イタリアン・フレンチ / ブーケドフランス HIROMICHIのメニュー
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ブーケドフランス HIROMICHI
ブーケドフランス HIROMICHI
ぶうけどふらんすひろみち
ブーケドフランス
ブーケドフランス HIROMICHI
青森県青森市虹ケ丘1-10-7
閑静な住宅街に佇む♪ 店内は落ち着いた雰囲気
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店舗詳細
メニュー
地図
メニュー
メニュー
冷たいオードブル 1600円
無農薬のサラダ・小野菜添え 800円
自家製スモークサーモンサラダ添え 1000円
本日鮮魚のカルパッチョ 1200円
本日のオードブル(お尋ねください) 1600円
温かいオードブル 2000円
鴨モモ肉のコンフィ・温かいサラダ仕立て 1400円
むつ湾産帆立のポワレ・季節の野菜添え 1400円
フォアグラのソテー照焼き風(入荷時のみ) 2000円
スープ又はパスタ
本日のスープ(お尋ねください) 600円
冷製パスタ・カニのカッペリーニトマトスープ仕立て 1000円
お魚料理
じゃが芋をまいた本日鮮魚のカステット 1600円
本日鮮魚と帆立ムースのパートフェロ包み 1600円
本日のお魚料理(お尋ねください) 1600円
お肉料理
80℃以下の鴨油で4時間煮た鴨モモ肉のコンフィ 1480円
やわらかく煮こんだ牛ホホ肉の赤ワイン煮 1800円
牛フィレ肉のグリエ(100g) 2000円
銀鴨ロースのロースト 2000円
仔羊の香草焼きタイム風味 2000円
本日のお肉料理(お尋ねください) 1600円~
付け合せ
無農薬温野菜の盛合せ 800円
じゃが芋のドフィノア 900円
チーズとパン 800円
チーズの盛合せバケット添え 800円
パン 220円
香草バターで焼いたガーリックトースト 500円
グルメちゃんからのコメント
温かいオードブルは必ず頼む絶品メニュー
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