Bistro Amber ビストロ アンバー

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【ROTISSERIE CHICKEN　ロティサリーチキン（岩手県産みちのく清流どり）】

岩手県産みちのく清流どり　ロティサリーチキン サイズに応じて 岩手県産の清流どりを使用したロティサリーチキン。フランス産の塩で一晩マリネした鶏肉を、専用のロティサリーオーブンで低温でじっくりと焼き上げます。低温で焼き上げることにより余分な油が落ちてヘルシーになり、皮はパリッと、身はジューシーに仕上げました。

クォーターサイズ　2名様以下 1,300円（税込） 1/4羽　※ソース1種類

ハーフサイズ　3名様以上 2,600円（税込） 1/2羽　※ソース2種類

フルサイズ　6名様以上　※フルサイズは前日までのご予約でのご提供となりますので、ご了承下さいませ。 5,200円（税込） 1羽　※ソース3種類

選べるソース 追加の場合は1つ50円 下記からソースをお選びください。　・ガーリックソース　・BBQソース　・ハニーマスタード　・バジルクリーム　・ホットソース　・フレッシュトマトソース　・柚子胡椒ソース

※ご提供時間について ‐ オーダーを頂いてから焼き上げますので、35～45分程お時間がかかります。予めご了承ください。事前にお電話等でご予約頂けますとスムーズにご提供できます。

【COLD APPETIZERS　冷前菜】

ウフマヨ(半熟玉子マヨネーズ)アンチョビソース 300円（税込）

鶏皮のエスカベッシュ 500円（税込）

ミックスナッツ 500円（税込）

キノコのマリネ 500円（税込）

ピクルス 500円（税込）

キャロットラペ 500円（税込）

ネギ塩チキン　卵黄乗せ 600円（税込）

レーズンチーズ 700円（税込）

サーモンとアボカドのタルタル 1,200円（税込）

自家製ドレッシングのグリーンサラダ 800円（税込）

鶏ハムのシーザーサラダ 950円（税込）

バーニャカウダ 950円（税込）

【WARM APPETIZERS　温前菜】

アンチョビキャベツ 500円（税込）

特製フライドポテト 600円（税込）

スパイシータコフリット 800円（税込）

エビとキノコのアヒージョ 800円（税込）

トリュフ香る！3種のキノコのトルティージャ(スペイン風オムレツ) 800円（税込）

【APPETIZERS MISTO　盛り合わせ】

前菜盛り合わせ　2人前 1,500円（税込）

前菜盛り合わせ　4人前 2,800円（税込）

メルバトースト 150円（税込）

【CHARCUTERIE　肉料理】

鶏のレバーパテ 600円（税込）

自家製ソーセージ 700円（税込）

パテ・ド・カンパーニュ 700円（税込）

国産牛のローストビーフ 900円（税込）

ハラミステーキ赤ワインバルサミコソース 1,800円（税込）

【PASTA　生パスタ】

しらすとキャベツのペペロンチーノ 1,200円（税込）

エビとモッツァレラチーズのトマトパスタ 1,200円（税込）

鶏肉とキノコのクリームパスタ 1,200円（税込）

牛肉100％のボロネーゼ 1,300円（税込）

トリュフと3種のキノコのクリームパスタ 1,600円（税込）

岩手県産 洋野うに牧場のウニのトマトクリームパスタ 2,900円（税込）

【DESSERT　デザート】

メッセージプレート 1,500円（税込） メッセージプレートもご用意できます♪誕生日や記念日のほか、歓迎会・送別会にもどうぞ♪　※前日20時までのご予約をお願い致します。　※ネット予約の方は、要望欄にご希望のメッセージ内容をご記載ください。

季節のジェラート 350円（税込）

キャラメルのパンナコッタ　～アーモンドプラリネ添え～ 450円（税込）

クリームブリュレ 550円（税込）

ガトーショコラ 550円（税込）