源喜屋 盛岡店

メニュー

【うまみあふれる白金豚料理】

白金豚の串焼き(1本　タレ or 塩) 各300円(税込) バラ肉を香ばしく焼き上げました。温かいうちにどうぞ！

白金豚やわらか角煮 1,490円（税込） じっくり時間をかけて煮込みました。うまみが引き立つ一品です。

白金豚つくねの竹筒焼 890円（税込） 特製つくねを竹筒であぶりました。トロ～リたまごで召し上がれ。

スペアリブの照り焼き 890円（税込） お肉のうまみたっぷり、やみつきになることまちがいなし！柔らかで、骨から「ほろっ」と外れるスペアリブです。

【白金豚のかつ】

白金豚棒ヒレカツ 2,890円（税込） ヒレ肉を切らずにそののまま低温でじっくり揚げたカツは、とても柔らかく、ジューシー！グループで楽しめる大きさです。

白金豚ロースカツ 1,790円（税込） 白金豚のおいしさを堪能できる一品です！

白金豚ヒレカツ 1,690円（税込） ヘルシーで柔らかい、旨みあふれるヒレカツです。

白金豚ベーコンのコーンバター 800円（税込） 白金豚ベーコンの旨味とコーンの甘さで美味しさ満点！

とん唐(県産豚の唐揚げ) 700円（税込） カリッと揚がった県産豚の唐揚げを、ご堪能ください。

白金豚の味噌漬け焼き 1,490円（税込） 白金豚を味噌漬けにし、香ばしく焼き上げました。

白金豚豚トロ陶板焼き 990円（税込） 1頭から数グラムしかとれない豚トロを、特性塩だれでかりっと焼いて召し上がれ。

【白金豚鍋】

白金豚しゃぶしゃぶ鍋 1,790円（税込） 白金豚の美味しさを十分に味わっていただける鍋です。さっぱりとポン酢で召し上がれ。　おかわり用しゃぶしゃぶ肉1200円(税込)

県産豚の赤鍋 1,600円（税込） 県産豚の赤玉の中にたっぷりの野菜を詰め込んだチゲ味噌風味のピリ辛鍋です。「辛み」を追加できますので、お気軽にスタッフにお申し付けください。　※辛み追加できます！無料！

白金豚つみれの旨味鍋 1,600円（税込） 白金豚のつみれと野菜たっぷり楽しめる醤油味の鍋です。竹筒に入ったつみれを落として召しあがれ。

≪冬季限定　鍋≫源喜風 県産豚のすき鍋 1,600円（税込） 源喜屋オリジナルのすき鍋は白金豚の旨味がたっぷり、おいしさ満点の鍋です。　鍋の〆にどうぞ：おじやセット・うどんセット各380円(税込)※1人前(スリムネギ、卵付)　※価格は1人前のものです。

【サラダ】

※当店のサラダメニューは、季節に応じて変わります、おすすめメニューからお選びください！ ‐

げんきたっぷりサラダ(例) 850円(税込)～

【即菜 すぐでるおつまみ】

こだわり白菜キムチ 450円（税込）

チャンジャ 380円（税込） 珍味。鱈の内臓の塩辛。お酒に良く合います。

イカの塩辛 380円（税込） 国産するめイカでつくった、函館産の塩辛。

お新香盛り合わせ 550円（税込） ※内容は季節によって変わります。

きゅうりの一本漬け 380円（税込） ※ぬか付きの新鮮、浅漬け。

【お刺身】

たこカルパッチョ香味野菜添え 770円（税込） さっぱりソースが美味しい「たこ」のカルパッチョ。香味野菜と一緒に召し上がれ。

とろとろ源喜盛り 800円（税込） 滋養満点の山いも・オクラ・めかぶ・納豆を、新鮮なお刺身と一緒にどうぞ！

いか納豆/まぐろ納豆/まぐろの山掛け 各790円(税込)

めかぶ酢 380円（税込）

まぐろのお刺身(5貫)/真鯛のお刺身(5貫)/いかのお刺身(5貫)/甘エビのお刺身(5貫) 各790円(税込)

お刺身三種盛り合わせ(各5貫盛) 2,150円（税込）

お刺身五種盛り合わせ 3,750円（税込）

【お魚料理】

さんまのまるごと一夜干し(二本) 990円（税込） ちょっと珍しい一夜干しです。まるごとかぶりつくのがおすすめ！

三陸産たらの一夜干し 750円（税込） 岩手県三陸産のたらの一夜干し。お酒のあてにピッタリです。

三陸産ふぐの唐揚げ 700円（税込） 外はカリッと、身は柔らかくぷりっとした食感が美味です。

たこの唐揚げ 700円（税込） ぷりぷりの「たこ」の唐揚げです。

川えびの唐揚げ 700円（税込）

漁師のホタテ味噌バターチーズ焼き 950円（税込） 新鮮ほたてを味噌バターととろ～りチーズでまろやかに焼き上げました。人気商品！

チャンジャ 380円（税込） 珍味。鱈の内臓の塩辛。お酒に良く合います。

莫久来(ばくらい) 700円（税込） ほやとこのわた(ナマコの内臓)の塩辛。お酒によくあう、高級珍味です。

※この他にも、季節により旬の魚介料理をご案内致します。 ‐

【串焼き】

≪岩手銘柄鶏≫奥州いわいどり ‐ 豊かな自然と清流の流れる。県南の山里　磐井地方で育てられた。『奥州　いわいどり』やわらかく風味豊かな味わいが特徴です。

奥州いわいどり串焼き(ねぎま・ささみ) 各260円(税込) レバー・砂肝各240円(税込)

奥州いわいどり手羽先き(1本　塩 or タレ) 各260円(税込)

焼き鳥盛り合せ(4種類各1本　塩・タレ) 各990円(税込) 【ねぎま・砂肝・レバー・ささみ】