ガストロ スケゴロウ Gastro Sukegoro

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【数量限定】胡四の牛王ガストロロックステーキ（200g）　※事前のご予約が確実です。 2,970円（税込） 200gのボリュームあるもも肉をじっくり焼き上げ、しっとりジューシーに仕上げました！ブランド牛をこの破格の値段でお楽しみください！ご予約おススメです。

胡四の牛王グリルステーキ（100g） 2,310円（税込） ガストロ自慢のロックステーキと同じお肉を使用し、表面はカリッと！シンプルに山葵と塩でお楽しみください！

いわい鶏のコンフィ 1,980円（税込） ※料理のご提供までお時間を頂戴します。

八幡平ポークのグリルステーキ 2,090円（税込） 旨味の強い八幡平ポークを塩麹でマリネししっとり焼き上げました！　※料理のご提供までお時間を頂戴します。

牛肩ロースグリル（200g） 2,640円（税込） 赤みが強いお肉をもぐもぐしたい方にお勧め

国産和牛のステーキ　～赤ワインバター添え～（100g） 1,980円（税込） 国産和牛を赤ワインバターと共に頂く自慢の贅沢な一品です！

ラムチョップロースト 3,300円（税込） 骨付きラムロースをじっくりオーブンで火を通します。羊のダシとポルチーニ茸で仕上げたソースが絶品。　※プラス１本1485円（税込）

和牛のトリッパ煮込み 1,045円（税込） 国産和牛のハチノスをトマトソースでじっくり煮込みました。

ソーセージ盛り合わせ 1,045円（税込） 熟成ポークソーセージ、ジャイアントブー、ホワイトソーセージ、ハーブソーセージの4種

牛すじの赤ワイン煮 990円（税込）

ラムチョップ香草パン粉焼き 1,430円（税込） ※料理のご提供までお時間を頂戴します。

三元豚テリーヌドカンパーニュ 660円（税込） 三元豚を使ったガストロシェフ特製のテリーヌ

Ocean

こぼれシュリンプ 2,200円（税込） お皿からこぼれ落ちるほど山盛りのエビを3種のソースでお楽しみください。　※ハーフは1320円(税込)

3種の具バター蒸し 1,320円（税込） ホンビノス、ムール貝、アサリを塩麹バターで蒸し上げました。

天使の海老のカンベロロッソ 1,320円（税込） 新鮮な天使の海老を縦割りにし軽く炙りに。軽くレモンをしぼって。

生タコのフリット 880円（税込） 漁師直送のプリプリの生たこを使用。

鮮魚のポワレ　焦がしバターソース 1,650円（税込） 魚の種類はスタッフまでお聞きください。

タコと県産きのこのアヒージョ 1,210円（税込） 大船渡産タコのプリプリ感と県産キノコの旨味が引き立ちます。熱々のオイルソースで。

よくばり魚介のアヒージョ（バケット付き） 1,870円（税込） 人気のアヒージョ！沢山の種類を食べたい欲張りなあなたに！

ツブ貝のガーリックソテー 1,045円（税込） 三陸から直送される新鮮な生のツブ貝をソテーに。

海老のアヒージョ 1,210円（税込） レモンがアクセントのオイル系のアヒージョです。

Alacarte

チーズフォンデュ（具材付き） 1,650円（税込） 濃厚な熱々のチーズソース♪お肉をフォンデュするのもオススメです！

エスカルゴバター焼き 1,320円（税込） 自家製香味バターとエスカルゴを香ばしく焼き上げました。

ベーコンとほうれん草のキッシュ 770円（税込）

蔵王チーズのテリーヌ 825円（税込） 口あたりまろやかで濃厚な蔵王クリームチーズをふんだんに使用し生ハムで包みました。

ナスのマリネ　～トマトソースがけ～ 770円（税込）

フライドポテト 605円（税込） 厳選したシュートストリングスポテトを使用。　※チェダーチーズ付は715円（税込）

スパニッシュオムレツ 990円（税込）

しいたけのロースト 770円（税込）

Pasta

ウニのクリームパスタ 1,540円（税込） 雲丹のみのソースで仕上げた濃厚な極みクリームパスタです。

アマトリチャーナ 1,210円（税込） 自家製トマトソースと羊のチーズ、ペコリーノチーズの相性抜群な生パスタです。

蛸のペペロンチーノ 1,430円（税込） 漁師直送！プリプリのタコを使用した旨味溢れるオイリーパスタ。

ナスのボロネーズ 1,320円（税込） たっぷりの挽肉とナスの相性が抜群です！

ボンゴレビアンコ 1,210円（税込）

アツアツとろ～り鉄板チーズパスタ 1,320円（税込） 濃厚なチーズソースが熱々の鉄板でおこげも楽しめるショートパスタです。

バジリコパスタ 1,210円（税込） シンプルイズベスト。〆パスタに最高です。

海老とアスパラガスのジェノバクリームパスタ 1,870円（税込） プリプリのエビと濃厚で香り豊かなジェノベーゼクリームソースを生パスタに絡めました。

Rice

魚介のガストロパエリア 1,980円（税込） 新鮮な魚介をふんだんに使いました。　※料理のご提供までお時間を頂戴します。

3種チーズのリゾット 1,650円（税込） コンテ、グリエール、ペコリーノの3種のチーズを使用した、濃厚なリゾット！

ポルチーニ茸と生ハムのリゾット 1,870円（税込） 高級キノコ・ポルチーニ茸を贅沢に使った軽いクリームリゾットです。生ハムとの相性は抜群！

トマトリゾット 1,210円（税込） トマトの酸味と甘味をしっかりと感じる清涼感溢れるリゾット。

Pizza　ハーフ＆ハーフも全種類OK！1419円（税込）

マルゲリータ 1,210円（税込） 自家製ブレンドのトマトソース。トマトとモッツァレラの定番ピッツァ。

クアトロフロマッジオ（プレーンｏｒハニーレモン） 1,375円（税込） 4種のチーズを使用したピッツァ。ハチミツをかけて食べるのも美味しい。

ジェノベーゼピザ 1,375円（税込） フレッシュバジルをふんだんに使用したジェノバソースにフレッシュトマトを生ハムをトッピング！