BISTRO FRENCH BLANC ビストロフレンチ ブラン

メニュー

メニュー

鴨胸肉の燻製とオレンジのサラダ 赤ワインヴィネガーソース 1,200円（税込）

八幡平マッシュルームのボルドレーズ 1,120円（税込）

自家製ソーセージ各種 935円（税込）

三陸産魚介類のモザイクテリーヌ タプナード添え 1,200円（税込）

盛岡あじわい林檎ポークと南部かしわ鶏白レバーのパテドカンパーニュ 1,280円（税込）

ズワイ蟹とフレッシュトマトのクリームパスタ 2,500円（税込） （ベスト3に入るおすすめです。）

ENTRE`ES

八幡平サーモンの瞬間燻製　自家製いくらのラビゴットソース 950円（税込）

季節野菜とオマール海老のテリーヌ 1,350円（税込）

フランス鴨と白金豚のパテ・アンクルート 1,350円（税込）

BLANC 自慢の前菜の盛り合わせ 2,250円（税込）

ビストロ定番 人参のラペ 500円（税込）

真鯛のエスカロップ 金柑と柑橘のソース 980円（税込）

三陸真鯖と北上二子里芋のテリーヌ 仙台セリのソース・ヴェルデ 1,200円（税込）

花ズッキーニのベニエ カレー風味 900円（税込）

活つぶ貝のガーリックパセリのせオーブン焼き　バゲット添え 1,100円（税込）

10日マリネした白金豚の自家製ロースハムソテー 1,200円（税込）

PASTA ET RIZOTTO

BLANC一押し！ずわい蟹とフレッシュトマトのクリームパスタ 2,450円（税込）

北海道産 フレッシュ雲丹のパスタ 2,500円（税込）

山田産　牡蠣と西根産ほうれん草のゴルゴンゾーラのクリームリゾット 2,100円（税込）

烏賊のジェノベーゼ リングイーネ 1,850円（税込）

黒毛和牛の旨味が詰まった粗挽きボロネーゼ 1,780円（税込）

二戸産　あべどりとラタトゥイユのオルトラーナ 1,650円（税込）

COCOTTE ET PLAT

岩手県　純情牛ランイチのローストビーフ バルサミコ風味のシャリアピンソース 2,600円（税込）

本日のお魚料理 1,750円（税込）

金目鯛と浄法寺産ホワイトアスパラガスのポワレ ベアルネーズソース　 1,800円（税込）

フランス産 鴨胸肉のロティ 黒トリュフとマデラ酒のソース 2,100円（税込）

北海道産 蝦夷鹿ロースのロティ　ソース・ポワヴルヴェール 2,300円（税込）

当店一番人気！ラングドック地方名物 “カスレ”　2～3名分 2,980円（税込）

うるおい春夏秋冬さんの紫白菜で巻いた帆立貝のヴァプール カリフラワーソース 1,780円（税込）

アルザス地方名物“シュークルート”　2～3名分 2,980円（税込）

早池峰三元豚バラ肉の白ワインバルサミコ煮込み 1,850円（税込）

DESSERT

マカロン各種 395円（税込）

マカロン5種　“テイクアウトのみ” 2,000円（税込）

カヌレ 350円（税込）

県産和栗のモンブラン 700円（税込）

京都　宇治抹茶のチーズケーキ 680円（税込）

自家製ジェラート各種 500円（税込）