タン(塩麹)/2.ハツ(味噌麹)/3.イブクロ(味噌麹)】

【単品】ラムタン (80g) 900円（税込） 〈塩麹味/味噌麹味〉ミルキーな風味とサクサク感がたまらない

【単品】ラムハツ (80g) 780円（税込） 〈塩麹味/味噌麹味〉麹の成分でラムハツの旨みが引き立ちます

【単品】ラムホルモン (80g) 780円（税込） 〈塩麹味/味噌麹味〉ハチノスとミノ。やみつきの食感です

【絶品】特上ラムタン (80g) 1,380円（税込） サシの入る芯のみを残した贅沢な味わい

【絶品】味漬けラムモモ (90g) 850円（税込） 〈塩麹味/味噌麹味〉麹の成分でやわらかく味わいはマイルドに

〈ラムソーセージ〉

盛り合わせ全種 1,250円（税込） 当店オリジナルの自家製レシピ【1.ラム粗挽きフランク1本/2.ラムチーズソーセージ2本/3.ラムチョリソー2本】

盛り合わせ2種 790円（税込） 迷ったらこれ！人気の組み合わせ【1.ラム粗挽きフランク1本/2.ラムチーズソーセージ2本】

【単品】ラム粗挽きフランク (1本) 350円（税込） 2本 700円(税込)/3本 1,050円(税込)■やわらかな口当たりと上品なコク

【単品】ラムチーズソーセージ (2本) 480円（税込） 4本 960円(税込)/6本 1,440円(税込)■お子さまから大人まで。人気商品

【単品】ラムチョリソー (2本) 480円（税込） 4本 960円(税込)/6本 1,440円(税込)■ピリッとした辛さがクセになる！

〈遠野ホップ豚〉

遠野ホップ豚 - 澄んだ水と空気の中で、安心して美味しい豚肉を生産しています。遠野産ホップを食べて育った「遠野ホップ豚」です。

【遠野産】豚肩ロース (90g) 850円（税込） 〈塩麹味/味噌麹味〉

【遠野産】豚バラ (90g) 780円（税込） 〈塩麹味/味噌麹味〉

〈岩手菜彩鶏〉

岩手菜彩鶏 - 抗生物質を一切使用せず、植物性の自然な飼料で生産しています。岩手で健康に育った「岩手菜彩鶏」です。

【岩手産】鶏モモ (100g) 680円（税込） 〈塩麹味/味噌麹味〉

〈焼き野菜〉

【遠野産】季節の野菜盛り 680円（税込） ※内容はスタッフがご案内します。

【遠野産】季節の野菜 各種 480円（税込） ※内容はスタッフがご案内します。

もやし 280円（税込）

キャベツ 280円（税込）

玉ねぎ 280円（税込）

〈ごはん・味噌汁〉