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港むら福
港むら福
みなとむらふく
季節の食材を使用した旬なお菓子をご堪能☆
港むら福
青森県八戸市湊町本町34-1
八戸の味と香りを感じる 食用菊「阿房宮」を使用
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春のお菓子
いちご餅 140円 やさしい甘さのミルクあんをやわらかお餅で包みました。
生クリーム大福 140円 大福のまんなかに生クリームのおいしさをとじこめました。
桜もんぶらん 160円 和風スポンジ生地に生クリーム、桜あんをたっぷりのせました。
桜しらたま 250円 桜風味のやわらかゼリーと、こくのあるミルクプリンが絶妙です。
桜餅(道明寺、焼皮) 道明寺140円焼皮120円 ほんのり塩味の桜の葉で、甘さ控えめなおいしさです。
さくら太巻 130円 きざんだ桜の葉を入れたスポンジでイチゴクリームを巻きました。
キャラメル太巻 130円 ふわふわのスポンジで生クリームとキャラメルを巻きました。
黒助 110円 練り胡麻を上品な甘さのこしあんで包み黒胡麻お餅で包みました。
和菓子屋さんのプリン 200円 和三盆糖を使ったプリンに、おしょうゆ風味のカラメルソース。
通年のお菓子
より藻(よりも) 1本500円 昆布を密漬けにして羊かんを挟んだ、八戸の磯が香るお菓子です。
菊かすていら 1本1100円 干し菊をたっぷり生地に入れた風味豊かな菊酒ケーキです。
南部菊の里 10個入1300円 黄身あんを干し菊入りの生地で包んだ、八戸の華香るお菓子です。
穆山最中(ぼくざんもなか) 110円 八戸湊町出身の高僧、西有穆山禅師にちなんで作った最中です。
胡麻ほろり 110円 すりごま入り和風ブッセ。純バターを使ったコクのあるクリーム。
湊魂(みなとだましい) 140円 さつま芋あんと粒あんをパイ生地で包みごま塩でひきしめました。
豊穣(ほうじょう) 130円 麦焦がしの風味が香ばしい栗まんじゅうです。
チーズまんじゅう 100円 もっちりとしたチーズ風フィリングを生地で包み焼き上げました。
グルメちゃんからのコメント
回るお寿司より菊かすていらはうまいにゃ
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