匠の

メニュー

匠のいちおしメニュー

三陸産！お造りの盛り合わせ 1,500円から 宮古、普代、釜石、大船渡から新鮮なお魚達が運ばれてきます

四川麻婆豆富 1,200円（税込） あの名店の味です

雲丹の土鍋ご飯 4,000円（税込） 人気No.1のメニューになります！炊き上がりまで30分かかるので入店と同時にどうぞ

土鍋御飯

水蛸、浅利、帆立、穴子、雲丹、ホッキ飯 2,500円から はじめチョロチョロなかパッパ土鍋で炊く艶のあるお米は格別です！

サラダ

盛岡産 蜂蜜ドレッシングとツナのサラダ 770円 藤原養蜂場の蜂蜜を使った、甘く爽やかなサラダです。

大根サラダ、玉葱サラダ、豆腐のサラダ、タコのサラダ、豚シャブサラダ 600円から

ちょっと一品

珍味 350円から ホタルイカ沖漬け、塩辛、バクライ、タコワサ、チャンジャ

漬物 350円から 浅漬け、山牛蒡漬、山クラゲ漬、割干し大根漬

中国料理

担担麺 1200円 四川薬膳をベースにこだわりの一品！　シメに○

四川麻婆豆富 1200円 しびれる山椒で本格味

チャーハン 1,000円から タマゴ炒飯と雲丹炒飯がございます

匠のいちおしメニュー

東安庭産石川農場の盛岡林檎豚トントロの山葵焼き 1100円 トントロだけど山葵ですっきり。

南部煎餅とチーズの盛り合わせ 1300円 フランスチーズ４種盛り

住田産 清流鶏の味噌漬け焼 900円 味噌の旨みをすった、ぷりぷりのお肉です。

東安庭産盛岡林檎豚のステーキ 1650円 盛岡産の林檎とイオン水で育った三元豚のロースをステーキで。

もりおか短角牛ステーキ 3500円 赤身の旨みたっぷり短角牛！特製ソースが肉の旨味をさらに引き立てます！

盛岡短角牛のたたき 1,200円（税込） 四川薬膳だれで一味違ったタタキです※生肉を使用しておりますので、お子様や体調の優れない方はご注意ください。