九十九 つくも 弘前駅前店

メニュー

■　春のおすすめ　■

真鯛のカルパッチョ ～桜とレモンの香り～ 1,078円（税込） 旨みのある真鯛に、ほんのり桜の香りと爽やかなレモンを重ねた春の一皿。

桜海老と新玉ねぎのサラダ 858円（税込） 甘みたっぷりの新玉ねぎに、香ばしい桜海老を合わせた春らしい爽やかサラダ。

桜海老と長芋の鉄板焼き 968円（税込） 香ばしく焼いた長芋に桜海老の旨みが絡む、熱々鉄板仕立て。

アスパラと新じゃがのマヨ焼き 858円（税込） ホクホク新じゃがとアスパラに、とろけるマヨをこんがり焼き上げました。

釜揚げしらすと春野菜の鉄板アヒージョ 858円（税込） 釜揚げしらすの旨みと春野菜の旨みが広がる。鉄板仕立てのアヒージョ。

筍とアスパラの天麩羅 968円（税込） 筍の香りとアスパラの甘みを、軽い衣でサクッと天麩羅に。

桜海老と菜の花の塩焼きそば 1,045円（税込） 香ばしい桜海老とほろ苦い菜の花を合わせた、さっぱり塩焼きそば。

白玉苺アイス 462円（税込） いちごのやさしい甘さと、もちもち白玉が相性抜群のデザート。

■ 青　森　グ ル メ ■

八戸せんべい汁 1,078円（税込） 旨味凝縮スープを含んだ八戸せんべいはもちもちでハマります！

津軽珍味盛り合わせ 1,320円（税込） 津軽の海の幸をふんだんに使用した肴三種盛り合わせです。

貝焼き味噌 1,012円（税込） ホタテの貝殻を器にしたお酒のつまみにぴったりな青森郷土料理です！

十和田バラ焼き 1,078円（税込） 甘辛に炒めた玉ねぎと牛バラが美味！青森発祥B級グルメです！

極厚極上トンテキ　- 特製ソース - 1,958円（税込） 厚切り肉を柔らかく焼き上げました。料理長厳選の青森県産リンゴを使用した特製ソースでご賞味ください。

ねぶた漬け丼ぶり 858円（税込） 青森県特産の歯ごたえよく旨みたっぷりな漬物です。

じゃっぱ汁 858円（税込） うま味たっぷりの魚介だしで味わう贅沢な味噌汁です。

いがメンチ 770円（税込） 青森名物いかメンチをサクサクのカツに仕上げた当店オリジナル創作料理を召し上がれ！

黒石つゆ焼きそば 968円（税込） 醤油味の太麺焼きそばにスープをかけた逸品です！

パイカ煮込み 858円（税込） コラーゲンたっぷりなパイカ（豚バラ軟骨）を煮込みとろとろに仕上げました。

青森産にんにく丸揚げ 1,100円（税込） 青森産のにんにくをまるごと揚げました！特製味噌をつけてお召し上がりください

りんごシャーベット 638円（税込）

■ 味の染み込んだ創作おでん ■

おまかせ5種盛り合わせ 1,210円（税込） 当店厳選のおでん5種盛り合わせ。格別のおいしさです。

【澄んだ旨味が溢れる】牛すじ 275円（税込） ほろっと柔らかく脂っこさは皆無。済んだ旨味が噛むほどに溢れ出てきます。

【欠かせない食材】たまご 220円（税込） おでんにおける玉子は人気のおでん種の一つです。和出汁と素材の旨味がおでんでひとつに。

【黒】こんにゃく 220円（税込） 昔ながらの弾力と歯ごたえにこだわった一品。カロリーが気になる人達にも大人気のヘルシーな食材です。

【王道具材】大根 220円（税込） おでんの具材で特に人気が高いのは、じんわりと味が染み込んだ大根です。出汁のおいしさをダイレクトに楽しめます。

【フワッと旨味広がる】はんぺん 275円（税込） 練り物の中で特に人気が高いはんぺん。ふわっとした食感が楽しめるはんぺんは出汁が染み込みやすく、おでんにとても良く合う具材です。

■　焼物　■

串焼き盛り合わせ 1,298円（税込） 塩、タレからお選びいただけます。定番の串を盛り合わせにしました。

手ごね月見つくね 944円（税込） 一本一本丁寧に仕込んだ自慢のつくね。月見でまろやかに。

鉄板肉餃子 803円（税込） 大ぶりの肉餃子を鉄板で熱々に仕上げました。

エイヒレ 693円（税込） 噛めば噛むほどお口に味が広がります。お酒のアテにどうぞ！

■　魚　■

本日の単品刺し 858円（税込） 季節のお刺身。内容はお気軽にお尋ねください。

鮮魚3点盛り 1,298円（税込） 本日の内容はお気軽にお尋ねください。

炙り〆サバ 792円（税込） 脂の乗ったサバを香ばしく炙りました。

海鮮ユッケ 968円（税込） 数種の海鮮を特製ピリ辛ダレで和えました。とろ～り卵黄を絡めてお召し上がり下さい。

とろたく 858円（税込） 居酒屋のど定番　濃厚なまぐろとたくあんの組み合わせは相性抜群

■　創作いなり寿司　■

プレーン 198円（税込）

ねぶた漬け/ほたてわさび 各418円(税込)

ネギトロ/トロたく/海鮮/いくら 各480円(税込)

盛り合わせ5種 1,958円（税込） プレーン、ねぶた漬け、ほたてわざび、海鮮、いくら

■　逸品　■

明太チーズ出汁焼き玉子 858円（税込） 出汁たっぷりの玉子にチーズと明太子をトッピング。トロトロが止まりません。

出汁焼き玉子 715円（税込） こだわりの合わせ出汁をたっぷりと含ませました。熱々の鉄板でトロトロに仕上げます。

浅利の酒蒸し 913円（税込） 居酒屋の定番メニューと化しつつありますね！最後の一滴までおいしくどうぞ♪

山椒香るこぼれ麻婆豆腐 968円（税込） しびれる辛さの居酒屋マーボー