うまいもん酒場 二代目 轍

メニュー

■■　☆☆お肉料理☆☆　■■

●炙り和牛肉寿司 一貫480円（税込） 贅沢にお客様の目の前で炙らせていただきます。

●ロースト和牛肉寿司 1,188円（税込） 低温でローストされた和牛は柔らかく味わい深い一品です。

●ローストビーフ 1,490円（税込） 特選の赤身肉を贅沢にローストビーフに。秘伝の自家製ソースでお召し上がりください。

●地鶏の一枚焼き 1,180円（税込） 自慢の地鶏の焼き物。数量限定となります。

・サーモンキムチユッケ 840円（税込） 新鮮なサーモンとキムチを合わせた一品とてもお酒に合う一品です☆

■■　☆☆とりあえずの一品 ☆☆　■■

★　自家製おばんざい5種盛り合わせ　★ 990円（税込） 日替わりの自家製おばんざいを盛り合わせに。5種類のおかずはお酒のアテや箸休めにぴったり。ご注文にお悩みの際は是非とりあえずの一品でご注文ください♪

牛肉おろしポン酢 840円（税込） やわらかい牛肉をサッパリと

★　塩茹で枝豆　★ 520円（税込） 定番のおつまみです☆

★　たこわさ　★ 520円（税込） こちらも定番のおつまみ☆

★☆ 朝〆 漁港直送 鮮魚 & 新鮮野菜のサラダ ☆★

☆朝〆直送 鮮魚☆ お刺身盛り合わせ5種 一人前980円 内容は季節や仕入れの状況によって変わります！二人前からのご注文を承っております。

鉢まぜポテトサラダ 740円（税込） すり鉢に蒸したじゃがいもと味玉。お好みの食感まですり潰してください♪極上なポテトサラダの出来上がりです◎

定番シーザーサラダ　自家製ドレッシング 1,070円（税込） 定番のシーザーサラダを自家製チーズドレッシングでお召し上がりください！その他サラダも豊富★

ローストビーフサラダ 1,070円（税込） 当店自慢のローストビーフを贅沢に使用したサラダです☆

★☆ 名物こだわりの焼き物　☆★

●特選 焼き鳥串のおまかせ ５本盛り合わせ（塩・タレ） 1,070円（税込） もも／ねぎま／ぼんじり／ハツ／せせり／ナンコツ etcその日のオススメで盛り合わせます♪

●特選　上カルビあぶり 1,639円（税込） 牛一頭からわずかしか取れない希少部位のお肉。(1本)

●サーモンハラス焼き 1,180円（税込） 希少性がある鮭のハラスを贅沢に厚切りで

●数量限定　ブリカマの塩焼き 1,290円（税込） 一尾から２人前しか取れない希少部位ホロホロと身が崩れ隅々まで楽しめます♪

★☆ 定番　揚げ物 ☆★

揚げ出し豆腐 740円（税込） ホッと一息。心まで温まる優しい一品です

●きたあかりポテトフライ 740円（税込） ホクホクの新じゃがいものポテトフライ。お約束の一品。

●地鶏唐揚げ 840円（税込） カラッと吟醸醤油で揚げた香ばしい唐揚げ。

●タコの唐揚げ 840円（税込） プリプリの真蛸をカラッとフリットにしました。

★☆ 　特製の逸品　☆★

●こだわり海の幸グラタン 1,070円（税込） 自慢の海鮮をふんだんに使用した一品！トロトロのクリームソースとチーズと絡まり絶品です！

●自家製トロ豚角煮 1,070円（税込） じっくり煮込んだ豚バラは口に入れるとホロホロとほどけ脂の旨味と出汁が口いっぱいに広がります♪

●明太だし巻き卵 840円（税込） 定番のだし巻き卵に明太子をトッピング。しっかり出汁のきいた卵と明太のプチプチ食感がたまりません。

●日替わり海鮮のガリマヨ炙り 860円（税込） 漁港直送の新鮮な海鮮にガツンとガリマヨを合わせ、それをまた炙り食べ応え抜群の一品に仕上げております。

★☆ 〆のお食事 ☆★

●サーモンロール寿司 990円（税込） 海苔の代わりにサーモンを贅沢に使用し、巻き寿司にいたしました。サーモンの旨味をしっかり感じられる一品です。

●各種　黄金出汁茶漬け 740円（税込） タコワサ・サーモンからお選びください

●ガーリックライス 840円（税込） ガツンとガーリック！香りにそそられます♪

★☆選べる鍋料理☆★

●至高　ぶりのしゃぶしゃぶ 一人前1,690円 新鮮なぶりを当店秘伝の出汁でお召し上がりください

●牛スキヤキ鍋 一人前1490円 やっぱりコレ！甘辛の割下で煮た国産牛肉を生卵に付けてお召し上がり下さい。

豪快　鶏塩ちゃんこ鍋　 一人前1,490円 ボリューム満点！鶏の旨味がたっぷり出てます！コラーゲンたっぷりで女性にも人気です♪

極み　男前塩モツ鍋 一人前1,490円 男前五十六の自慢のモツ鍋！選び抜いた至高の食材♪こだわりの塩だし鍋