九州酒場 ○九

メニュー

メニュー

馬ユッケ 1,320円（税込） 熊本直送の新鮮な馬肉だからこそできる、他ではなかなか味わえない逸品！

揚げもの

チキン南蛮 940円（税込） 宮崎県の郷土料理。たっぷりのタルタルソースと秘伝の南蛮酢が味の決め手。

とり天 770円（税込） とり肉消費量日本一の大分県民がこよなく愛するソールフード。衣サクサク、熱々ジューシー召し上がれ。

豚足唐あげ 660円（税込） 肉質は少ないけれどコラーゲンたっぷり。外はパリッと中はモチモチ。ポン酢で食べるスッキリ味。

手羽先唐あげ(2本) 440円（税込） 手羽先の定番は名古屋だけじゃない！！博多でも愛されています。カリカリジューシーがクセになります！？

鍋

博多もつ鍋[辛みそ味] 一人前1600円(税込) 5段階の辛さから選べる辛みそ味。旨みも感じられる辛さはクセになる！

博多もつ鍋[あごだししょうゆ味] 一人前1600円(税込) あごだしとはトビウオのだしのこと。「上品でスッキリとした甘味があり、深いコクと旨みを感じられる味」と言われています。

もつ鍋 追加具材

牛もつ 790円（税込）

豚バラ 550円（税込）

野菜盛り 610円（税込）

ニラ / ねぎ 330円（税込）

餃子の皮 / ひっつみ 170円（税込）

にんにく(スライス orおろし) / 豆腐(2ヶ) 110円（税込）

〆のそば （チャンポン麺） / 〆のぞうすい 440円（税込）

肉刺

馬刺 [熊本直送] 1320円(税込)より 熊本が誇る食文化。鮮度が自慢の馬刺をぜひ、お召し上がりください。

魚刺

刺身盛り合わせ 1,540円（税込）

鮮魚の胡麻和え 880円（税込） 福岡の名物。特製の胡麻ダレで食べるお刺身。甘じょっぱい胡麻ダレの香ばしさが美味。

さつまあげ

盛り合わせ （5種） / （3種） 1430円/990円(税込)

れんこん / ごぼう / 野菜 660円（税込）

明太子 / チーズ 847円（税込）

一品料理

もつ炭火焼き 880円（税込） 牛小腸のたっぷりとした旨味を炭火で閉じ込めました。もつの脂で炭火の香がさらに美味。

もつみそ炒め 880円（税込） プリプリの牛小腸とたっぷり野菜を特製みそで炒めました。みその旨みと野菜の甘みがもつを引き立てます。

砂肝たまりバター 610円（税込） たまり醤油は大豆のみで作る味の濃いお醤油です。まろやかでこってりな味わいとにんにくの風味が抜群です。

明太子 660円（税込） （焼きor炙りor揚げ） 香ばしく炙るか、さっくり揚げるか、じっくり焼くか、お好みの食感を見つけてください。

宮崎県産霧島黒豚のしょうが焼き 770円（税込）

明太子の卵焼き 830円（税込）

とりあえず

酢もつ (○九風) 610円（税込） 「大貫コブクロ」を使用した、他ではなかなか味わうことの出来ない○九風の酢もつです。

とり皮ポン酢 440円（税込）

梅水晶 440円（税込）

チャンジャ 440円（税込）

枝豆 390円（税込）

サラダ

長崎チャーメンサラダ （大葉と玉ねぎのドレッシング） 770円（税込） 「チャーメン」とは皿うどん用の揚げた麺のことです。

霧島黒豚しゃぶしゃぶサラダ （ゴマドレッシング） 880円（税込） 宮崎県産。しっとりした歯ごたえと甘味のある脂肪。

きゅうりスティック 390円（税込）

〆もの

馬刺にぎり(3貫) 1,050円（税込） 熊本直送の馬刺(赤身)を使用。

明太子ときゅうりの細巻 330円（税込）

お茶漬け 440円（税込） ≪梅or明太子≫

おにぎり　1ヶ 330円（税込） ≪梅orおかかor明太子≫

デザート

ジャージー牛乳アイス 330円（税込） 阿蘇管内の酪農家のみから仕入れた希少なジャージー牛乳。