居酒屋 / かごのめのメニュー
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かごのめ
かごのめ
かごのめ
特別な空間で岩手の食材を愉しむ
かごのめ
岩手県盛岡市菜園2丁目4-21 1978ビル3・4F(旧千鳥ビル)
空間を贅沢に使った御席 旬、いわての旨いもの
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【名物】当店人気の絶品料理
自慢のだし巻き玉子 820円(税込) 奥州市イーハトーヴ菊池農場がつくる純朴卵使用。甘味とコクのある卵をふっくら焼き上げた自慢の一品。
【お酒のあて】かごのめのおつまみたち
黒枝豆 620円(税込) 大粒でコクのある旨みが凝縮。
からし胡瓜漬け 620円(税込) 自家製のからし胡瓜漬け。鬼からしのピリ辛がクセになる!
奥中山高原のぬか床に漬けた自家製ぬか漬け 760円(税込) 「奥中山高原おばあちゃんのぬか床」に旬野菜を漬けた、自家製ぬか漬けです。やさしくほっこりした味わい。
イカの塩辛 550円(税込) 濃厚なワタの旨味を活かした三陸の味。
蛸のからし酢味噌和え 620円(税込) 香りの良い特製からし酢味噌で仕上げます。
田野畑山地酪農チーズ(白仙) 1,780円(税込) 岩手のチーズ?と侮るなかれ。かごのめが自信を持ってオススメする岩手発ホンキのチーズ
とりかわせんべい 760円(税込) パリッと揚げたとり皮を、りんご酢とナンプラーの自家製ピリ辛ダレで
【逸品】酒に合う逸品料理の数々
酒に合うポテトサラダ 550円(税込) 日本酒に合うをテーマに試行錯誤した逸品。熟成した旨味と吟醸香、いくらと共に。
山形村短角牛センマイ刺 740円(税込) 県内の産地では唯一国産の飼料100%にこだわる山形村の短角牛。低カロリーで栄養価も高く食感が楽しい一皿。
海老真丈 970円(税込) 配合にとことんこだわって生み出したぷりぷりの食感が楽しい。特製カリフラワーソースで。
住田町清流鶏 塩唐揚げ 980円(税込) 住田町の平飼いブランド鶏を配合にこだわった特製塩タレに漬けこみジューシーに仕上げます。
特製つくね南部鉄器焼き 1,080円(税込) 外はカリッと中はジューシーに。熱した南部鉄器で熱々をどうぞ。
鴨の炭火焼き 1,270円(税込) 皮はパリッと火加減にこだわり抜いた一品。体温でもとろける脂を楽しんで。
牛タン 炭火焼 1,980円(税込)
【旬野菜】
かごのめ旬サラダ レギュラー(3~4人前) 1,100円(税込) よく見かける「あの」サラダを、和食店が本気で考えました。【ハーフ1~2人前】820円(税込)
【土鍋の炊き込みご飯】(3~4人前)
ぬかさばの炊き込みご飯 (3~4人前) 1,980円(税込) 名物のぬかさばを炊き込みご飯に。
◆炊き込みご飯ご注文時のご注意 - ※ご注文頂いてから60分ほどお時間を頂戴します(炊き込みご飯のラストオーダーは22:30) ※食べきれない分をおにぎりにできます。スタッフまでどうぞ。
【鍋】素材を活かすおいしいお鍋
白味噌仕立ての牛もつ鍋 1人前 2,260円(税込) プリプリのホルモンで作る白味噌仕立てのもつ鍋。コクのある白味噌だしと一緒にいただくホルモンは絶品です。
〆の雑炊or稲庭うどん 1人前 560円(税込)
【刺身・海鮮】
【寿司】〆にもつまみにも
味噌汁 150円(税込)
【甘味】今日のご褒美
和三盆カタラーナ 480円(税込) 江刺・菊池農場さんの純朴卵を冷たいスイーツに。和三盆のサクサクとしたキャラメルの食感をお楽しみ下さい。
紫芋のアイス/ほうじ茶アイス 350円(税込)
グルメちゃんからのコメント
隠し味は味噌にゃ
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